新疆天山北麓葡萄酒產業協會與中國農業大學昨天簽訂全面技術合作協議，共同致力新疆天山北麓葡萄酒產業技術體系標準化建設開發。
根據協議，中國農業大學將建立標準化釀酒葡萄生產基地2000畝，研究開發天山北麓從栽培到釀造的特色優質葡萄酒生產關鍵技術，并逐步形成該區域的產業技術體系標準。
中國葡萄酒產業體系首席專家、中國農業大學葡萄與葡萄酒研究中心主任段長青介紹，天山北麓的氣候特點和不可復制的地緣優勢，注定了這一區域是種植釀酒葡萄的黃金產區，中國農業大學將發揮技術優勢，從栽培到釀造，最大限度地挖掘釀酒葡萄的品種和地域潛質，生產出具有典型西域風格的優質葡萄酒。
段長青說：“從區域性的選擇，產區的選擇到酒種的選擇，最后配套所有的品種，種植和釀造的整套技術，集成組裝成一個產業鏈，來完成天山北麓產區的提升和產品的開發工作，把整個產業帶推介到全國，甚至全世界。”
當天，區內外葡萄酒行業頂級專家和天山北麓葡萄酒企業、葡萄酒莊的負責人還就“全面建設產業體系，科學打造產區品牌”為主題展開交流討論。新疆天山北麓葡萄酒產業協會會長唐德明表示，今后協會要做好葡萄酒產業體系建設、實現天山北麓葡萄酒產區發展目標，將天山北麓打造成世界級的葡萄酒產區：“有農大科研院校的技術支撐，我們力爭用10年、20年打造一個新疆品牌的世界級產品，推出更多的更好的美酒。”
新疆天山北麓葡萄酒產業協會成立于2015年2月，由新疆大唐西域酒莊發起，聯合中信國安葡萄酒業、重力酒莊、納蘭河谷酒莊等天山北麓30余家葡萄酒企業和國內20余位行業專家組成。截至2014年底，昌吉州釀酒葡萄種植面積16.6萬畝，占新疆的35%;葡萄酒產量14萬噸，占整個新疆的46%。
