經過舉國上下的嚴防嚴控，新冠病毒感染的肺炎疫情逐步向好，如何促進多元化的消費逐步成為各級黨委政府研判的重要話題，作為普通消費重要組成部分的酒類消費，也成為人們關注的焦點，3月20日，《華夏酒報》記者從瀘州市召開的2020年四川省優質白酒產業振興發展推進會獲悉，該省多措并舉，助力川酒疫后發力。
01、疫后，川酒再發力
“今年，川酒發展的壓力很大。”3月23日，一位不愿透露姓名的川酒企業董事長告訴《華夏酒報》記者。
記者從3月20日四川省2020年優質白酒產業振興發展推進會上獲悉，2019年1-12月，四川省累計生產白酒366.8萬千升，同比增長3.6%，占全國的46.7%;全省規模以上企業共完成主營業務收入2653.0億元，同比增長12.7%;實現利潤448.8億元，同比增長31.0%。川酒盡管在整體營收和凈利上均實現了兩位數的增長，但與四川省人民政府《關于推進白酒產業供給側結構性改革加快轉型升級的指導意見》中確定的“營收3500億、全省白酒產量在全國的比重穩定在30%以上”的目標，距離可想而知。
一些熟悉川酒的業內人士分析，2020年雖然是這個目標的收官之年，但遇到了新中國成立以來影響范圍最廣、傳播面積最大的疫情，川酒3500億的目標能否實現目前不得而知，但產量繼續實現全國30%以上占比應該有望實現。
記者了解到，為了幫助經銷商渡過難關，川酒企業出臺不少政策。五糧液為各地經銷商進行補償性消費配額調節，瀘州老窖宣布取消經銷商2月份國窖1573經典裝銷售配額等。
業內人士指出，川酒發展是個系統工程，無論是生產企業，還是經銷商，都不能獨善其身，在確保防疫措施落實到位的基礎上，有效實施去庫存、強營銷、拓渠道、促消費等有力措施，才是復產復工后川酒企業亟待解決的問題。
02、皖酒，為高質量發展注入強心劑
就在川酒召開推進會之前的3月17日，安徽省經濟和信息化廳、安徽省商務廳、安徽省市場監督管理局三部門聯合發布關于印發《促進安徽白酒產業高質量發展的若干意見》的通知，確定了未來五年皖酒的高質量發展目標：在2025年，安徽白酒企業實現營業收入500億元，釀酒總產量50萬千升，培育年營業收入超過200億元的白酒企業1家，超過100億元的企業2家，打造一批在國內具有更高知名度和競爭力的企業。
眾所周知，安徽是我國重要的白酒產銷大省之一，白酒行業內歷來有“東不入皖，西不入川”的說法。
記者從有關方面獲悉，2018年，安徽白酒行業收入255.1億元，增長18.9%，實現利潤56.7億元，增長39%。從總量上看，無論是蘇酒，還是魯酒，無論是川酒，還是鄂酒，皖酒與它們相比，都有相當大的差距。
《華夏酒報》記者采訪了一些皖酒企業，他們告訴記者，好飯不怕晚，畢竟皖酒開始發力了，此次出臺的《意見》，劃出了“八大工作重點”、“三大保障措施”，無疑為蓬勃生機的安徽白酒高質量發展注入了強心劑。
03、河南，多舉措促消費
2月13日，河南省人民政府印發了《河南省應對疫情影響》，支持中小微企業平穩健康發展的若干意見》，強化金融支持、加強財稅支持、減輕企業負擔、加大穩崗度等積極應對疫情影響，支持企業平穩健康發展。
3月4日，河南省商務廳發布《關于積極應對新冠肺炎疫情影響做好促消費工作的通知》,通過十一項措施,服務全省經濟社會發展大局。餐飲業是撬動酒類消費的關鍵。
在引導餐飲等生活服務企業轉變服務方式方面,河南省各地商務主管部門加強對餐飲企業用工、采購、加工、配送等各環節的指導和服務,積極推動農產品產地和批發市場為中央廚房、餐飲企業提供平價肉、菜、糧、油等食材;發揮團餐在疫情期間餐飲服務中的主力軍作用,積極組織骨干餐飲企業與機關單位、新開工工地、大型企業等有團餐需求的單位對接,提供團餐配餐服務。
在創新消費和經營模式方面,針對疫情防控期間消費市場新變化,支持服務外包企業研發線上“辦公、教育、娛樂”等軟件,激發“網上辦公、線上教育、網絡游戲”等新的消費熱點,大力推動“宅經濟”發展。河南省酒業協會先后向全省會員企業、商業業主、酒類批發集散會發出減免房租、共渡難關的倡議，號召全省酒業企業減輕經銷商負擔，建立廠商命運共同體;疏通新的流通渠道，開拓新的營銷模式;開啟新的多元消費，不斷滿足消費者多元化、多層次、多體系的酒類消費需求。
