喝酒是一種禮節、喝酒是一種文化、喝酒是一種風度、喝酒是一種修養，喝得開心、喝的盡興、喝出風格、喝出品位。近年來，定制酒開始在市場流行起來。定制酒是指酒水企業根據客戶的特定需求，從品質和形象設計著手為客戶量身打造出具有濃郁個人專屬風格的酒水，是一種“一對一”式的高品質服務產品。與一般用酒相比，定制酒打上了用戶的風格烙印，具有更多的個性元素和紀念意義。
酒業私人訂制在賀歲電影“私人訂制”后，被推向了一個前所未有的高度，加上酒業處于深度調整期，業內有人甚至提出“私人定制”是酒企的救命稻草。一時之間，酒圈上下皆談定制，實踐者不在少數。平臺有酒葫蘆、酒龍倉等，酒企則不計其數。定制成名者寡，損兵折將者眾，喧囂過后酒業再度恢復平靜。定制酒的未來已然清晰：主體在于飲用、價格在于透明、內容在于參與、定制在于服務。
自“健康中國2035規劃綱要”發布后，迅速在全國范圍內掀起了“大健康”熱潮。在中國經濟持續好轉的局勢下，大健康戰略儼然成為國家刺激經濟復興和拉動內需的最重要措施之一。2017年，中國酒業也很快掀起了“健康酒”熱，茅臺、汾酒、五糧液、瀘州老窖、丹道酒等企業紛紛布局健康酒產業。在白酒商品競爭的市場下，想在蕓蕓眾生中脫穎而出，那就要顛覆傳統，為酒包裝定制專屬的不同風格，定位現今社會的消費群體。
隨著時代的進步與發展，“互聯網+物聯網”正在開啟定制酒新時代，基于物聯網的溯源技術正在催生中國酒業的變革，物聯網的迅速發展以及移動支付場景也在不斷地豐富，傳統酒企正在邁向“智慧”化的未來，中國酒業也在物聯網的不斷變革中，將中國優美的傳統酒文化的傳承搭載互聯網+與物聯網+高技術領域的橋梁，為整個中國定制酒行業的一帶一路夢想，插上翅膀，自由翱翔。
在新形勢下，湖南西洞庭酒業有限公司領導人胡平也在渠道創新的同時找到自己的“絲綢之路”，積極打造了定制酒電商平臺。定制酒電商平臺利用互聯網新技術構建“人貨場”模式，通過吸引消費者打造場景，然后實現賣貨。新零售大勢所趨的情況下，傳統酒企可以通過新零售品牌體驗中心模式進行原點消費人群培育、解決新團購營銷場景問題以及解決新產品消費頻次問題，提供一站式解決方案。
定制酒電商平臺本著為每一個客戶專業定制的理念，從品質和形象設計著手為客戶量身打造出具有濃郁個人專屬風格的酒水，為客戶提供“一對一”的高品質服務。在酒業變革追逐“互聯網+”的形勢下，各大企業紛紛尋找突破口，目前定制酒平臺正在積極搭建中，平臺即將上線，敬請期待!
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