近日有報道稱，國內知名酒企中信國安在新疆大規模收購葡萄園建酒莊，將工業化貼牌生產出來的酒包裝成酒莊酒進行銷售。11月26日，中信國安葡萄酒業股份有限公司內部人士在接受記者采訪時表示，公司所有的葡萄原料都是自己公司種的葡萄，自己釀造、自己生產灌裝，是不是酒莊酒不是很清楚，因為酒莊酒概念的界定并不是很清晰，公司也沒有用“酒莊酒”這個概念進行過傳播。
記者調查了解到，酒莊酒在國外市場比較成熟，但在國內市場由于沒有相關的規范標準，大家蜂擁而至導致行業魚龍混雜，其中不乏貼牌代工、價格虛高等問題，而中國酒業協會推行的“葡萄酒酒莊酒”證明商標仍沒結果。與此同時，受到限制三公消費等政策影響，酒莊酒的高價格局正在被打破，渠道被迫轉型。
概念混亂 認證無時間表
據了解，酒莊酒就是酒莊里面所釀造出來的葡萄酒，一般要符合三個要素才能稱之為酒莊酒或者莊園酒：一是在適合種植葡萄的地域擁有屬于自己的葡萄種植園;二是所種植樹的葡萄不是以商品出售，而是自用釀酒的原料;三是釀造和灌裝全過程都是在自己的莊園中進行。三個條件缺一不可。
中糧君頂酒莊市場部總經理劉忠沁接受本報記者采訪時表示，酒莊酒最初是從進口酒而來，在法國酒莊酒必須保證原料是這個酒莊的土地上種出的，釀造、生產、灌裝等都是在酒莊里完成。這一系列環節有相應的葡萄酒法規范，但到中國后，卻沒有一個標準來區分酒莊酒和產區酒。
他表示，在國外，決定酒莊酒的因素有五六個，比如大環境、氣候、葡萄苗、釀酒技術，甚至包括葡萄樹的間距，產量的控制等，都有相應規范。但在國內，酒莊按什么樣的標準種植葡萄、生產葡萄酒卻不得而知。
通葡股份副總經理金煒在接受記者采訪時表示，酒莊與酒廠應有所區別，酒莊采集的葡萄是自己莊園的葡萄地，或來自所在產區的葡萄，都是酒莊酒的范疇，而酒廠生產的酒所需要的原料是從遠超過自己產區的地方拿來葡萄釀造葡萄酒，比如法國釀造的葡萄酒所需原料是從西班牙進口的。
“在法國，有的酒莊很大，有的只是個小作坊，只要符合相應的標準，都被定義為酒莊。中信國安的葡萄基本都是來自自有原料基地，或是自己簽約的基地，自有基地的酒都來不及灌裝，沒有必要從遠處拿原料貼上酒莊酒的標簽。”金煒說。
酒莊酒如何界定?一時難有官方的說法。不過記者了解到，今年6月份，中國酒業協會召開了“葡萄酒酒莊酒”證明商標發布會，稱8月份首批申請產品上使用葡萄酒酒莊酒證明商標(第5504363號)的酒莊，應滿足歸屬于酒莊并且能夠百分之百完全控制的葡萄園;葡萄種植、釀酒到灌裝的全過程都是在酒莊完成;葡萄定植后第三年方可出產，并實行限產，畝產在1000公斤以下;酒莊酒的產量應與酒莊種植葡萄面積及單產相對應;酒莊酒年生產能力應不低于75千升等。
按照中國酒業協會葡萄酒分會秘書長王祖明的說法，第一批獲得“葡萄酒酒莊酒”證明商標的產品在8月中下旬上市。然而11月26日，王祖明在接受本報記者采訪時表示，目前推進工作仍在進行中，第一批獲得“葡萄酒酒莊酒”認證的產品何時上市，目前仍無時間表。
魚龍混雜 行業缺乏監管
雖然國內酒莊酒尚無標準出臺，但由于國外已經有成熟的運作模式，因此酒莊酒是否就是好酒仍是個問號。金煒表示，國外酒莊酒是代代相傳，有豐富的經驗積累，酒莊酒的風格比較有特色，而中國酒莊酒是從酒莊里產出來的酒，但未必是好酒，中國酒莊普遍存在缺乏個性、缺少風格的問題。
