昨天，中國酒類進出口商分會公布了2019年1-2月份進口酒數據，2019年1-2月，葡萄酒進口量1.1億升，進口額4.7億美元。其中瓶裝酒進口量8425萬升，同比下降17.5%，進口額4.3億美元，同比下降12.8%;散裝酒進口量2809萬升，同比下降0.7%，進口額3710萬美元，同比增長26.7%。這是繼去年全年進口量出現近五年來首次下滑后，進口酒的又一次下滑，這不禁引起行業關注，進口酒到底怎么了?未來進口酒應該如何發展呢?
1、開年兩個月，各大進口國下滑成為主旋律
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從數據來看，除澳大利亞、智利和葡萄牙外，各大進口來源地都呈現不同程度的下滑。法國酒作為舊世界葡萄酒的老大，在中國市場一直占有很重要的份額。但隨著中國葡萄酒市場的發展和消費升級趨勢的出現，法國酒在中國遇到了發展的瓶頸期，在1-2月中不論是進口量還是進口額都出現大規模下滑。有業內人士分析，歐餐酒下滑是導致法國酒下滑的主要原因。
相對于法國的瓶頸期，澳大利亞葡萄酒的發展可謂是“一路高歌猛進”，憑借其優勢的位置和良好的產品品質以及零關稅的政策紅利，在中國實現了快速發展，市場份額已經超過法國，成為中國市場上占比最多的國家。另外，智利葡萄酒近幾年在中國的發展也不錯，在市場環境下行期的情況下仍然保持增長實屬不易。而美國受中美貿易戰的影響，下滑幅度比較大。
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在原酒方面，法國的進口量和進口額都有較大幅度的下滑，但是憑借其巨大的進口體量，市場占比仍居首位。澳大利亞在原酒方面同樣是量額增長，雖然增長幅度不大，但市場占比直逼法國，成為中國第二大原酒進口來源國。
2、去庫存是其主要原因
由于前幾年葡萄酒形勢的大好，經銷商大量囤貨。而隨著市場的發展，葡萄酒市場開始進入平穩發展期，受到經濟不景氣的影響，導致很多經銷商手里有大量余貨，去庫存成為其主要任務，這也是造成進口酒下滑的重要原因。盛世酒業的黃水筠談到“進口酒下滑的原因除了經濟的不景氣，當然還有前幾年運營商庫存還比較多的緣故，沒有大量進貨導致進口量下滑。另外，還有一個原因就是法國酒已經在中國市場運作多年，價格體系也相對透明，利潤空間也變薄很多酒商開始增加新世界的產品。”
其實，部分庫存和積壓存貨的現象每年都會有，去年年底可能比較嚴重一些。另外，經濟下行期、消費轉型也都是其影響因素。
3、深度調整期，進口酒如何突圍?
目前中國的進口葡萄酒從業者主要以三類運營商為主：第一類是以“進口酒專業性+貿易金融+倉儲物流”為核心競爭力的供應鏈平臺。第二類是“產品品牌運營管理”為核心競爭力的品牌運營商。第三類是“自有/自控終端或電商渠道運營管理”為核心競爭力的渠道運營商，在這個領域B2B電商、O2O連鎖的優勢明顯，比如以進口酒電商平臺運營為主的挖酒網就是這一類代表，打破市場原有秩序，開創了全新的發展路徑。
中國的進口酒市場已經得到了相對成熟的發展，但面臨著新的環境，進口酒從業者們也需要作出改變。
改變代理模式，適應渠道扁平化趨勢。隨著中國葡萄酒市場的逐漸成熟，很多國外酒莊開始改變傳統的運作模式，適應更加扁平化的渠道。中國市場龐大，區域發展不平衡，各地的消費習慣和消費偏好也各有特點，取消獨家代理，有利于深度開發市場。這也將是以后市場發展的一個方向。
品質化發展，品牌化運作。進口葡萄酒的國家多、產區多、品牌多、產品多、口感多、體驗多，這也就進一步加劇是市場的碎片化，品質和品牌就成為市場發展的關鍵因素。奔富在中國市場的成功也充分顯示出了品質和品牌的重要性。品質是產品的內在，而品牌是產品的外化表現，只有品質和品牌統一起來，產品才有市場推動力。
創新推廣形式。葡萄酒推廣形式應該更加多元化，既有滿足發燒友級消費者的專業品酒會、葡萄酒文化教育等形式，也有針對普通消費者的大眾推廣形式。隨著葡萄酒文化的普及與傳播，懂不懂酒已不再是消費者與葡萄酒之間的羈絆。作為進口酒更是如此。
中國葡萄酒市場正在經歷著深度調整期，顯現出的特點是前所未有的，相信經過一段時間的發展，中國葡萄酒市場會漸趨穩定。
