從依靠生鮮打天下，到成長為中國最具發展潛力的大型賣場，如今的永輝正在加碼供應鏈的整合重構。其中重要的一極，永輝選定了酒水。
今年春季全國糖酒會前夕，永輝董事長張軒松在永輝供應商大會上表示，“現在的商業模式在重構，供應鏈也需要重構，未來將與更多伙伴在供應鏈改革中合作，永輝將與供應鏈實現雙贏。”
為整合酒類供應鏈，永輝推出了專業酒類機構平臺“詠悅匯”，該平臺匯集中國名優白酒，臻選法國、德國、意大利、西班牙、澳大利亞、美國、智利等國家葡萄酒，包含知名產區的精品莊園和葡萄酒廠釀造的葡萄酒，打破傳統酒水供應經由層層經銷商的固定模式，全面整合全球名酒品牌，垂直采購，建立優質的名酒供應體系。
華夏酒報記者獲悉，詠悅匯的運營方為四川永創耀輝供應鏈管理有限公司，該公司由永輝投資有限公司于2015年8月發起成立，主要以公司自身渠道(6000多家連鎖超市+京東電商平臺)集中采購國內一線品牌白酒，實現O2O模式落地。
作為永輝超市的子公司，詠悅匯意在依托永輝超市自身強大的全國網絡，實現酒類產品供應鏈整合服務管理。據蘇寧內部人士透露，詠悅匯希望為消費者開啟全新的購酒體驗，消費者通過永輝微店APP、永輝超市實體店，可以享受有效范圍內半小時配送服務，全程保真、安全。
據了解，永輝已經在酒類產業深耕兩年有余。2014年，永輝聯合茅臺集團，剔除了中間環節，實現茅臺酒廠家直供。同年，永輝以自由資金不超過5000萬元，參與上海金楓酒業股份有限公司的增發競價，最終以7.65元/股，競得654萬股股份，占增發后新股本的1.27%。值得一提的是，2013年，金楓酒業母公司上海糖業煙酒集團(其母公司為光明食品集團)還持股永輝，這標志著永輝與光明食品集團形成相互參股關系。
到2015年，永輝宣布與富邑葡萄酒集團達成深度合作，富邑旗下奔富(Penfolds)、禾富(WolfBlass)、利達民(Lindeman’s)等80多個品牌實現全球紅酒源產地直采，首批訂單金額不少于6000萬元。隨后永輝又與桃樂絲中國簽署合作協議，其旗下名酒也實現直供。
今年三月份，永輝與瀘州老窖達成戰略合作，同樣實現垂直供應。
據悉，永輝正積極推動與全球名酒品牌合作，將有越來越多的名酒品牌通過永輝實現直供。據張軒松透露，永輝超市把左茅臺右奔富、一白一紅，做為酒類供應鏈改革的切入點，未來還會進一步與更多的名酒企業直接合作，發力全球名酒供應鏈整合，布局全球垂直采購，不斷豐富產品品類。
近年來，除永輝外，天貓、京東等平臺類企業也積極發力直采業務。應該說，在酒業深度調整的背景下，基于供應鏈整合的直采、直供模式預示著渠道的三大變革方向。一是直銷化將幫助企業做大規模化利潤，建立靈活的產品定價機制;二是扁平化顛覆了傳統的多層級代理制;三是平臺化將幫助企業構建資源整合系統。隨著渠道變革速度的加快、程度的加深，“詠悅匯”們或將帶給酒業更多的現象空間。
