甘肅致力葡萄酒產(chǎn)業(yè) 聚集各環(huán)節(jié)行家里手

5日，甘肅省葡萄酒產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì)專業(yè)委員會(huì)于甘肅武威成立，甘肅省葡萄酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室主任曹天民表示，此次當(dāng)選的委員，涵蓋了從“土地”到“餐桌”以及產(chǎn)、學(xué)、研各個(gè)環(huán)節(jié)的行家里手。針對(duì)葡萄酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展中存在的實(shí)際問題，為產(chǎn)業(yè)把脈，發(fā)揮好智囊團(tuán)作用，為盡快形成河西走廊葡萄酒產(chǎn)業(yè)規(guī)模化、標(biāo)準(zhǔn)化、品牌化做出貢獻(xiàn)。

曹天民表示，專業(yè)委員會(huì)成立后，將積極搭建合作交流平臺(tái)，抱團(tuán)開展業(yè)務(wù)工作，研究開發(fā)適應(yīng)市場(chǎng)需求、具有鮮明特色和個(gè)性的新品種、新產(chǎn)品，不斷提高河西走廊葡萄酒的品質(zhì);深入研究解決凍害等自然災(zāi)害防治問題;進(jìn)一步加強(qiáng)省內(nèi)葡萄酒企業(yè)“抱團(tuán)”營(yíng)銷力度，精心培育、集中構(gòu)建全國(guó)營(yíng)銷網(wǎng)絡(luò)體系，提升河西走廊有機(jī)葡萄酒知名度。

甘肅河西走廊葡萄酒產(chǎn)區(qū)已成為國(guó)內(nèi)著名的葡萄酒產(chǎn)區(qū)之一。歷史文化悠久，地理氣候條件優(yōu)越，造就了河西走廊葡萄酒的獨(dú)特風(fēng)格和文化底蘊(yùn)。

近年來，甘肅把葡萄酒產(chǎn)業(yè)確定為特色優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)之一，相續(xù)出臺(tái)了《甘肅省葡萄酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃(2010-2020年)》和《關(guān)于促進(jìn)全省葡萄酒產(chǎn)業(yè)加快發(fā)展的意見》，初步形成了河西走廊葡萄酒的產(chǎn)業(yè)集群，培育了莫高、紫軒、甘肅威龍等葡萄酒生產(chǎn)企業(yè)。

截至2015年底，甘肅釀酒葡萄種植面積達(dá)到30.83萬畝，約占全國(guó)種植面積的18%。與此同時(shí)，以釀酒產(chǎn)品包裝、副產(chǎn)物精深加工以及拓展文化旅游等環(huán)節(jié)為切入點(diǎn)，推進(jìn)葡萄酒全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展，葡萄酒產(chǎn)業(yè)體系基本形成。

曹天民稱，目前，甘肅河西走廊葡萄酒產(chǎn)業(yè)體系已基本形成，葡萄酒產(chǎn)業(yè)已經(jīng)成為甘肅惠民富民強(qiáng)市特色優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)之一。但也面臨著制約產(chǎn)業(yè)發(fā)展的很多問題。在釀酒葡萄種植和釀造方面，機(jī)械設(shè)備等配套設(shè)施不足、精細(xì)化管理難度較大;品種結(jié)構(gòu)、產(chǎn)品結(jié)構(gòu)不合理，產(chǎn)品同質(zhì)化問題突出;標(biāo)準(zhǔn)化、機(jī)械化水平較低;產(chǎn)品市場(chǎng)占有率偏低;各企業(yè)現(xiàn)有營(yíng)銷渠道、銷售市場(chǎng)固化，營(yíng)銷往往以單打獨(dú)斗為主，部分企業(yè)還存在惡性競(jìng)爭(zhēng)行為。

曹天民表示，專業(yè)委員會(huì)的成立，無疑要面對(duì)制約甘肅葡萄酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展的瓶頸問題，積極作為。今后葡萄酒產(chǎn)業(yè)由粗放向集約轉(zhuǎn)變，同質(zhì)向個(gè)性轉(zhuǎn)變，重?cái)?shù)量向重質(zhì)量和性價(jià)比轉(zhuǎn)變，增強(qiáng)葡萄酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展的動(dòng)力。其次，要立足本土優(yōu)勢(shì)，融合本土文化元素，打造多元化的產(chǎn)區(qū)特色和中國(guó)風(fēng)格。同時(shí)，借鑒國(guó)外葡萄酒發(fā)展的新模式、新理念和先進(jìn)技術(shù)、營(yíng)銷手段，推動(dòng)甘肅葡萄酒產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)升級(jí)，提高國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力。