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            74城掀起風暴,國臺國標引領真實年份酒“盲品浪潮”

            2025-05-27 12:40  中國酒業新聞  佳釀網  字號:【】【】【】  參與評論  閱讀:

            時光淬煉真年份,盲品挑戰鑒匠心。在白酒行業,盲品挑戰賽并非新鮮事物,但以“真實年份”為核心命題、覆蓋全國多個城市的規模化盲品挑戰賽,唯有國臺持續舉辦并保持行業領先地位。

            目前,第四屆國臺國標真實年份酒全國盲品挑戰賽(以下簡稱“盲品挑戰賽”)正如火如荼地在全國74座城市火熱進行,贏取百萬大獎。

            綜合來看,自2022年開展首屆盲品挑戰賽以來,國臺通過四載深耕,不僅將該賽事打造成為聯動經銷商、國粉及廣大消費者的年度品牌盛事,更通過系統化運作使其成為年份酒領域品質誠信的標桿性實踐案例。

            74城火熱上演盲品挑戰賽,國臺國標再掀真實年份酒熱潮

            作為真實年份酒開創者與倡導者,首款國臺國標(2012年釀造)于2017年3·15國際消費者權益日上市。此后,國臺國標與3·15緊密相連,每年這一天成為該酒新釀造年份的“上新日”。

            作為國臺核心大單品,國臺國標堅持原料、產地、工藝、品質四個正宗,時間不到、年份不到、品質不到,就不能包裝出廠。每一瓶國標酒都要經過一年精釀、三年陶藏、一年涵養,每一瓶都是滿五年的真實年份酒,并將釀造年份直接標注在瓶身和外盒,讓品質清晰可見。

            2022年3·15,國臺國標首屆盲品挑戰賽啟動。從此,以“真實年份”為橋梁,國臺國標正式構建起專家鑒評與全民盲測的雙軌品評機制。因此,這場聚焦真實年份酒價值的盲品盛事,不止是一場對味蕾的極致探索,更是一次對品質堅守的深度詮釋,是國臺國標在品質誠信之路上的自我砥礪與奮進展示。

            與往年相比,本屆盲品挑戰賽在覆蓋范圍上實現了新突破,賽事輻射全國74座城市。目前,各省區賽已陸續啟動,其中晉級選手將于6月6日齊聚河南參與半決賽角逐,總決賽則定檔于9月19日“國粉節”這一特殊日子在天津盛大舉行。

            與此同時,本屆盲品挑戰賽所用酒款數量也增加至九款,即2012-2020年九個不同釀造年份的國臺國標作為盲品酒款。在挑戰賽現場,國臺設置品酒比賽區域,工作人員將九款不同釀造年份的國標酒隨機編號,參賽者分組上臺品鑒,通過觀色、聞香、品嘗等方式辨識年份的數量對應中獎獎項。

            其中,品對7款及以上選手將直接晉級半決賽,并有機會與全國品鑒高手一起瓜分百萬獎池。目前,報名參賽人數已超萬人,其受歡迎程度不言而喻。

            一位連續參加四屆挑戰賽的選手表示,國臺國標的品質一直非常穩定,但是每一釀造年份的風格又有區別。

            近期,國臺還公布了2012年至2020年不同釀造年份國臺國標的酒體風格特點,讓消費者更加深入了解國臺國標的品質優勢:

            2012至2015的四款酒,共同特點:酒體淺黃色明顯、陳味明顯、醬香味突出;

            2016~2017的兩款酒,共同特點:有類似青草香、醛香明顯;

            2018~2020的三款酒,共同特點:酒體協調、醇和、香氣豐富、曲香明顯。

            知名酒評人、佳釀網總編劉紅增在多次盲品后指出,隨著國臺國標酒齡的不斷增加,其風味呈現出顯著的進化趨勢,醬香更突出,陳香更舒適,同時酒體也更醇厚、豐滿和協調。這不僅印證了國臺國標年份積淀帶來的醬香強化與風味層次感,也將抽象的年份概念轉化為具象化的消費體驗,更凸顯了國臺數智釀造為酒體帶來的可感知的品質躍升。

            值得一提的是,在每一場比賽前,國臺都會悉心指導參賽選手,通過細致講解國臺國標從2012年到2020年每一年酒體風格的獨特魅力與細微差異,助力參賽選手精準完成比賽并提升成績。

            無疑,這份用心至深的專業指引,盡顯國臺對消費者的真摯關懷與品牌溫度,這正是其受市場追捧的重要原因。用國臺的話來說就是:“國臺用地地道道的誠信,敢把真實的東西交給大家,讓消費者一起見證國臺國標的品質。”

