今年巴州產品質量檢驗所對巴州境內14家葡萄酒生產企業114個批次的葡萄酒進行了委托檢驗，統計檢驗結果顯示：合格率為96.5%。檢測葡萄酒種類主要包括：干型、半干型、甜型紅葡萄酒和干型、半干型、甜型白葡萄酒等。
依據《葡萄酒》GB15038-2006、《發酵酒衛生標準》GB2758-2005等國家標準的規定，對葡萄酒產品的酒精度、總糖、干浸出物、總酸、揮發酸、總二氧化硫、重金屬(鐵、銅、鉛)、防腐劑、色素、微生物等項目進行的檢驗，其中一項酒精度未達到產品執行標準。
影響酒精度的原因：葡萄的發酵時間、發酵溫度，發酵過程中糖酸比的控制等。
