進(jìn)口葡萄酒復(fù)蘇消費(fèi)區(qū)域格局漸顯

進(jìn)口葡萄酒全面復(fù)蘇似乎已經(jīng)成為定局。

近日，來(lái)自中國(guó)食品土畜進(jìn)出口商會(huì)酒類進(jìn)出口商分會(huì)(以下簡(jiǎn)稱“分會(huì)”)酒類進(jìn)口統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)分析顯示，今年1-10月，我國(guó)酒類進(jìn)口總額已經(jīng)超越了2014年全年酒類進(jìn)口規(guī)模，市場(chǎng)呈現(xiàn)復(fù)蘇乃至繁榮之勢(shì)。

與此同時(shí)，國(guó)觀智庫(kù)近期公布的關(guān)于進(jìn)口葡萄酒消費(fèi)區(qū)域調(diào)查的相關(guān)數(shù)據(jù)也清楚地顯示出進(jìn)口葡萄酒在多年吸收外來(lái)文化和本土化適應(yīng)的過(guò)程中逐漸形成了自我“骨架”，消費(fèi)區(qū)域格局漸顯。

進(jìn)口酒復(fù)蘇

受經(jīng)濟(jì)增速放緩和三公消費(fèi)影響的進(jìn)口葡萄酒呈現(xiàn)出復(fù)蘇繁榮之勢(shì)。

分會(huì)數(shù)據(jù)顯示，今年1-10月，我國(guó)的酒類進(jìn)口總額已經(jīng)超越了2014年全年規(guī)模，葡萄酒進(jìn)口額與2014年相比已超出1億美元。其中截至10月，我國(guó)進(jìn)口葡萄酒共計(jì)4.38億升，同比增長(zhǎng)45%。進(jìn)口金額為16億美元，占整個(gè)進(jìn)口酒金額一半以上，是最大的進(jìn)口品種，同比增長(zhǎng)32%。對(duì)此業(yè)內(nèi)人士表示，我國(guó)進(jìn)口葡萄酒復(fù)蘇成為定局。

值得一提的是，1-10月，進(jìn)口葡萄酒中瓶裝酒和散裝酒進(jìn)口額同樣超過(guò)2014年全年，實(shí)現(xiàn)量?jī)r(jià)齊升，穩(wěn)步增長(zhǎng)。

對(duì)此，分會(huì)分析報(bào)告認(rèn)為，瓶裝酒和散裝酒同時(shí)增長(zhǎng)，不僅表明進(jìn)口酒市場(chǎng)的逐步恢復(fù)與擴(kuò)大，還說(shuō)明目前的市場(chǎng)狀態(tài)總體上健康理性，體現(xiàn)了較為真實(shí)正常的消費(fèi)需求，進(jìn)口葡萄酒的消費(fèi)群體也在穩(wěn)步擴(kuò)大。

而進(jìn)口產(chǎn)地爆冷同樣引發(fā)業(yè)內(nèi)關(guān)注。

不同于老牌勁旅法國(guó)、澳大利亞、智利等葡萄酒進(jìn)口國(guó)排名靠前的理所當(dāng)然，格魯吉亞、南非等多個(gè)“冷門”國(guó)家與地區(qū)的葡萄酒開(kāi)始受到消費(fèi)者的認(rèn)可。其中南非葡萄酒甚至超過(guò)意大利葡萄酒，實(shí)現(xiàn)排名突破。報(bào)告對(duì)此表示看好，認(rèn)為這是國(guó)內(nèi)葡萄酒市場(chǎng)日漸成熟，消費(fèi)者選擇更加理性與豐富的體現(xiàn)。

消費(fèi)格局區(qū)域漸顯

伴隨進(jìn)口酒復(fù)蘇態(tài)勢(shì)并顯的是進(jìn)口葡萄酒消費(fèi)格局區(qū)域日漸明顯。

《中國(guó)聯(lián)合商報(bào)》記者梳理了來(lái)自國(guó)觀智庫(kù)提供的主流葡萄酒消費(fèi)區(qū)的相關(guān)數(shù)據(jù)，發(fā)現(xiàn)得益于消費(fèi)者理性回歸，專業(yè)水平提高以及進(jìn)口關(guān)稅下調(diào)等利好因素，中國(guó)葡萄酒消費(fèi)格局呈現(xiàn)出不同的區(qū)域特點(diǎn)。

北上廣深代表的超一線城市，經(jīng)濟(jì)地位地與理位置特殊，宏觀政策促進(jìn)與葡萄酒消費(fèi)基礎(chǔ)良好，使得這些地方進(jìn)口葡萄酒消費(fèi)呈現(xiàn)產(chǎn)品百花齊放、消費(fèi)強(qiáng)勁多樣的區(qū)域格局特點(diǎn)。

