中信國(guó)安葡萄酒業(yè)首席釀酒師弗萊德諾里奧的"中國(guó)夢(mèng)"

9月2日，新疆電視臺(tái)《青春激揚(yáng)中國(guó)夢(mèng)》節(jié)目現(xiàn)場(chǎng)來(lái)了一位異國(guó)面孔，他中文流利，語(yǔ)言風(fēng)趣，將自己一生中最美好的時(shí)光都奉獻(xiàn)給了中國(guó)葡萄酒的故事，更是深深打動(dòng)了節(jié)目現(xiàn)場(chǎng)的嘉賓和觀眾。

中信國(guó)安葡萄酒業(yè)首席釀酒師弗萊德在節(jié)目現(xiàn)場(chǎng)講述自己的釀酒故事

他就是來(lái)自法國(guó)的弗萊德?諾里奧——中信國(guó)安葡萄酒業(yè)首席釀酒師，從2000年義無(wú)反顧來(lái)到中國(guó)開(kāi)始，已經(jīng)扎根新疆18年。
他充分發(fā)揮了自己的葡萄酒釀造技術(shù)，與中信國(guó)安葡萄酒業(yè)釀酒師團(tuán)隊(duì)一起，憑借出色的釀酒工藝和新疆獨(dú)具特色的風(fēng)土條件，釀造了深受消費(fèi)者喜愛(ài)的尼雅、西域、新天等享譽(yù)國(guó)內(nèi)外的葡萄酒。如今弗萊德和他的釀酒師團(tuán)隊(duì)釀造的葡萄酒不僅暢銷國(guó)內(nèi)，甚至已經(jīng)遠(yuǎn)銷“葡萄酒王國(guó)”法國(guó)，并且頗受好評(píng)。
這個(gè)勤勞、樸實(shí)、認(rèn)真的法國(guó)人，帶著自己對(duì)葡萄酒的熱愛(ài)與初心，在新疆這片廣袤的土地上，一步步實(shí)現(xiàn)自己的“中國(guó)夢(mèng)”。
東西合璧，成就金牌佳釀
在弗萊德看來(lái)，新疆的氣候環(huán)境能夠產(chǎn)出好的葡萄、釀出好酒，這源于新疆獨(dú)特、優(yōu)異的風(fēng)土條件，也是當(dāng)初吸引他來(lái)到中國(guó)的重要原因。
2000年的夏天，弗萊德從一個(gè)朋友那里得知中國(guó)新疆需要一個(gè)釀酒師，參與酒廠的工藝流程設(shè)計(jì)，要不要去試一試?當(dāng)弗萊德打開(kāi)地圖，看到位于絲綢之路的交匯點(diǎn)的新疆時(shí)，立刻決定收拾行李來(lái)到了新疆�？疾爝^(guò)新疆的氣候和土壤后，他堅(jiān)信這里可以釀造出好葡萄酒，毅然決定留下來(lái)。這一留，就是18年。
來(lái)到新疆后，弗萊德深受中華文化影響，結(jié)合自己的釀酒工藝，他曾說(shuō)“在釀造的時(shí)候其實(shí)就是一個(gè)在創(chuàng)新與傳統(tǒng)之間把握平衡的問(wèn)題，就像在道家、儒家哲學(xué)里面的平衡。我認(rèn)為我們所釀造的酒里面既反映出了新疆葡萄的獨(dú)特品質(zhì)又帶有一定的法國(guó)傳統(tǒng)工藝的特點(diǎn)。”

在東西合璧的理念下，尼雅、西域葡萄酒在各大國(guó)際葡萄酒專業(yè)賽事——布魯塞爾國(guó)際葡萄酒大賽、倫敦國(guó)際評(píng)酒會(huì)、柏林葡萄酒大獎(jiǎng)賽等屢次摘金奪銀。而弗萊德本人，在中國(guó)的18年里也先后在2009年獲得新疆維吾爾自治區(qū)人民政府頒發(fā)的“天山獎(jiǎng)”、2010年成為榮獲中國(guó)政府“友誼獎(jiǎng)”的50位外國(guó)專家之一、2012年被評(píng)為“品牌中國(guó)(酒行業(yè))年度人物創(chuàng)新獎(jiǎng)”、2016年獲得中國(guó)葡萄酒發(fā)展峰會(huì)“中國(guó)葡萄酒年度釀酒師”等榮譽(yù)稱號(hào)。
這些殊榮背后，也正是中信國(guó)安葡萄酒業(yè)對(duì)“為中國(guó)消費(fèi)者生產(chǎn)健康自然高品質(zhì)的葡萄酒”這個(gè)終極目標(biāo)的不懈努力和堅(jiān)持。
打造一帶一路上的“紅色名片”
君以國(guó)士待我，我必國(guó)士報(bào)之。中國(guó)給了弗萊德發(fā)揮自身才能的天地，成為了他的第二故鄉(xiāng)，弗萊德也用自身的努力和才華助力中國(guó)葡萄酒的發(fā)展，回報(bào)行業(yè)。作為“一帶一路”中的“一帶”——“絲綢之路經(jīng)濟(jì)帶”的十字路口，新疆近年來(lái)的發(fā)展成果有目共睹。
在節(jié)目中他說(shuō)，“我剛來(lái)的時(shí)候，沒(méi)有這么多路，城市也沒(méi)有什么高樓，現(xiàn)在交通很發(fā)達(dá)，很多高樓，生活也很方便。變化太大了。”這是生活在新疆的法國(guó)人弗萊德的切身感受。

今年《政府工作報(bào)告》提出，把握世界新一輪科技革命和產(chǎn)業(yè)變革大勢(shì)，深入實(shí)施創(chuàng)新驅(qū)動(dòng)發(fā)展戰(zhàn)略，不斷增強(qiáng)經(jīng)濟(jì)創(chuàng)新力和競(jìng)爭(zhēng)力。鼓勵(lì)企業(yè)牽頭實(shí)施重大科技項(xiàng)目，支持科研院所、高校與企業(yè)融通創(chuàng)新，加快創(chuàng)新成果轉(zhuǎn)化應(yīng)用。
中信國(guó)安葡萄酒業(yè)早在建立之初就開(kāi)始布局，二十多年來(lái)，對(duì)新疆特色葡萄酒產(chǎn)業(yè)技術(shù)創(chuàng)新的探索和實(shí)踐，不僅成為新疆首家獲得“國(guó)家生態(tài)原產(chǎn)地保護(hù)” 認(rèn)證和國(guó)內(nèi)首個(gè)小產(chǎn)區(qū)認(rèn)證的葡萄酒企業(yè)，還是自治區(qū)“十三五”重大科技專項(xiàng)“特色葡萄酒產(chǎn)業(yè)技術(shù)創(chuàng)新工程”的主持單位。

相信在中信國(guó)安葡萄酒業(yè)人二十年如一日的努力奮斗下，尼雅等中國(guó)葡萄酒品牌必將會(huì)成為“絲綢之路經(jīng)濟(jì)帶”上的紅色名片，為“一帶一路”倡議的實(shí)現(xiàn)貢獻(xiàn)一份力量。