酒業(yè)新常態(tài)　黔酒新機(jī)遇

經(jīng)過黃金十年和調(diào)整五年的風(fēng)雨洗禮,在經(jīng)濟(jì)新常態(tài)、消費(fèi)升級等因素的影響下,白酒產(chǎn)業(yè)進(jìn)入新常態(tài),主要體現(xiàn)在:

白酒市場開始強(qiáng)勁復(fù)蘇,市場集中度和品牌集中度大幅提升。2017年,隨著去庫存、去產(chǎn)能和消費(fèi)主體的轉(zhuǎn)移,白酒行業(yè)迎來復(fù)蘇。但需要引起重點(diǎn)關(guān)注的是,隨著市場集中度和品牌集中度的大幅提升,這一輪的市場復(fù)蘇是行業(yè)排名前十名和省級市場龍頭企業(yè)的復(fù)蘇,中小型企業(yè)生存環(huán)境卻在持續(xù)惡化。

隨著消費(fèi)不斷升級,高品質(zhì)白酒迎來戰(zhàn)略機(jī)遇。具體來說,就是隨著居民消費(fèi)水平的整體提升,消費(fèi)者要求喝好酒、健康飲酒的需求越來越強(qiáng)烈。這樣的背景下,純糧固態(tài)、低損害度、低醉酒度、具有健康和養(yǎng)生基因的高品質(zhì)白酒迎來爆發(fā)式增長機(jī)遇。

白酒產(chǎn)業(yè)鏈在快速優(yōu)化、扁平,營銷重點(diǎn)轉(zhuǎn)移到消費(fèi)者。隨著移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)的快速?zèng)_擊,白酒產(chǎn)業(yè)傳統(tǒng)的長渠道正在快速縮短、扁平,白酒消費(fèi)終端正在多元化,白酒營銷的重心從渠道轉(zhuǎn)移到消費(fèi)者,白酒推廣的重點(diǎn)正在從廣告宣傳轉(zhuǎn)移到品質(zhì)推廣。

在酒業(yè)新常態(tài)的大趨勢下,黔酒卻迎來難得的新機(jī)遇,為何?

一、貴州白酒的高品質(zhì)為黔酒發(fā)展奠定了扎實(shí)基礎(chǔ)。貴州白酒產(chǎn)量小,但以醬香型白酒以及其他純糧固態(tài)的高品質(zhì)白酒為主,具備健康、養(yǎng)生、附加值高等特點(diǎn)。黔酒的品質(zhì)基因讓貴州白酒站在了中國白酒的品質(zhì)之巔。

二、茅臺建立了中國白酒未來十年獨(dú)領(lǐng)風(fēng)騷的品牌優(yōu)勢。通過本輪調(diào)整,茅臺不退反進(jìn),遠(yuǎn)遠(yuǎn)甩開了競爭對手,在中國白酒行業(yè)建立了十年以上的龍頭優(yōu)勢,這給貴州白酒帶來“茅臺紅利”;

三、業(yè)外大產(chǎn)業(yè)資本進(jìn)入收獲期。貴州白酒除茅臺一家獨(dú)大外,過去十年部分業(yè)外大資本長期在貴州白酒堅(jiān)持投入,例如天士力、湖北宜化、華澤集團(tuán)等,現(xiàn)進(jìn)入市場收獲期。

四、消費(fèi)主權(quán)時(shí)代,貴州中小型企業(yè)迎來個(gè)性化品牌機(jī)遇。隨著消費(fèi)主體由公務(wù)消費(fèi)轉(zhuǎn)移到商務(wù)消費(fèi)和個(gè)人消費(fèi),具有獨(dú)立品牌定位和內(nèi)涵的“小”品牌迎來機(jī)遇。酒莊化、個(gè)性化的貴州白酒企業(yè),尤其是茅臺鎮(zhèn)的大部分中小型企業(yè)迎來巨大機(jī)遇。

五、唯有貴州白酒企業(yè)具備全國化市場的運(yùn)作能力。茅臺已經(jīng)在全國培育了幾千萬優(yōu)質(zhì)的消費(fèi)群體,貴州白酒先天高品質(zhì)、高品牌、高定位,除省內(nèi)市場外,主要切割的是全國中高端消費(fèi)群體。從全國白酒來看,唯有貴州白酒具備全國化的要素、能力和機(jī)會(huì)。