《煙臺(tái)產(chǎn)區(qū)優(yōu)質(zhì)釀酒葡萄生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程》修訂會(huì)召開(kāi)

10月13日上午，由濱州醫(yī)學(xué)院葡萄酒學(xué)院牽頭制定的《煙臺(tái)產(chǎn)區(qū)優(yōu)質(zhì)釀酒葡萄生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程》初稿修訂會(huì)在濱州醫(yī)學(xué)院9樓會(huì)議室召開(kāi)。研討會(huì)由中國(guó)釀酒大師、濱州醫(yī)學(xué)院黨委書(shū)記、煙臺(tái)葡萄酒產(chǎn)區(qū)專家委員會(huì)主任劉樹(shù)琪教授主持。煙臺(tái)市葡萄與葡萄酒局副局長(zhǎng)張旭、蓬萊市葡萄與葡萄酒局副局長(zhǎng)顧兆帥與葡萄酒行業(yè)專家李華、翟衡、李記明、趙新節(jié)、劉世松、管雪強(qiáng)、馬佩選、楊逢光、許維堯、王福成，以及葡萄酒學(xué)院專業(yè)教師共20余人出席了會(huì)議。

會(huì)議現(xiàn)場(chǎng)

制定產(chǎn)區(qū)葡萄生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程，是煙臺(tái)市“十二五”葡萄酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃的重要任務(wù)，是煙臺(tái)葡萄酒產(chǎn)區(qū)專家委員會(huì)成立后著手推進(jìn)的一項(xiàng)重點(diǎn)工作，也是濱州醫(yī)學(xué)院葡萄酒學(xué)院服務(wù)煙臺(tái)計(jì)劃的一部分。《煙臺(tái)產(chǎn)區(qū)優(yōu)質(zhì)釀酒葡萄生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程》初稿是由濱州醫(yī)學(xué)院葡萄酒學(xué)院和煙臺(tái)市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究院聯(lián)合起草制訂。此次會(huì)議主要針對(duì)技術(shù)規(guī)程初稿中關(guān)于煙臺(tái)產(chǎn)區(qū)釀酒葡萄的品種選擇、建園標(biāo)準(zhǔn)、苗木定植、整形修剪、土水肥管理、病蟲(chóng)害防治及采收運(yùn)輸?shù)燃夹g(shù)要求進(jìn)行討論確定。

劉樹(shù)琪教授主持會(huì)議

劉樹(shù)琪教授在主持會(huì)議時(shí)指出，規(guī)范釀酒葡萄生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)，是一個(gè)產(chǎn)區(qū)發(fā)展的基礎(chǔ)，也是提升產(chǎn)品性價(jià)比的關(guān)鍵，煙臺(tái)作為中國(guó)葡萄酒產(chǎn)業(yè)的領(lǐng)軍產(chǎn)區(qū)，更需要與國(guó)際接軌，因此，這次修訂會(huì)對(duì)于煙臺(tái)產(chǎn)區(qū)未來(lái)發(fā)展有著重大的意義。

張?jiān)Ｆ咸厌劸乒煞萦邢薰�司總工程師李記明希望，煙臺(tái)產(chǎn)區(qū)的釀酒葡萄生產(chǎn)能夠達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)化、機(jī)械化、有機(jī)化和數(shù)量化。

修訂會(huì)上各位專家結(jié)合煙臺(tái)產(chǎn)區(qū)的特點(diǎn)，以及釀酒葡萄種植經(jīng)驗(yàn)，紛紛提出了科學(xué)的修改建議，并達(dá)成一致的修改意見(jiàn)。劉樹(shù)琪教授在總結(jié)時(shí)指出，起草制訂小組將根據(jù)專家意見(jiàn)和建議對(duì)《煙臺(tái)產(chǎn)區(qū)優(yōu)質(zhì)釀酒葡萄生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程》進(jìn)行修訂，并將再次征求專家委員會(huì)各位委員的意見(jiàn)與建議，以制訂出切實(shí)可行、符合煙臺(tái)產(chǎn)區(qū)實(shí)際的技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)，規(guī)范煙臺(tái)產(chǎn)區(qū)釀酒葡萄種植，提高煙臺(tái)釀酒葡萄的品質(zhì)，提升煙臺(tái)產(chǎn)區(qū)的競(jìng)爭(zhēng)力，以推進(jìn)煙臺(tái)葡萄酒產(chǎn)業(yè)更加健康有序地發(fā)展。