大夏天喝上兩瓶冰鎮啤酒，再來點夜宵看場球賽，相信很多市民都有這種感覺——爽。這個夏天沒有世界杯，最近的天也有點涼夏的味道，但啤酒大戰已經火熱啟動。細心的消費者會發現，今年錫城超市內各種進口啤酒的品種、口味越來越多，價格火拼的氛圍也更濃。據部分大型超市稱，進口啤酒的份額以年均15—20%的速度在遞增。
超市進口啤酒開打價格戰
記者昨天走訪發現，幾家大型超市的啤酒銷售區都有多款進口啤酒，產地分別來自德國、墨西哥、比利時、日本等。在一些精品超市內，進口啤酒的份額甚至已經占據了啤酒銷售區的大半壁江山。
在一家超市內，云集了二三十個單品的進口啤酒，玻璃瓶裝、易拉罐裝、桶裝都有，讓人眼花繚亂。進口啤酒給消費者的感覺一直是高大上，不過今年的進口啤酒普遍放低了身段，加足馬力火拼價格，吸引消費者眼球。記者看到，十來款進口啤酒正集中做促銷，且力度空前，有的甚至不到5折。如一款德國產斯丹尼格小麥啤酒原價11.8元，現價5元;一款德國凱撒黑啤原價18.8元，現價7.8元;一款德國菲爾德城堡白啤原價16元，現價5元。
記者走訪中發現，國產啤酒雖然也有促銷，但價格優惠和平時不太明顯。對于進口啤酒的瘋狂降價，一家超市工作人員表示，有些進口啤酒促銷后價格和國產的沒啥差別，對國產啤酒構成了一定的競爭壓力。據該工作人員稱，進口啤酒的消費對象還是更多地集中在年輕人，“80后”、“90后”成為了進口啤酒消費主力軍。另外，進口啤酒也受到很多高端消費者的青睞。這部分人追求趣味化、個性化、年輕化的產品，在大力促銷的效應下，部分進口啤酒銷量都趕超國產啤酒。
顏值高口感豐富俘獲消費者
進口啤酒僅僅是靠消費者愛嘗鮮的心態占領市場嗎?記者走訪中發現，除此以外，進口啤酒在顏值、口味上仍有不少賣點。
在外包裝上，進口啤酒普遍更精致、有個性。記者看到，與國產啤酒單一的外形、顏色不同，進口啤酒不光種類很多，且造型各異，在圖案、形狀、色彩上都很創新，很多酒瓶甚至可以當裝飾品擺在家中。如一款來自比利時的啤酒，外包裝圖案分淺粉象、深粉象兩種，清新萌趣很吸引年輕女性。在釀造工藝上，不少進口啤酒只添加酵母和啤酒花進行適度發酵，所以口感濃郁醇厚，泡沫細膩。另外，口味多樣化也是重要原因。進口啤酒口感個性化明顯，種類豐富，包括黑啤、紅啤、棕啤、黃啤、白啤等，給消費者多種選擇。
“有次機會喝了德國的黑啤，雖然剛開始喝的時候不太適應，覺得口味比較偏苦偏澀，但是慢慢地就喜歡上了那個味道，現在我喝啤酒幾乎都是喝進口的了。因為進口啤酒的價格并不是很貴，在接受范圍之內。”消費者周先生告訴記者，他感覺如今和朋友同事聚餐時，大家已經不再喜歡所謂的大口喝酒、大塊吃肉，在家中準備一些小瓶裝的進口啤酒，口味獨特、包裝精美，無論男女都能喝上幾小瓶，這是一種生活品位，也更加健康。不過周先生認為，有些進口啤酒好喝，有的則很一般。
從小眾消費到融入日常生活
幾年前，進口啤酒還屬于小眾消費，一般在酒吧、KTV等娛樂場所銷售，渠道很窄。但最近兩年很多市民發現，除了專業的銷售門店，各種進口啤酒已經逐漸走進了零售市場，正在融入市民的日常生活。和國產啤酒銷量逐年下滑相反的是，進口啤酒越來越受歡迎。來自錫城一家大型超市的消息稱，近兩年來進口啤酒的年均增幅達到15—20%。在精品超市中的銷售增幅更是超過50%。
數據顯示，國內進口啤酒已連續三年呈現出爆發式增長，三年累計增長量達426.81%。據該超市相關負責人分析，去年經歷了世界杯的熱鬧，雖然國產啤酒仍是消費的大頭，但是給了各種前來試水的進口啤酒“可乘之機”，積累了較好的群眾基礎。目前超市進口啤酒單品已經增加到30個左右。另外，上月受到電商大力度促銷活動影響，加上今年的高溫天遲遲未啟動，超市啤酒銷售總體不容樂觀。今年如果想要超越去年的目標，廠家和零售渠道必須使出渾身解數。
而對于消費者來說，如今進口啤酒多個品牌間的競爭十分激烈，紛紛在火拼價格搶市場，加上現在進口關稅一降再降，進口啤酒價格不再高不可攀，消費者的選擇空間將越來越大。
