FranceAgriMer在華推廣“法式酒館”文化

 FranceAgriMer(法國農(nóng)業(yè)、漁業(yè)與食品管理局)日前在廣州舉辦了一場“法式酒館”體驗(yàn)活動，地點(diǎn)設(shè)在鬧中取靜、綠蔭掩映的Wilber’s西餐廳，由6款不同產(chǎn)區(qū)、不同類型、不同等級的法國葡萄酒搭配地道的法式家常菜。資深葡萄酒講師蔡穎姬小姐帶領(lǐng)大家游走于法國各大產(chǎn)區(qū)千變?nèi)f化的風(fēng)土，在悠閑隨意的“法式酒館”風(fēng)情中分享法國葡萄酒帶來的簡單快樂。

“法式酒館”概念起源于巴黎，由公寓地下室的廚房逐漸演變?yōu)橛H民的小酒館(Bistro)，風(fēng)格家常，味道新鮮，氣氛輕松，是極接地氣的法式街頭風(fēng)情的象征。海明威的小說，雷諾阿的油畫，都有對“法式酒館”的生動描繪。

據(jù)介紹，F(xiàn)ranceAgriMer的2015～2016年度推廣計(jì)劃以“感受法國浪漫，盡享美酒醇香”為主題，繼在廣州舉辦“法式酒館”體驗(yàn)活動之后，還將于明年1月在北京舉辦“法式家宴”、明年4月在上海舉辦“法式露臺”下午茶等體驗(yàn)活動，以多種形式向中國消費(fèi)者展現(xiàn)豐富多彩的法國葡萄酒文化，包括法國10大經(jīng)典葡萄酒法定產(chǎn)區(qū)(阿爾薩斯、博若萊、波爾多、勃艮第、香檳、朗格多克-露喜龍、普羅旺斯、西南、盧瓦爾河谷、羅訥河谷)，以及法國葡萄酒分級體系中的重要組成部分IGP(擁有受保護(hù)地理標(biāo)志的法國葡萄酒)和VDF(具有法國國家產(chǎn)地標(biāo)識的葡萄酒)。

FranceAgriMer屬于法國政府機(jī)構(gòu)，主要職能是實(shí)施相關(guān)市場調(diào)控政策，研究相關(guān)行業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略，推動法國農(nóng)業(yè)、漁業(yè)與食品行業(yè)在國內(nèi)外蓬勃發(fā)展。FranceAgriMer最新統(tǒng)計(jì)顯示，中國內(nèi)地及香港目前已成為法國農(nóng)產(chǎn)品的第八大消費(fèi)市場，同時也是法國葡萄酒和烈酒的第三大消費(fèi)市場。