夏季本該是白酒消費的淡季，今年的市場卻有些不平靜。以茅臺為首的白酒紛紛上調價格，這究竟是酒廠控量保價之舉，還是供需矛盾所致?行業觀察者冷靜剖析諸多原因——
現象
6月24日，洋河海之藍、天之藍上調其終端價格，具體調價幅度為海之藍上調60元/件，天之藍上調120元/件，這就意味著海之藍在終端的單瓶價格上調10元/瓶，天之藍單瓶上調20元/瓶。洋河藍色經典價格上調的消息，記者在洋河南昌分公司負責人那里得到了證實。
7月1日，瀘州老窖窖齡酒公司在2017年上半年度經銷商大會上宣布，公司針對窖齡酒30年、窖齡酒60年進行價格調整。一是實現價格與制單價格分離，并控盤分利。二是提高30年38度、43度制單價格10元/瓶;提高60年全品項制單價格10元/瓶。
此外，記者在調查中了解到，贛酒領導品牌四特也分別上調了十五年、星級酒和蓮四的供貨價格，區域強勢品牌李渡上調了1955高梁等三四款主打產品的供貨價格，婺源紅低檔產品的供貨價格平均上調十塊錢一件左右，高端酒下降了十幾個點費用，也等于調價了。
進入2017年，股民們眼看著貴州茅臺的股價已經從年初的334元站上460元的歷史高位， 6個月時間漲幅高達37%。在市場上，消費者也實實在在地感受到了茅臺酒的價格上漲以及供不應求。茅臺好不容易以“劃紅線方式”把出廠價、批發價、零售價摁下來，市場又傳來五糧液批發價上漲的消息。
觀點
民間需求的穩步上升
四特酒公司市場部負責人：自2012年白酒行業深度調整以來，名酒開始向民酒轉變，越來越多的酒企更加注重企業及民間需求。經過幾年的調整，企業及民間需求穩步上升，帶來需求的增加。同時，由于白酒特別是高端白酒受產量所限，一直是市場上的稀有商品，在市場需求增加的情況下供應量卻不能完全滿足，于是帶來了名酒終端價的拉升。此外，自2012年以來的深度調整，也使白酒渠道商利潤大幅度下滑，渠道商出于對利潤的渴求及市場需求的旺盛，也導致渠道價格的上漲。
搶占渠道競爭的優勢
洋河南昌分公司總經理李剛：消費升級是必然的趨勢，而行業的量價背離是長期趨勢，消費升級比較明顯且強勁，各大酒廠比較重視，洋河此次漲價提前考慮價位的空間問題，尤其是各大酒廠大單品戰略的推行，大單品一旦形成，銷量就會變得很大，渠道的利潤就會變得很薄，所以洋河方面的提價，是想在旺季到來之前，讓價格漲起來，形成一定的順價空間，這樣在渠道競爭上就會有一定的優勢。
基于企業對品牌的信心
江西李渡酒業有限公司董事長湯向陽：今年夏天主要是國家名酒和地方強勢酒調價了，這是基于行業的復蘇和企業對自身品牌的信心。近幾年白酒行業遇冷，參照茅臺、五糧液近幾年的價格波動可以看出，基本都處于一路下行狀態，而這些行業標桿性產品的價格下行也帶來了整體白酒產品價格的螺旋下滑，但從2016年開始，行業開始回暖，茅臺、五糧液等價格又開始回升，其他品牌的產品也開始相應上漲，因此，價格回升是一個理性的回歸。
廠家的一種策略行為
天一酒業/筑衛城銷售總經理譚閩軍：廠家提價是一種策略行為，經銷商提價是一種盲目行為。淡季做品牌，旺季做銷量，這是白酒企業的一貫做法。淡季做品牌主要做的是市場維護和價格的保護工作，為旺季促銷做好各種準備，其中通用的做法就是淡季提價，因為在淡季消費者對產品漲價敏感度不高，即使反應過大，也有幾個月時間來消化漲價帶來的排斥因素。如果在旺季，廠家往往是采取各種手段進行促銷。如果在這時候提價，經銷商壓力大了就難免保不住價格底線。廠家在淡季預先做了提價準備，就算旺季價格有點下滑，也不至于影響太大。
關閉污染企業的影響
婺源紅酒業上饒辦事處經理韓節兵：今年低檔酒普遍上調，包裝酒漲價厲害。高端酒因為空間利潤比較大，所以對包裝及瓶子漲價能自己消化，漲價壓力不大，低檔酒利潤比較薄，容易受到成本上調影響。包裝酒漲價有一個原因是今年各地大力整頓環境，關閉了很多污染企業，這其中就有很多做酒包裝的造紙廠。
