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            江蘇退運1008升澳大利亞葡萄酒

            2015-04-08 09:46  中國酒業新聞  佳釀網  字號:【】【】【】  參與評論  閱讀:

            日前,經江蘇張家港檢驗檢疫局國家食用植物油檢測重點實驗室檢測,張家港某公司進口的1008升澳大利亞甜白葡萄酒干浸出物含量為每升12.9克,而我國《葡萄酒》(GB15037-2006)規定干浸出物含量不得小于每升16克,該批貨物不符合我國葡萄酒強制性標準,故作出退運處理。

            張家港檢驗檢疫局國家食用植物油檢測重點實驗室主任劉一軍介紹,干浸出物是葡萄酒在一定物理條件下非揮發性物質的總和,包括游離酸及鹽類、單寧、色素、果膠、低糖、礦物質等,干浸出物含量與葡萄的栽培方法、生長氣候、地理條件、加工工藝及貯存年限等密切相關。干浸出物含量是影響葡萄酒感官的重要因素,也是體現葡萄酒品質的重要指標,而假酒一般干浸出物含量較低。

            目前,國家質檢總局已專門發布風險警示通報,要求全國各地檢驗檢疫部門加強對輸華葡萄酒山梨酸、甲醇、干浸出物等不合格項目的檢測,防止問題產品入境,保障國內消費者健康安全。

              關鍵詞:葡萄酒 澳大利亞  來源:中華工商時報  佚名
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