北京商報記者獨家獲悉，全球最大洋酒集團帝亞吉歐旗下威士忌綜合體驗中心尊尼獲加尊邸北京店已于9月1日停止所有預訂業(yè)務，預計在10月徹底停擺。據(jù)了解，這是繼關閉上海、成都門店之后，帝亞吉歐在華的最后一家尊邸。一位知情人士透露，北京、上海的尊邸為帝亞吉歐公司獨資，成都是與合伙人共同出資經(jīng)營，三家店鋪營業(yè)期間處于虧損狀態(tài)。對此，帝亞吉歐大中華區(qū)董事總經(jīng)理朱鎮(zhèn)豪在接受北京商報記者采訪時表示，一直以來公司并不看重尊邸的盈利能力，而是希望借助這個平臺傳播威士忌文化和利益，此番關閉所有的店鋪是出于消費人群下沉的考慮。
尊邸關停
公開資料顯示，2011年第一家尊邸落戶于上海思南公館，次年第二家店選址北京前門大街23號，兩年后帝亞吉歐在成都高新區(qū)鐵像寺水街開出第三家。好景不長，2016年8月底，上海門店悄然關閉。開店不到兩年的成都門店也以“內(nèi)部整修”為由暫時閉店歇業(yè)，而北京門店目前在做最后的員工遣散工作。
帝亞吉歐針對此前關閉上海尊邸給出的原因是租賃合同到期，成都關閉則是因為合伙人。此次尊邸北京店關閉的理由是迎合消費趨勢。不過，業(yè)內(nèi)人士認為，正趕上中國高端用酒市場低谷期，可以說尊邸生錯了年代。四年間帝亞吉歐在中國核心區(qū)域布局三家威士忌品鑒會所，但是在第五個年頭這三家店卻全部消失了，不排除受困業(yè)績低迷影響。
業(yè)績低迷
據(jù)知情人透露，關閉的三家尊邸業(yè)績持續(xù)低迷，雖然今年北京單店銷售近1700萬元，與公司目標基本持平，但之前幾年均為虧損狀態(tài)。北京、上海、成都3家綜合體驗中心在2015年銷售目標總和僅為去年北京、上海兩家銷售目標的1/3。
朱鎮(zhèn)豪表示，公司對于尊邸過去五年的營業(yè)收入表示滿意，并強調(diào)尊邸是作為一種市場推廣手段存在，盈利能力并不是考核尊邸的核心指標。
然而，在業(yè)內(nèi)人士看來，作為一家上市公司，花巨資在核心市場實施策略不可能不考慮業(yè)績，作為威士忌綜合體驗中心，企業(yè)希望通過體驗的方式帶動銷售毋庸置疑。
葡萄酒專家李欣新告訴北京商報記者，近幾年整個酒業(yè)市場處于低迷狀態(tài)，對于帝亞吉歐而言，其產(chǎn)品線多樣化則是支撐業(yè)績的重要元素所在，盡管近幾年財報看似不錯，其實業(yè)績的增長速度在逐漸放緩，這是由于整個消費市場趨勢的改變而造成的。同時，尊邸的經(jīng)營模式還在延續(xù)國外“餐配酒”的習慣，而在中國卻是“酒配餐”的消費習慣，因此帝亞吉歐并未真正入鄉(xiāng)隨俗。
朱鎮(zhèn)豪也稱，尊邸作為尊尼獲加威士忌的體檢中心，過于小眾無法適應當下消費者的需求。因此帝亞吉歐正在向威士忌精品店線下體驗模式轉(zhuǎn)型，除此之外，還將通過高峰論壇、威士忌學院等形式進行威士忌知識的傳播，從而對消費進行深度挖掘和培育，將威士忌的推廣面向更加大眾的消費者。
“錢途”難料
相關數(shù)據(jù)顯示，2017財年帝亞吉歐的大中華區(qū)業(yè)務凈銷售額同比增長25%，其中水井坊銷售額較上年同期增加65%，起到很大支撐和助推作用。目前，洋酒在中國整體酒類市場的占比只有2%，白酒卻占了2/3的量。
對此，業(yè)內(nèi)人士指出，從銷售數(shù)據(jù)不難發(fā)現(xiàn)，威士忌在中國地區(qū)增長已經(jīng)呈現(xiàn)疲態(tài)，白酒業(yè)務成為洋酒公司業(yè)績增速引擎多少有些尷尬。未來無論是開設精品店還是與電商合作，帝亞吉歐如果依然不能拿出讓消費者滿意的產(chǎn)品和策略，未來之路或?qū)⒉紳M荊棘。
李欣新則指出，曾經(jīng)大家認為，洋酒文化是伴隨商務消費而出現(xiàn)的，但現(xiàn)在消費者已經(jīng)聚集到年輕人身上。這群消費者顯然對洋酒認識更加多樣化，同時也對時尚元素更加敏感，一部電影、一個明星即可將一款酒銷至全球，因此帝亞吉歐需要一個新的模式將品牌進行推廣，需要對品牌注入新的概念。
