瀏陽酒企拋售基酒 零售商賣酒壓力巨大

一條發(fā)在微信朋友圈中的“拋售”信息，揭開了當(dāng)前瀏陽一家白酒企業(yè)所遭遇的資金困局。

“由于銀行貸款到期，資金告急，公司緊急向市場(chǎng)拋售200噸2年以上恒溫窖藏的原漿基酒，16元/斤成本價(jià)銷售。”這條信息的發(fā)布者是湖南相臺(tái)春釀酒有限公司(以下簡稱“相臺(tái)春”)，一家以釀造和銷售具有瀏陽特色的“小曲”工藝白酒企業(yè)。據(jù)其官方網(wǎng)站顯示，該公司是目前瀏陽規(guī)模最大的釀酒企業(yè)。

在行業(yè)調(diào)整的大背景下，市場(chǎng)持續(xù)低迷已成當(dāng)前白酒行業(yè)的“新常態(tài)”。而由此帶來的資金鏈緊張，正成為白酒生產(chǎn)企業(yè)和零售商們亟待破解的困局。

酒企成本價(jià)拋售原漿基酒

酒窖里，數(shù)百個(gè)一噸裝的酒缸堆放著;酒窖外，一輛大貨車停靠著，三個(gè)工人正在卸載10斤裝、50斤裝的酒壇。

“我們從4月26日開始賣(基酒)，當(dāng)天就賣出了3噸。”相臺(tái)春酒廠廠長楊德優(yōu)透露，4月27日的銷量則增長到了5噸。

“我們是從來不賣散酒的，這次以16元每斤的價(jià)格出售，幾乎是不賺錢的。”相臺(tái)春副總經(jīng)理程禹銘在接受記者采訪時(shí)表示，今年整個(gè)白酒的行業(yè)形勢(shì)尚未回暖，大量原酒積壓在酒廠造成了資金緊張，“我們有一筆貸款即將到期，就只能以成本價(jià)向市場(chǎng)銷售五糧原酒，以緩解暫時(shí)的資金周轉(zhuǎn)困難。”

對(duì)此，瀏陽一位白酒行業(yè)知情人士表示，“現(xiàn)在處于白酒的下行階段，相臺(tái)春以如此低的價(jià)格來變賣基酒，一定有著自己的無奈。”據(jù)該知情人士透露，對(duì)于白酒釀造企業(yè)來講，原漿基酒就是一個(gè)酒廠的根本，一般是不對(duì)外銷售的，“就算賣，市場(chǎng)價(jià)最少也能達(dá)到60元每斤的價(jià)格，好一點(diǎn)的能賣到100多元每斤。”

程禹銘表示，兩年前白酒炙手可熱的時(shí)候，他的工作不是銷售去庫存，而是存貨，“把錢變成酒，誰手里的酒越多，心里越踏實(shí)。”但如今，情況已經(jīng)完全逆轉(zhuǎn)。

“白酒行業(yè)目前的情況還是產(chǎn)大于銷，如何有效清庫存、穩(wěn)定企業(yè)是當(dāng)務(wù)之急。”程禹銘表示，這一次成本價(jià)“清倉洗貨”正是相臺(tái)春應(yīng)對(duì)低迷白酒市場(chǎng)的一個(gè)舉措，“回籠資金，以保企業(yè)得以正常運(yùn)營下去。”

零售商現(xiàn)在賣酒壓力特別大

作為本地一家有名的小曲釀酒企業(yè)，也被迫走上了“拋售基酒”的道路，那么白酒專賣店和零售店的生存狀態(tài)如何?