銷售管理專家王榮耀在接受本報(bào)記者采訪時(shí)認(rèn)為，北上廣深這片區(qū)域消費(fèi)呈現(xiàn)明顯品牌化特點(diǎn)，已經(jīng)成為國(guó)際強(qiáng)勢(shì)品牌探路中國(guó)市場(chǎng)的先頭兵。王榮耀表示，“北上廣深市場(chǎng)發(fā)育充分，零售終端、流通渠道以及各類餐飲十分發(fā)達(dá)，加之大商眾多，因此受到國(guó)際大牌青睞，將這些地方作為先期市場(chǎng)”。

同時(shí)，這些超一線城市消費(fèi)人群廣布且差別各異，導(dǎo)致市場(chǎng)包容性更強(qiáng)，因此各區(qū)域市場(chǎng)不僅廣布國(guó)際大牌，也充斥著許多個(gè)性化十足的小眾產(chǎn)品，整體呈現(xiàn)出百花齊放的局面。以上海為例，2014年全年和2015年上半年，僅上海一地的進(jìn)口葡萄酒總量為155,599,730升，占據(jù)全國(guó)省市進(jìn)口葡萄酒總量第一，這在一定程度上凸顯出上海全國(guó)性進(jìn)口酒商相對(duì)集中，且品牌豐富。

以江蘇、福建、浙江為代表的東南沿海區(qū)域進(jìn)口葡萄酒區(qū)域個(gè)性突出，產(chǎn)品流通速度更快，是全國(guó)葡萄酒進(jìn)口的“集散地”。

作為葡萄酒消費(fèi)重點(diǎn)市場(chǎng)和前沿市場(chǎng)的東南沿海區(qū)域，不僅擁有各種各樣的保稅區(qū)，更建設(shè)多個(gè)葡萄酒專屬商品交易市場(chǎng)，眾多利好條件疊加使得該格局形成了獨(dú)特區(qū)域個(gè)性。而發(fā)達(dá)的進(jìn)出口貿(mào)易也造就了該區(qū)域葡萄酒產(chǎn)品高速流通的特性。

不容忽視的中部區(qū)域集中在河南、江西、湖南與安徽等地。是傳統(tǒng)的白酒消費(fèi)強(qiáng)勢(shì)區(qū)域，因此該區(qū)域品牌集中度相對(duì)較低，經(jīng)銷商更傾向于低價(jià)產(chǎn)品。

王榮耀指出，本區(qū)域經(jīng)銷商對(duì)于低價(jià)產(chǎn)品的追求，容易使該區(qū)域各大品牌陷入價(jià)格戰(zhàn)中無(wú)法自拔。往往一個(gè)新產(chǎn)品剛進(jìn)入該區(qū)域市場(chǎng)，就被動(dòng)陷入價(jià)格戰(zhàn)泥沼，最終的結(jié)果是多數(shù)產(chǎn)品未落地已然夭折，更何談充分的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)。“產(chǎn)品生命力如何保持是這個(gè)區(qū)域經(jīng)銷商必須解開(kāi)的難題，只有在市場(chǎng)秩序管理方面找到辦法，才能長(zhǎng)久站穩(wěn)腳跟”。

與前三個(gè)區(qū)域進(jìn)口葡萄酒都在或高速或穩(wěn)健的保持增長(zhǎng)態(tài)勢(shì)相比，以寧夏、甘肅、新疆等地為代表的西部區(qū)域，進(jìn)口葡萄酒增長(zhǎng)相對(duì)緩慢。

西部區(qū)域一向是國(guó)產(chǎn)葡萄酒的大本營(yíng)，各大酒莊林立，國(guó)內(nèi)優(yōu)質(zhì)的國(guó)產(chǎn)葡萄酒多數(shù)產(chǎn)于該區(qū)域。如寧夏西夏王、甘肅莫高與紫軒、新疆樓蘭等國(guó)內(nèi)強(qiáng)勢(shì)品牌都在該區(qū)域擁有較高的市場(chǎng)鋪貨率，消費(fèi)者對(duì)于本土葡萄酒的認(rèn)可度與購(gòu)買率遠(yuǎn)高于進(jìn)口葡萄酒。

王榮耀分析，該區(qū)域進(jìn)口葡萄酒代理商更加青睞于成熟的市場(chǎng)品牌，他表示“西部地區(qū)的進(jìn)口葡萄酒近幾年也呈現(xiàn)出增長(zhǎng)的態(tài)勢(shì)，雖然相對(duì)緩慢。在品牌方面則比較集中于國(guó)內(nèi)已經(jīng)運(yùn)作相對(duì)成熟的產(chǎn)品，如卡思黛樂(lè)”。