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            2015年波特酒產(chǎn)區(qū)有望獲得豐收

            2015-07-31 10:21  中國酒業(yè)新聞  佳釀網(wǎng)  字號:【】【】【】  參與評論  閱讀:

            2015年炎熱干旱的天氣意味著杜羅河谷(Douro)的葡萄采收將會提前,很可能在8月底之前進行。盡管目前還沒有一粒葡萄被采摘,但是大家都對今年的收成充滿信心。

            弗拉德蓋特集團(Fladgate)的首席釀酒師大衛(wèi)·吉馬蘭斯(David Guimaraens)在對比了今年和2011年的葡萄生長條件之后對今年的收成充滿信心,因為2011年被眾多酒評家認為是波特酒歷史上最好的一個年份。吉馬蘭斯說:“今年的氣候狀況跟2011年差不多,都有著溫暖干燥的春季和夏季。雖然2011年之前的冬季降水比較多,但是今年的地下水含量非常充足,我們希望今年會有個好收成。今年的葡萄收獲應該會提前,我們希望會是在8月的最后一周。”

            弗拉德蓋特集團的首席葡萄種植師補充說:“種種跡象表明我們的葡萄園中最早收獲的會是國產(chǎn)多瑞加(Touriga Nacional)。這本是一個晚熟的品種,但是現(xiàn)在它已經(jīng)變成深紫色了。”

            目前各大波特酒生產(chǎn)商都競相推出2011年份的波特酒。蘇加比酒莊(Sogrape)的首席釀酒師曾經(jīng)說過,2011年的波特酒非常強勁,風味非常凝練,是他在杜羅河谷23年釀酒生涯中所見過的最好的年份。

              關(guān)鍵詞:波特酒 葡萄酒  來源:紅酒世界網(wǎng)  佚名
              (責任編輯:程亞利)
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