2015年10月15日，由香港貿易發(fā)展局(香港貿發(fā)局)主辦的第八屆香港國際美酒展將于11月5至7日在灣仔香港會議展覽中心舉行。展覽是業(yè)界主要的貿易及推廣平臺，云集來自31個國家及地區(qū)超過1,000家參展商展示環(huán)球佳釀，并安排超過70項特別活動。美酒展最后一天(11月7日)將開放予市民憑票入場，向公眾推廣美酒知識及品酒文化。
香港貿發(fā)局署理總裁周啟良在記者會上表示：「香港今年首8個月的葡萄酒進口額逾65億港元，較去年同期上升17%。另外，出口額高達27.9億港元，飆升88.2%，當中由香港出口至中國內地更錄得171.5%的升幅。」自2008年，香港特區(qū)政府豁免葡萄酒關稅，以及撤銷有關的清關和行政管制措施后，葡萄酒業(yè)一直迅速增長。截至2014年，葡萄酒進口額高達84億港元，較2007年大幅攀升逾五倍。亞洲消費者對葡萄酒的需求持續(xù)強勁，亞洲市場依然是全球酒業(yè)的焦點所在。根據(jù)歐睿國際的資料顯示，2014年，亞洲葡萄酒銷售額及銷量分別為775億美元及64億公升，與5年前相比，上升了54%及47%。中國內地的葡萄酒銷售額及銷量分別高達481億美元及49億公升，較5年前飊升116%及58%。
匯聚環(huán)球佳釀 葡萄牙為伙伴國家
葡萄牙是世界葡萄酒十大產酒國之一，在香港和亞洲的葡萄酒市場中，其認受性正逐漸提升，而葡萄牙酒商正把握商機，致力透過香港平臺開拓亞洲市場。今屆美酒展邀請了葡萄牙為伙伴國家，集合超過40家葡萄酒參展商，呈獻Wines of Portugal地區(qū)展館，展示當?shù)囟鄠�酒莊逾500款精選佳釀及舉行一連串葡萄牙試酒和教育活動，讓買家品嘗多款葡萄牙特色美酒。
海外參展商亦踴躍參與美酒展，當中以意大利及法國最多，匯聚超過300家參展商;展文章來源中國酒業(yè)新聞網會亦吸引了愛爾蘭及哈薩克斯坦首次參展。來自世界各地的葡萄酒產區(qū)、酒類商會或政府商貿處組織30個地區(qū)展館，當中西澳洲農業(yè)與食品部、日本的Hokkaido Sake Council、墨西哥的ProMexico及南意大利展館初次組織地區(qū)展館。
各地參展商將于展會上推介多款特色佳釀，當中包括：
· 贏得由國際葡萄酒及烈酒新聞工作者協(xié)會頒發(fā)「全球最佳酒莊」的葡萄牙酒莊Sogrape
· 以海上熟成方法釀制、在大西洋經歷10個月海上風浪自然洗禮的法國波爾多酒莊Chateau le Puy
· 著名作家海明威喜愛的西班牙酒莊Franco Españolas，并在其作品《流動的饗宴》提及其出品
· 于2015 Decanter亞洲大賽勇奪金奬并首次參展的哈薩克斯坦Arba Wine
· 日本信州Mars蒸餾廠呈獻享負盛名的「越百」威士忌
· 法國第二大獨立啤酒廠生產，獲得2008世界啤酒杯最佳"Biere de Garde"獎的La Goudale啤酒
來自世界各地的展品類別包羅萬有，大會除設置「酒精類飲品」展區(qū)外，還設有其他協(xié)助酒業(yè)全面發(fā)展的展區(qū)，包括「酒業(yè)服務」、「酒類教育及培訓」，以及「酒類配件及器具」等。
多項精彩美酒活動 打造全面貿易平臺
香港貿發(fā)局在美酒展舉行期間，安排了超過70項精彩活動，其中包括近30場試酒會，為業(yè)界帶來德國氣泡酒、意大利南部酒，以及來自法國、奧地利及格魯吉亞等地的試酒會。研討會、品酒大師班、酒類培訓講座、酒類行業(yè)會議、招待酒會及晚宴等業(yè)界交流活動，為美酒展打造全面貿易及交流平臺。首天舉行的酒類行業(yè)會議以《酒進我們的時代：葡萄酒市場前瞻》為主題，請來世界知名的酒評家分享市場動態(tài)。香港專業(yè)品酒師協(xié)會將于第二天舉行「第三屆泛亞太平洋區(qū)最佳品酒師大賽中國‧香港2015以及A.S.I亞洲年輕品酒師發(fā)展論壇」，為新一代年輕品酒師提供一展技能的良機，提升業(yè)界對品酒師的認識。
酒業(yè)重點活動─第七屆「國泰航空香港國際美酒品評大賽頒獎典禮」將于美酒展首晚的招待酒會上舉行，頒發(fā)多達60個獎項。得獎美酒將于展會期間在Wine Gallery信息廊展出。酒會之后舉行的招待晚宴以"Fado Wine Night"為主題，屆時嘉賓將可享用由澳門葡京酒店「葡國餐廳」前首席大廚Chef Martinho Moniz精心設計的菜色，配以精選葡萄牙美酒，親身體驗葡國地道的飲食文化。
展會期間會舉行多場「佳釀試酒會」(Grand Tasting)*，其中澳洲葡萄酒管理局于公眾日舉行「澳洲佳釀巡禮」，讓與會者盡情品嘗來自澳洲優(yōu)質酒莊的佳釀，其他「佳釀試酒會」亦網羅來自意大利、德國、美國及法國的佳釀。
美酒展公眾日 歡迎市民入場
美酒展于最后一天(11月7日)將開放予18歲或以上之公眾人士*，門票每張200港元。當天憑有效門票入場參觀的人士可免費獲贈市值110港元的水晶酒杯一只，先到先得，送完即止。
市民亦可透過參與研討會及試酒會，品嘗來自世界各地的葡萄酒及烈酒，增進美酒知識，包括在展會最后一天舉行的一連串葡萄牙美酒活動，如葡萄牙釀酒師分享會及甜美佳釀試酒會。 其他歡迎公眾參與的活動包括由葡萄酒大師Debra Meiburg及李志延(Jeannie Cho Lee)主持的「品酒大師班」、意大利南部葡萄酒研討會、威士忌及雞尾酒調配示范，以及于「Wine Gallery信息廊」舉辦的日本美酒講座等。
去年與香港旅游發(fā)展局攜手合辦的“Hong Kong Wine Journey”今年載譽歸來，多場品酒會、美酒美食配對班、酒窖導賞團等將于10月22日至11月30日內舉行。全港超過190間餐廳更設有「美酒慶祝生日優(yōu)惠」、「免付開瓶費計劃」及「美酒配對餐單」，詳細資料請參考Hong Kong Wine Journey地圖小冊子或活動網頁。
門票：
由即日起至10月30日，市民可以特價99港元的團購價，在Bee Crazy、Boom Ticketing、Group Buyer、GOBUYA、Yahoo!購買入場券;亦可透過新一代電子錢包TnG購買手機版門票。于公眾日舉行的「品酒大師課程」的入場券收費為350港元(已包括美酒展的入場費用)，有興趣的公眾人士可于Timable網頁預先以250港元的費用報名參加，先到先得。
展覽網頁：www.hktdc.com/hkwinefair/tc
Hong Kong Wine Journey活動網頁：http://hkwinefair.hktdc.com/dm/2014/dm/public_day/hkwinefair_en.html
