截止到8月31日，目前在A股主板、新三板和港股上市的48家酒企(含有酒類業務企業)中報盡出。
從數據上來看，在期中成績單當中，最為矚目的莫過于茅臺、五糧液、洋河、瀘州老窖、華潤啤酒和青島啤酒，這六大尖子生以1260.27億元的總營收幾乎占據了總營收的70%，而這背后也折射出當前行業內競爭不斷加劇，品牌集中化態勢繼續加強的現狀。
白酒：茅五“雙雄”領跑，洋、瀘、牛、汾、古五強鼎立
白酒方面，茅臺依然是當之無愧的“賺錢機器”，五糧液緊隨其后，在高增長早已明確的情況下，用閃亮的業績給行業內外帶來了驚喜。二者攜手帶動白酒行業上半年穩步前進，成為當之無愧的定海神針。
此外，洋河、瀘州老窖、牛欄山、汾酒和古井貢五大酒企也憑借不俗的業績，給人以更多的想象空間，并在50億級上形成了明顯的斷檔期，拉大了同后續軍團的差距，并在各自市場形成了強大的抗壓能力。
總的來看，在當前馬太效應強化的態勢下，區域酒企和省酒龍頭將繼續承受一線名酒企的下沉壓力，如果企業不能再保持旺盛戰斗力的同時尋找到合適的突破口，未來或將面臨更為困難的局面。
啤酒：高端行情業績轉暖，龍頭企業突圍有望
經過多年的快速擴張之后，啤酒企業在前些年迎來了一波調整期，此后經過較長時間的調整，國內啤酒生產企業好不容易走出結構性調整，但又因為消費升級、品質化時代、精品化時代來臨以及進口食品的興起，繼續承受較大的壓力。
同時由于當前進口酒、精釀啤酒風口壓力的持續升溫，雖然如今以華潤和青島為代表的龍頭啤酒企業逐漸通過高端化實現了新的增長，但二線軍團們對當前自身的生存前景依然要保持高度警惕，在壓力較大的2019年下半年，做好淡季減壓，旺季疏壓的工作。
葡萄酒：營收利潤普遍下滑，國產葡萄酒在調整中前行
從整體情況來看，14家上市公司中，只有3家實現了業績增長，其中營收漲幅最高的為25.9%，利潤漲幅最高的為172.52%;營收跌幅最大的為-67.59%，利潤跌幅最大的為-683.42%。
在14家上市企業當中，張裕繼續以25.58億元的總營收，穩居國內葡萄酒頭把交椅，且其銷售收入超過了其他13家上市公司的營收總和，占據行業總營收的53.8%，成為當之無愧的葡萄酒龍頭。
北京卓鵬戰略創始人田卓鵬表示，當前葡萄酒行業面臨的內在問題是結構性調整(產品結構，市場結構，人群結構)，外在問題是經濟下行壓力，貿易戰不確定性帶來的供給預期不明。
“但是，進口葡萄酒領域受影響相對較小，將呈現U形發展態勢，經過2～3年盤整還將回歸高速。”田卓鵬認為，本輪進口葡萄酒亦呈現集中化趨勢，向國際大品牌集中、向國內大單品集中、向商業品牌化(連鎖渠道品牌)集中。
田卓鵬說，“國產酒將面臨更加復雜的局面，將呈現L形發展，增長向強品牌集中、頭部品牌集中、向品質化的酒莊酒集中，但在未來一年中整個行業仍然處于低速運行狀態!”
黃酒：逐步進入成長期，黃酒復興未來可期
從黃酒企業三大上市公司半年報告來看，營收和凈利潤均出現不同程度下滑。2019年上半年除了龍頭古越龍山情況較好以外，金楓酒業組織調整問題、會稽山大股東債務糾紛問題均或多或少地影響了企業的發展，但如果今明兩年一二線品牌調整步伐不及時，未來與龍頭古越龍山的差距可能會越來越大，加之在龍頭品牌帶動下，通過機制體制創新，二三線黃酒品牌的活躍表現，黃酒行業一超多強的格局或將打破三強穩步發展的常態。
隨著社會的發展，酒水消費發展趨勢向著低度化、健康化、個性化、精品化和輕奢化方向發展，而黃酒本身低度綿柔、營養健康、底蘊深厚等屬性符合了消費發展的潮流和趨勢。黃酒行業盡管暫時遇到調整的壓力，但隨著古越龍山高端價位產品的成功、價格天花板的突破以及商務消費的培育，黃酒行業未來的大發展可期。
渠道：新零售深度發力，渠道商業潛力無限
當前依舊旺盛的白酒市場需求保障了白酒流通行業前景。另外，大眾與商務消費崛起、行業消費升級、電子商務興起，在增加白酒流通渠道重要性的同時也對酒類企業提出更高的要求。目前，我國酒類流通行業集中度低，華致等酒類上市企業或能享受產業整合紅利。
總的來說，在酒類企業營收和凈利潤普遍增長的趨勢下，依然有不少呈現數據雙降的情況，特別是葡萄酒行業的持續低迷，需要行業和企業的重視。有關企業也需要思考在行業競爭加劇，馬太效應強化的態勢下如何更有效的改善自身的盈利水平，度過當前的困局。
