2015年10月15日，由香港貿易發展局(香港貿發局)主辦的第八屆香港國際美酒展將于11月5至7日在灣仔香港會議展覽中心舉行。展覽是業界主要的貿易及推廣平臺，云集來自31個國家及地區超過1,000家參展商展示環球佳釀，并安排超過70項特別活動。美酒展最后一天(11月7日)將開放予市民憑票入場，向公眾推廣美酒知識及品酒文化。
香港貿發局署理總裁周啟良在記者會上表示：「香港今年首8個月的葡萄酒進口額逾65億港元，較去年同期上升17%。另外，出口額高達27.9億港元，飆升88.2%，當中由香港出口至中國內地更錄得171.5%的升幅�！棺�2008年，香港特區政府豁免葡萄酒關稅，以及撤銷有關的清關和行政管制措施后，葡萄酒業一直迅速增長。截至2014年，葡萄酒進口額高達84億港元，較2007年大幅攀升逾五倍。亞洲消費者對葡萄酒的需求持續強勁，亞洲市場依然是全球酒業的焦點所在。根據歐睿國際的資料顯示，2014年，亞洲葡萄酒銷售額及銷量分別為775億美元及64億公升，與5年前相比，上升了54%及47%。中國內地的葡萄酒銷售額及銷量分別高達481億美元及49億公升，較5年前飊升116%及58%。
匯聚環球佳釀 葡萄牙為伙伴國家
葡萄牙是世界葡萄酒十大產酒國之一，在香港和亞洲的葡萄酒市場中，其認受性正逐漸提升，而葡萄牙酒商正把握商機，致力透過香港平臺開拓亞洲市場。今屆美酒展邀請了葡萄牙為伙伴國家，集合超過40家葡萄酒參展商，呈獻Wines of Portugal地區展館，展示當地多個酒莊逾500款精選佳釀及舉行一連串葡萄牙試酒和教育活動，讓買家品嘗多款葡萄牙特色美酒。
海外參展商亦踴躍參與美酒展，當中以意大利及法國最多，匯聚超過300家參展商;展文章來源中國酒業新聞網會亦吸引了愛爾蘭及哈薩克斯坦首次參展。來自世界各地的葡萄酒產區、酒類商會或政府商貿處組織30個地區展館，當中西澳洲農業與食品部、日本的Hokkaido Sake Council、墨西哥的ProMexico及南意大利展館初次組織地區展館。
各地參展商將于展會上推介多款特色佳釀，當中包括：
· 贏得由國際葡萄酒及烈酒新聞工作者協會頒發「全球最佳酒莊」的葡萄牙酒莊Sogrape
· 以海上熟成方法釀制、在大西洋經歷10個月海上風浪自然洗禮的法國波爾多酒莊Chateau le Puy
· 著名作家海明威喜愛的西班牙酒莊Franco Españolas，并在其作品《流動的饗宴》提及其出品
· 于2015 Decanter亞洲大賽勇奪金奬并首次參展的哈薩克斯坦Arba Wine
· 日本信州Mars蒸餾廠呈獻享負盛名的「越百」威士忌
· 法國第二大獨立啤酒廠生產，獲得2008世界啤酒杯最佳"Biere de Garde"獎的La Goudale啤酒
來自世界各地的展品類別包羅萬有，大會除設置「酒精類飲品」展區外，還設有其他協助酒業全面發展的展區，包括「酒業服務」、「酒類教育及培訓」，以及「酒類配件及器具」等。
多項精彩美酒活動 打造全面貿易平臺
香港貿發局在美酒展舉行期間，安排了超過70項精彩活動，其中包括近30場試酒會，為業界帶來德國氣泡酒、意大利南部酒，以及來自法國、奧地利及格魯吉亞等地的試酒會。研討會、品酒大師班、酒類培訓講座、酒類行業會議、招待酒會及晚宴等業界交流活動，為美酒展打造全面貿易及交流平臺。首天舉行的酒類行業會議以《酒進我們的時代：葡萄酒市場前瞻》為主題，請來世界知名的酒評家分享市場動態。香港專業品酒師協會將于第二天舉行「第三屆泛亞太平洋區最佳品酒師大賽中國‧香港2015以及A.S.I亞洲年輕品酒師發展論壇」，為新一代年輕品酒師提供一展技能的良機，提升業界對品酒師的認識。
酒業重點活動─第七屆「國泰航空香港國際美酒品評大賽頒獎典禮」將于美酒展首晚的招待酒會上舉行，頒發多達60個獎項。得獎美酒將于展會期間在Wine Gallery信息廊展出。酒會之后舉行的招待晚宴以"Fado Wine Night"為主題，屆時嘉賓將可享用由澳門葡京酒店「葡國餐廳」前首席大廚Chef Martinho Moniz精心設計的菜色，配以精選葡萄牙美酒，親身體驗葡國地道的飲食文化。
展會期間會舉行多場「佳釀試酒會」(Grand Tasting)*，其中澳洲葡萄酒管理局于公眾日舉行「澳洲佳釀巡禮」，讓與會者盡情品嘗來自澳洲優質酒莊的佳釀，其他「佳釀試酒會」亦網羅來自意大利、德國、美國及法國的佳釀。
美酒展公眾日 歡迎市民入場
美酒展于最后一天(11月7日)將開放予18歲或以上之公眾人士*，門票每張200港元。當天憑有效門票入場參觀的人士可免費獲贈市值110港元的水晶酒杯一只，先到先得，送完即止。
市民亦可透過參與研討會及試酒會，品嘗來自世界各地的葡萄酒及烈酒，增進美酒知識，包括在展會最后一天舉行的一連串葡萄牙美酒活動，如葡萄牙釀酒師分享會及甜美佳釀試酒會。 其他歡迎公眾參與的活動包括由葡萄酒大師Debra Meiburg及李志延(Jeannie Cho Lee)主持的「品酒大師班」、意大利南部葡萄酒研討會、威士忌及雞尾酒調配示范，以及于「Wine Gallery信息廊」舉辦的日本美酒講座等。
去年與香港旅游發展局攜手合辦的“Hong Kong Wine Journey”今年載譽歸來，多場品酒會、美酒美食配對班、酒窖導賞團等將于10月22日至11月30日內舉行。全港超過190間餐廳更設有「美酒慶祝生日優惠」、「免付開瓶費計劃」及「美酒配對餐單」，詳細資料請參考Hong Kong Wine Journey地圖小冊子或活動網頁。
門票：
由即日起至10月30日，市民可以特價99港元的團購價，在Bee Crazy、Boom Ticketing、Group Buyer、GOBUYA、Yahoo!購買入場券;亦可透過新一代電子錢包TnG購買手機版門票。于公眾日舉行的「品酒大師課程」的入場券收費為350港元(已包括美酒展的入場費用)，有興趣的公眾人士可于Timable網頁預先以250港元的費用報名參加，先到先得。
展覽網頁：www.hktdc.com/hkwinefair/tc
Hong Kong Wine Journey活動網頁：http://hkwinefair.hktdc.com/dm/2014/dm/public_day/hkwinefair_en.html
