消費群體的“換代更新”讓傳統的白酒行業面臨嚴峻的考驗：互聯網環境中成長起來的年輕一代似乎對傳統的東西“不感冒”。然而，近期一款名為美麟微白酒的產品卻成功俘獲了年輕人的芳心，還在品牌初創期就有了每月線上上千瓶的銷量，成為白酒年輕化的成功案例。佳釀網記者對話美麟微白酒90后品牌主創文陽，解密微白酒，探索微時代。
圖1：佳釀網記者專訪美麟微白酒90后品牌主創文陽
談品牌
年輕人喝的“微白酒”
“我們的品牌叫美麟，而美麟是微白酒。”這是文陽經常強調的一句話。對于這個首創的“微白酒”概念，文陽給出了最簡單的解釋：我們生活在一個微時代、微社會，年輕人愛玩微博、微信等社交工具，微白酒由此而來。
從“青春小酒”、“預調酒”再到“微白酒”，白酒行業正在積極地探索年輕化、時尚化來培養新生消費力量。文陽表示，美麟就是要做年輕人喝的白酒，要讓年輕人在聚會、生日、慶祝時喝到美麟微白酒。
為了迎合年輕人的消費習慣，美麟微白酒在產品設計上下足了功夫。口感上，美麟微白酒目前的兩款產品皆為濃香型白酒，度數偏低，分別為38度(芒果橙)和40度(中國藍)，適合年輕人飲用;包裝上，美麟微白酒由著名設計師李忠操刀，街頭涂鴉藝術元素、濃厚的普普文化色彩以及匠心獨運的LOGO設計無不體現著年輕人追求個性的特質;此外，美麟微白酒更提出了“為今天干杯”的飲酒理念，旨在提醒年輕人要活在當下、努力奮斗、自由快樂。
圖2：美麟微白酒芒果橙和中國藍
談渠道
100%摒棄傳統渠道
美麟微白酒在銷售渠上大膽創新，摒棄了構建傳統線下經銷商渠道的做法，完全依賴微商渠道。對此，文陽坦言，這是因為美麟團隊熟悉線上的運作，而在傳統渠道上沒有優勢。
“美麟不是不愿意做線下，而是我們目前的經驗還無法構建一個完整的線下生態系統，因為我們是90后團隊，對傳統渠道的套路一概不知。然而，正是這樣的被動處境，打開了我們在線上移動端的市場，在這條全新開辟的道路上，我們自由馳騁，駕熟就輕，因為這是屬于我們的專用車道。”文陽繼續說道，“我們針對的主要是移動端，希望大家每天一打開手機、睡前玩手機時都能看到美麟微白酒。所以我們給美麟微白酒的定位是‘國內首創的基于移動互聯社交的大眾情感互聯網白酒’。”
隨著年輕消費群體的成長，線上移動端的作用將越來越重要，美麟微白酒在渠道上的“揚長避短”是很有遠見的，契合了年輕人的消費習慣。
談團隊
90后“白紙”成員
90后團隊是美麟微白酒的另一創新，在這個團隊中，年齡最大的91年，最小的97年，他(她)在進入團隊之初面對白酒行業幾乎是一張白紙。然而，正是這樣一個毫無酒水銷售經驗的90后創業團隊，為美麟微白酒的品牌創立和發展提供了源源不斷的動力。
“美麟的團隊成員都十分積極，他們會主動地給你提供很多有意思的想法，年輕人在一起很容易擦出靈感的火花。”文陽表示，美麟要做年輕人喝的白酒，就需要一個年輕的團隊，當然，文陽也看到90后團隊的不穩定因素，并未雨綢繆做了風險控制。
“我們的團隊在強調個性的同時，在人員的管理上其實很難把控，所以，我們做了‘改革’，啟用了兩套班底來打造美麟微白酒，他們之間的關系可以是主力與替補，也可以是明線和暗線交織。超級替補發揮了明顯作用，所以其他公司初創會遇到的‘人事變動’等問題，美麟不受任何影響。”
談發展
活在當下，“為今天干杯”!
美麟微白酒于2014年9月份上市，在不到半年的時間里，不僅迅速提升了在年輕消費群體中的品牌知名度，而且吸引了很多中年人的目光，銷量不斷增長。據不完全統計，2014年9-12月，美麟微白酒的平均月銷量為200-500瓶;2015年1月，售出2000瓶左右;2月份的銷量更是成倍增長，售出近4000瓶。
與此同時，在市場覆蓋上，雖然美麟微白酒目前品牌運營的主戰場在杭州，購買人群多集中在江浙滬地區，但近期，包括云南、陜西、海南、新疆、甘肅、廣西和重慶等地區都有很多消費者購買美麟的產品。
談到未來發展，文陽表示，由于線上渠道本身就是輻射全國，因此美麟沒有刻意的去進行重點市場的拓展，在短期內美麟微白酒將繼續進行區域性的發展。此外，對于新品開發，美麟未來還會上線更多的產品，比如番茄紅等，但目前仍會將主要精力放在提高現有兩款產品的市場占有率上。
【記者手記】
在與文陽及其美麟微白酒創業團隊接觸的過程中，記者深刻地感受到了團隊的青春活力和創新意識。中國白酒文化源遠流長，需要更多的年輕人去繼承和發揚，美麟微白酒勢必將獲得更多的關注和掌聲。