            在業界專家看來,國臺國標盲品挑戰賽將專業品鑒與趣味挑戰相結合,既為參賽者提供了系統性學習醬酒品鑒知識的平臺,又通過大手筆獎勵機制激發了行業參與熱情,成功形成專業性與大眾化兼具的賽事生態。

            同時,這種高頻次、廣覆蓋的品鑒活動,在強化國臺國標市場滲透力的同時,也構建起消費者深度參與的品質共識機制,進而將會推動國臺加速完成從渠道驅動向用戶價值驅動的戰略轉型與升級。

            從品質誠信到品類進化,國臺國標逆勢上揚顯實力

            20世紀70年代,美國著名營銷專家艾·里斯與杰克·特勞特曾提出“定位理論”,其認為一個成功品牌需要在用戶心智中做到與眾不同,在用戶心智階梯中占據更有利位置,從而使品牌成為某種品類的代表。

            從這個視角看,國臺國標正是期望借助深耕“真實年份”的核心敘事,打造差異化競爭壁壘,從而深化與目標用戶價值共鳴,最終為企業高質量發展開辟出戰略級增長空間。而從市場反饋來看,國臺國標通過精準實踐“定位理論”的核心邏輯,正實現從品類認知到消費決策的深度滲透。相關數據亦佐證了這一結論。

            2023年,以國臺國標為核心驅動力,國臺在終端布局上成效顯著,核心終端累計拓展至4.2萬家。其中,國臺國標銷量同比增長達146%,助推其穩步向百億大單品目標邁進。

            2024年,國臺國標市場表現更進一步,“宴席喝國標”的消費趨勢持續強化。在部分區域,國臺國標已成為中高端宴席用酒前列品牌甚至首選品牌。

            毋庸置疑,在經濟形勢變幻莫測、行業擠壓態勢持續加劇的背景下,國臺國標憑借扎實的終端布局和精準的宴席場景深耕,于行業調整期保持著逆勢上揚之勢,彰顯了其強大的產品力與品質力。

            此外,作為年度品牌活動,國臺通過連續四年舉辦盲品挑戰賽,也成功的將眾多消費者轉變為“國臺酒品質鑒賞者”,進而轉化為企業的核心消費群體,而這正是定位理論中“認知具象化”策略在當代商業環境中的創新演繹。

            據悉,盲品挑戰賽累計參賽人數已達數萬,其中80%的參賽者品鑒能力顯著提升,形成了裂變式的口碑傳播效應。進一步來講,盲品挑戰賽與國臺終端布局、宴席營銷等策略相互配合形成共振,從而共同推動國臺國標在復雜的市場環境中脫穎而出。

            整體來看,國臺國標的成功,其底層邏輯是“品質誠信”,確切的說是“生態品質+數智釀造”的真實年份品質。其中,品質是根基,數智是引擎。

            從1999年扎根茅臺鎮以來,國臺用了12年時間認真學習正宗大曲醬香釀造工藝,積累了各個工藝環節的大量技術參數。在此基礎上,2011年,國臺開始探索智能釀造,經過六次技術迭代,創建了行業首個智能釀造體系,釀造出品質更恒定、批次更一致的國臺美酒。去年10月,國臺將該體系升級為2.0版本,進一步將醬酒傳統釀造工藝細化為30道工序、274個工藝環節和1508項環節指標,持續支撐智能釀造技術進步和產品品質提升。

            更為重要的是,國臺還始終恪守原料、產地、工藝、品質四個正宗原則,堅持足年陳儲并杜絕新酒上市。這種“地地道道的誠信”,讓消費者可以直觀感受時間對酒體的塑造,也印證了國臺國標對“真實年份”的承諾——每一瓶酒都是滿五年的真實年份酒。而正是對品質的極致追求,塑造了“國臺美酒=品質標桿”的認知護城河,進而為企業向“中國新名酒”戰略目標邁進奠定了堅實根基。

            客觀地說,這場席卷74城的盲品挑戰賽猶如一扇窗,既向消費者展現了國臺國標真實年份酒的時間沉淀與品質進化,也為行業樹立了品質誠信的實踐標桿,更折射出行業在消費分級浪潮中的進化方向——唯有品質筑基,誠信護航,才能在這個時代擁有更多確定性。

            數據顯示,今年一季度,國臺銷售額和銷售量順利達成預定目標。其中,銷售量達成率150%,新增經銷商達166家,并且在進貨終端數量、宴席推廣數量、會員數量、品銷會開展數量等方面均有所提升。

            開局穩、韌性強,國臺的發展活力和潛力持續凸顯。

              關鍵詞:國臺酒業 國臺國標  來源:佳釀網  程亞利
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