白酒和紅酒在我國皆有悠久的歷史，說起白酒有“何以解憂，唯有杜康”的感嘆，紅酒則有“葡萄美酒夜光杯”的美麗詩篇，經過漫長的歲月發展至今，白酒和紅酒各自的收藏價值被無限發掘，但兩者不盡相同，從收藏角度而言，白酒收藏和紅酒收藏的區別在哪?
紅酒收藏
第一，了解紅酒的專業知識，或者借助相關專家的豐富經驗。任何市場都不能排除有投機行為出現，所以能夠識別紅酒品質如何就成為收藏投資的第一關。由于紅酒的品質受到諸多因素的影響，不同年份的酒的品質差別很大，所以需要專業知識為收藏和投資把關。
第二，前面提到不同年份對紅酒的影響很大，所以收藏紅酒時需要購買好的年份、頂級酒莊出品的紅酒。比如波爾多紅酒具有代表性的年份是2000年，知名酒莊的該年份紅酒在2007年價格為800-1200美元，而在蘇富比去年的拍賣起拍價基本在1400以上。以法國為例，比較好的紅酒年份有1982年，1990年，1996年、2000年。同時，拉菲酒莊、奧比安酒莊、拉圖酒莊、木桐酒莊和瑪歌酒莊被成為法國五大酒莊，其出產的紅酒很受收藏市場的青睞。
第三，紅酒收藏和投資的一個重要原則就是購買整箱和大包裝的酒，通常有1.5升、3升6升和9升等規格。同時，需要非常注意藏品的保存，紅酒對于收藏環境的溫度和濕度都有很嚴格的要求，這也是紅酒收藏在國內繼續發展的一大障礙。
白酒收藏
白酒收藏首先要看品牌，傳統的八大名酒、十七大名酒均可作為投資備選，其中茅臺和五糧液的市場認同度最高。
再次要選擇純糧釀造的高度白酒、酒精度數在50度以上為佳。
第三是生產時間要盡可能早，由于保存上的原因，生產時間越早，陳年老酒的數量越少，價值也就越大。
第四，要注意外觀品相，品相要相對好一些，不僅方便保存，升值的空間也更大。第五，就是酒的重量，要相對的比較多。
從以上文中便可感知紅酒收藏與白酒收藏之差別，目前來講雖然紅酒的國際認同較高，但是收藏成本對來說也比較高。白酒在國內的認同度要高過紅酒，并且由于白酒投資收藏市場剛剛起步，進入門檻較低。收藏者可以按照自己的喜好來選擇酒精是收藏紅酒或白酒。
