12月22日,己亥年冬至。“飲茅臺王子·品羊肉盛宴——第三屆合馬羊肉節”在仁懷市合馬鎮舉行;顒硬粌H有眾多國內游客趕來,還引來了外國友人的參加。
經過當地政府近三年的用心打造,“合馬羊肉節”將傳統文化與本地美食有機結合,融入現代旅游元素和特色風情民俗。合馬羊肉逐漸成為一張精致的旅游名片,推動了城鄉發展,促進了當地群眾致富。
在糧倉廣場,組委會準備的3000碗免費羊肉粉被游客一搶而空。本地生產的米粉,搭配合馬鎮獨特烹飪工藝精制的黔北麻羊肉,再澆上大火熬制的羊骨高湯,最后佐以香菜,熱氣騰騰的羊肉粉讓在場的每一位食客贊不絕口。
“合馬羊肉節已經是第三屆了,我每一屆都帶著家人過來玩。合馬羊肉湯鮮味美,自從十年前從這里路過吃了一次之后,我就再也忘不了這個味道,每年我都讓仁懷的朋友給我帶一些到成都,現在交通方便了,聽說這里舉辦羊肉節以后,我就忍不住過來了。”四川游客武彬說。
在山水貴客食府廣場精彩的文藝演出引來眾多游客駐足,陣陣掌聲不斷傳來。雜技、歌舞、小品等節目精彩紛呈,一曲活動主題歌《合馬我的家鄉》更是將熱烈的氣氛推向高潮。
下午15時,羊肉千人宴開席。熱氣騰騰的羊肉火鍋還未上桌,撲鼻的香氣就已引得眾多食客食指大動,直咽口水。待到羊肉上桌,大家早已顧不得客氣,風卷殘云,大快朵頤。
第三屆合馬羊肉節不僅有美食和演出,眾多文態展演也是吸睛亮點。為了吸引更多年輕人的關注,組委會今年給游客們帶來了抖音平臺上最火的“麗人行”、“大唐不夜城不倒翁”、“人體活雕塑”等表演。“好吃、好玩、好看!今年不能帶家人來參加合馬羊肉節是個遺憾,等到明年第四屆羊肉節,我一定帶著家人過來感受酒都仁懷的美酒、美食、美景。”來自湖南的游客李紅說。
據了解,合馬羊肉小鎮項目圍繞特色做足“羊”文章,依靠河谷描繪“美”圖畫,圍繞赤水河、老街、合馬糧倉、旅游基礎建設、羊肉美食文化等方面,大力發展旅游扶貧產業,取得了顯著成效。其中,黔北麻羊養殖基地年產值500萬元,以“支部+能人+貧困戶”為發展模式,通過土地流轉、基地內務工等形式吸納貧困戶30余戶,每年平均可為貧困戶增收3000余元。