昨日，記者走訪城區(qū)幾家大型超市和酒類專賣店發(fā)現(xiàn)，原本占有霸主地位的高端白酒，如今卻放在了酒類銷售區(qū)的一角。銷售員幾乎都一致稱：“銷量一般，問的人少。”

白酒生意到底有多難做，在禮花路上開了家白酒批發(fā)商店的黃先生，在接受記者采訪時(shí)不停地嘆氣，雖然高檔白酒價(jià)格連續(xù)下跌，但銷量并不好，“生意越來越難做了!看看明年情況怎么樣，實(shí)在不行我就準(zhǔn)備轉(zhuǎn)行干別的。”

“整個(gè)行業(yè)形勢(shì)都不是很好，賣酒壓力特別大。”一家名酒直銷商店的劉先生表示，名酒生意難做，所以他又進(jìn)了一批價(jià)格在 100­200元之間的中檔酒，把目標(biāo)定在婚宴市場(chǎng)，“酒席現(xiàn)在是酒水銷售的主力。”

“現(xiàn)在賣得好的不是低端酒，也不是高端酒，而是 100­300元之間的中檔白酒，我店里貨架上中檔酒的比例在今年就有增加。”金沙北路一家煙酒專賣店的吳老板介紹，高端白酒銷量下降，生產(chǎn)企業(yè)必然要放下身價(jià)，相繼推出自己的中低端價(jià)位的產(chǎn)品，滿足大眾消費(fèi)的需求，“現(xiàn)在顧客對(duì)價(jià)格的關(guān)注，要遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過品牌、度數(shù)和香型。”

新聞焦點(diǎn)

靠“小酒”來拯救白酒市場(chǎng)?

2013年以來，白酒行業(yè)告別“瘋狂增長”的黃金十年，一路下行。而對(duì)于今年來說，宏觀經(jīng)濟(jì)下行壓力對(duì)白酒消費(fèi)的影響將會(huì)更大。

白酒告別高增長，和宏觀經(jīng)濟(jì)一起進(jìn)入新常態(tài)，大量白酒泡沫被擠掉，倒逼著白酒企業(yè)從自身出發(fā)，在工藝、技術(shù)、品質(zhì)、營銷方式等方面進(jìn)行調(diào)整和創(chuàng)新，開始忙著推出新品種。不同于以往常見的500ml、250ml大瓶酒，一種規(guī)格為100ml­200ml的小包裝酒成為市場(chǎng)的“新寵”——其被業(yè)內(nèi)統(tǒng)稱為“小酒”。

實(shí)際上，這種小酒不只是規(guī)格小、價(jià)錢平，連名字和包裝都是“萌萌噠”，瞄準(zhǔn)的是80后、90后市場(chǎng)。比如，五糧液推出瓶身歪歪的“歪嘴小酒”，瀘州老窖出品一款配有卡通形象的“瀘小二”。除了這些老牌酒企，更有新品牌加入小酒市場(chǎng)大戰(zhàn)，如號(hào)稱“互聯(lián)網(wǎng)第一青春小酒”的“江小白”，其背后操盤手是從金六福出走的一班人馬。

新聞鏈接

小酒應(yīng)該迎合年輕人消費(fèi)習(xí)慣

在瀏陽，也有一款名為“我的醉美寶貝”的小酒吸引了市場(chǎng)的注意。

這款小酒的酒瓶上，印上了12個(gè)瀏陽妹子萌態(tài)各異的卡通形象，網(wǎng)上直接通過微信微店在線投票，微信支付成功后，快遞公司統(tǒng)一送貨上門，在沒有線下銷售的情況下，這款酒上線三天就賣出了3000瓶。

該款小酒的設(shè)計(jì)者介紹，瀏陽小酒加上卡通美女，因?yàn)榧尤肓藭r(shí)尚元素，迎合年輕人消費(fèi)習(xí)慣，自然很快就產(chǎn)生了熱點(diǎn)。

分析起白酒市場(chǎng)低迷的原因，上述設(shè)計(jì)者表示，近年來葡萄酒的消費(fèi)已有星火燎原之勢(shì)。與以往白酒盛行不同，葡萄酒開始頻頻亮相各類酒席甚至是重量級(jí)的大型宴會(huì)。而市民對(duì)紅酒、葡萄酒、包括雞尾酒的青睞，對(duì)白酒市場(chǎng)也有了一定的沖擊，“不過，傳統(tǒng)的白酒文化與消費(fèi)習(xí)慣、消費(fèi)頻率在市民心中還是根深蒂固的，消費(fèi)基數(shù)仍很大。”

基于此，上述設(shè)計(jì)者認(rèn)為，“白酒要突圍，接下來還是應(yīng)該在產(chǎn)品的設(shè)計(jì)和包裝上，以及銷售的渠道和模式做出改變。”