“有了四川原酒聯盟，尤如各奔東西的兄弟姐妹終于回到了自己的家。”6月14日，在邛崍舉行的四川原酒產業(yè)聯盟成立大會上，宜賓高洲酒業(yè)董事長楊永祥表示。
當天，四川中國白酒金三角酒業(yè)協會王少雄理事長宣布四川原酒產業(yè)聯盟正式成立。會議選舉產生了四川原酒產業(yè)聯盟成員單位、常務理事、副理事長等共計104家企業(yè)，并表決通過了《四川原酒產業(yè)聯盟章程》。這意味著，數量眾多的四川原酒企業(yè)，有了自己的“娘家”。
歷史：四川被譽為中國美酒之鄉(xiāng)，原酒功不可沒
“原酒是中國白酒的品質基礎。”四川水井坊股份有限公司副總經理賴登燡表示，自然環(huán)境、釀酒歷史、釀造工藝等因素，為四川贏得了“中國美酒之鄉(xiāng)”的美譽，“原酒作為白酒的重要組成部分，功不可沒”。
“目前，國內白酒市場60%以上的原酒都來自四川。”省經濟和信息化委員會相關負責人表示，憑借自然地理優(yōu)勢和傳統(tǒng)純釀固態(tài)發(fā)酵工藝生產，四川已成為我國濃香型原酒的主要產地。
“四川原酒不但價格比其他地方自釀的原酒要便宜，而且質量也要優(yōu)于對方。”瀘州老窖集團有限責任公司董事長張良介紹，四川原酒的集群效應初顯于20世紀80年代末，興盛于90年代。到2000年，以邛崍、大邑、崇州、蒲江為代表的川西原酒與以瀘州、宜賓為代表的川南原酒形成了整個四川原酒的鼎盛時期。那時，四川生產、銷售原酒的企業(yè)多達數千家。
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困境：受政策、市場等因素影響，四川原酒產業(yè)低迷
四川川酒的鼎盛時期并不持久。隨著國家稅收政策和行業(yè)深度調整，市場需求緊縮，給原本急速擴張的四川原酒企業(yè)，帶來了沖擊。“近千家原酒企業(yè)相繼破產，剛剛體現出集群效應的四川原酒隨即狀態(tài)低迷。”
“為了快速釋放庫存，一些原酒企業(yè)開始壓價，同時偷工減料，降低成本，開始惡性競爭。”業(yè)內人士分析，這樣無序的競爭破壞了四川原酒發(fā)展環(huán)境，也影響了四川原酒的品牌形象。
據四川白酒金三角協會統(tǒng)計，四川有記錄的原酒企業(yè)約2000家，加上一些作坊式企業(yè)，多達數千家。“但是四川原酒企業(yè)以中小規(guī)模為主，長期處于單打獨斗的狀態(tài)，行業(yè)缺乏自律，市場相對無序。”四川白酒金三角協會秘書長李富榮表示，四川原酒產業(yè)分散，集中度不高，很難形成品牌優(yōu)勢和核心競爭力。
“我們企業(yè)自己的規(guī)模較小，也沒有品牌加持，在市場上競爭力不強。” 四川綿竹九香春酒業(yè)有限公司相關負責人對此一臉無奈，“再加上其他原酒企業(yè)故意壓價，我們的優(yōu)質產品也賣不出優(yōu)質價格。”
破局：四川原酒聯盟推動四川白酒產業(yè)高質量發(fā)展
近年來，隨著白酒行業(yè)復蘇，白酒消費結構發(fā)生變化，市場更加注重品質和品牌，“原酒行業(yè)也由此迎來了前所為的機遇和挑戰(zhàn)。”中國酒類流通協會秘書長秦書堯表示。
“四川原酒聯盟的成立，是四川原酒發(fā)展的必然結果。”李富榮表示，聯盟的成立，不僅是行業(yè)尋求發(fā)展合力、共謀發(fā)展前景的需求，也是做大做強四川原酒產業(yè)，推動四川白酒高質量發(fā)展的必由之路。
“我們產業(yè)聯盟，將以徹底根治原酒行業(yè)中的傳統(tǒng)弊病為出發(fā)點。”張良表示，聯盟將全面提升聯原酒盟企業(yè)在全國的競爭力，引導原酒行業(yè)向著良性、健康、穩(wěn)定發(fā)展。
據李富榮介紹，四川中國白酒金三角酒業(yè)協會從2016年開始著手研究四川原酒產業(yè)聯盟的組建籌備工作。在對四川原酒產業(yè)進行了深入的調查研究的基礎上，明確了四川原酒產業(yè)聯盟的主要任務：原酒產業(yè)聯盟旨在引領我省原酒企業(yè)抱團取暖，共同維護四川優(yōu)質原酒產區(qū)概念，幫助企業(yè)擴展銷售渠道，解決融資困難等問題，優(yōu)化四川原酒資源配置，鞏固我省原酒市場優(yōu)勢地位。
提升：我省將制定原酒標準，推動四川原酒建立地理標志
下一階段，四川原酒產業(yè)聯盟將組建四川原酒聯盟公司，通過聯盟成員企業(yè)眾籌資金，共擔風險，共享利潤;加強四川白酒四大產區(qū)(成都、綿竹、瀘州、宜賓)的聯絡機制;制定相關原酒標準與聯盟原酒標準，統(tǒng)一原酒價格，加大對四川原酒的宣傳工作。
充分發(fā)揮品牌的力量。我省還將重點塑造1到2個具有全國市場影響力的四川原酒品牌，推動四川培育和強化優(yōu)質原酒金花品牌;推動四川原酒建立地理標志和區(qū)域品牌標識制度，培育和提高四川原酒品牌的競爭力;針對原酒聯盟成員企業(yè)，組織并評選四川原酒二十強。
