河南商丘：市民愛喝低度酒麻雀都能喝半斤

商丘，在河南美酒版圖上占據(jù)著非常重要的位置。“說起商丘，一個(gè)是‘酒窩子’，一個(gè)是‘戲窩子’。”商丘市酒業(yè)商會(huì)秘書長(zhǎng)常國強(qiáng)說，商丘人有兩大愛好，一個(gè)是喝酒，一個(gè)是唱戲。一番話足見飲酒在商丘人生活中的地位!

商丘人愛酒，低度酒頗受歡迎

商丘位于豫魯蘇皖四省輻湊之地，素有“豫東門戶”之稱。商丘人有兩大愛好：喝酒和看戲，商丘是出了名的“酒窩子”和“戲窩子”。商丘市酒業(yè)商會(huì)秘書長(zhǎng)常國強(qiáng)說，在商丘約30個(gè)億的市場(chǎng)中，銷量前3名的酒大致是洋河、古井和張弓，各自占據(jù)20%的份額。

豫酒最輝煌的時(shí)期，最有名的是“張寶林”，張弓、寶豐、林河曾經(jīng)名震大江南北，為豫酒叫響全國立下赫赫戰(zhàn)功。

現(xiàn)在商丘最有名的地產(chǎn)酒當(dāng)數(shù)張弓，而張弓是中國低度酒鼻祖，38度張弓曾走俏大江

南北。和其他很多地方偏愛高度酒不同，在張弓的根據(jù)地商丘，有不少低度酒的擁躉。

商丘人愛酒，商丘人也釀酒。上世紀(jì)90年代之前的商丘，酒廠遍地。“這么說吧，每個(gè)縣、每個(gè)區(qū)都有酒廠。”常國強(qiáng)說，經(jīng)過市場(chǎng)的洗禮，如今，很多小酒廠都已經(jīng)銷聲匿跡，能夠走到今天的都是有著頑強(qiáng)生命力的企業(yè)。

而張弓酒業(yè)也在經(jīng)歷了換帥之后，開始狠抓基礎(chǔ)工作，經(jīng)過幾個(gè)月的磨合，在家門口發(fā)力。“下半年要在商丘本土市場(chǎng)發(fā)揮張弓的品牌張力，增強(qiáng)終端的主推力，增強(qiáng)團(tuán)隊(duì)的戰(zhàn)斗力，這三個(gè)力發(fā)揮出來，就能強(qiáng)化張弓在本地市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)力。”張弓酒業(yè)總經(jīng)理馬亞杰說，未來的張弓要在3年突破10個(gè)億，在高中低各端完善產(chǎn)品系列，省內(nèi)市場(chǎng)做到最大值，布局全國市場(chǎng)!

用碗喝，喝酒至少“N+1”

對(duì)很多商丘人來說，聽?wèi)蚝染疲�是人生的兩大樂事。張弓酒業(yè)營銷總顧問賈福春對(duì)商丘酒風(fēng)研究多年，根據(jù)他的觀察，商丘人喝酒，最講究的規(guī)則是“N+1”——7個(gè)人至少得喝8瓶酒。“商丘人待客熱情，習(xí)俗就是酒瓶數(shù)得比人數(shù)多一個(gè)，這樣才顯得有誠意。”當(dāng)?shù)卦�有一個(gè)有名的俗語，商丘人好酒，麻雀也能喝半斤。

常國強(qiáng)也證實(shí)，商丘人喝酒熱情體現(xiàn)在酒器上，“一般都是用碗、大玻璃杯，這樣顯得豪爽”。商丘人圍坐飲酒，首先得東家能喝，這樣才能打開局面，而如果東家恰恰酒量不行但必須做東，那東家得安排一位酒量好的陪客，能替他打開酒桌局面。

商丘酒風(fēng)曾經(jīng)很強(qiáng)悍，這種酒風(fēng)如今已經(jīng)逐漸減少。“主要是現(xiàn)代人注意健康和文明了，以往喝酒猜枚聲音震天，現(xiàn)在都注意形象了，勸酒方式和力度都更加理性。”常國強(qiáng)說。

文明飲酒，理性飲酒，正成為很多人的共識(shí)!

商丘酒名片

總面積：10704平方公里，下轄：睢陽區(qū)、梁園區(qū)、永城市(省直管縣)、民權(quán)縣、睢縣、寧陵縣、柘城縣、虞城縣、夏邑縣。

總?cè)丝冢?15.12萬人酒市場(chǎng)容量：15億元

消費(fèi)者喜愛喝酒的香型：濃香型

消費(fèi)者喜愛喝酒的度數(shù)：38度低度酒和50度以上的高度酒

消費(fèi)者喜愛喝酒的價(jià)格：60元到200元