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            碧春×京東聯合首發新品,定義國民醬酒黃金標準

            2025-03-03 11:16  中國酒業新聞  佳釀網  字號:【】【】【】  參與評論  閱讀:

            2025年,碧春酒廠迎來品牌發展史上的又一里程碑——全新“密系列”(密15、密20、密30)京東聯名首發。碧春"密系列"京東聯名首發的背后,是國民電商對匠心品質的硬核認證。當京東以獨家戰略合作席位押注這款醬酒新品時,不僅看中碧春60多年來未公開的保密工藝,更認可其茅臺菌種嫡傳的硬實力——從1969年復刻茅臺風味的16株核心菌種,到參與制定國家醬酒標準的行業話語權,碧春用半個世紀的技術沉淀贏得了頂級渠道的信任票。

            作為中國醬香型白酒領域的“兩大醬香保密酒企之一”,碧春此次以“密”為名,不僅是對歷史傳承的致敬,更是對技術壁壘與品質初心的堅守。這一系列新品,將攜茅臺血統、創新工藝與老牌國企的社會擔當,為醬酒市場注入新活力。

            從“小茅臺”到保密酒企的傳奇之路

            碧春酒廠的歷史,是中國醬香白酒發展的縮影。其前身國營畢節釀酒廠,自1969年起便肩負國家使命,成為輕工部擴大茅臺產能的核心試點。通過引入茅臺酒發酵物中的16株核心菌種,碧春成功復刻茅臺風味,被酒友譽為“小茅臺”。

            此后數十年間,酒廠始終深耕技術革新,作為全國第二家保密醬香酒企,碧春酒曲配方與微生物菌群始終未對外公開,成為行業技術標桿。2016年斬獲“一種新型醬香酒釀造方法”國家發明專利,細化30道工序、165個工藝環節,實現醬香品質的極致提升。2021年獲評“貴州老字號”、“貴州名牌產品”,并參與制定《醬香型白酒國家標準》,奠定行業權威地位。

            保密工藝與時代需求的融合

            新品命名為“密系列”,既是對碧春保密酒企身份的呼應,亦是對消費者品質期待的承諾。沿用茅臺16株核心菌種,結合碧春自有菌群優化,形成獨特“茅香+曲香”復合風味。三款新品以年份劃分,分別對應不同層次的消費場景與需求:

            密15:定位“國民口糧酒”,延續碧春高性價比基因,主打日常飲用與大眾宴請。酒體醇和協調,焦香與醬香平衡,適合初次接觸醬酒的消費者。

            密20:面向中高端市場,強調陳藏風味。高年份基酒+足量老酒勾調,香氣層次豐富,回味悠長,適配商務宴請與禮品饋贈。

            密30:頂級收藏級產品,源于茅酒的勾調比例,兼具稀缺性與品鑒價值。酒體微黃透明,空杯留香持久,彰顯品牌工藝巔峰。

            差異化競爭與品牌升維

            當前醬酒市場呈兩極化趨勢:頭部品牌壟斷高端,中小品牌陷入價格混戰。碧春“密系列”以差異化策略破局,密15填補百元價格帶空白,承接“老國貨復興”消費潮流,主打情懷與性價比;密20、密30瞄準“新中產”品質需求,以“茅臺平替”概念切入千元市場,降低高端醬酒嘗鮮門檻。

            以“密”為盾,守護醬香本真

            碧春酒廠董事長楊大愚曾言:“釀一瓶老百姓喝得起的好醬酒,是碧春的初心。”如今看來,或許密系列將成為這一理念的最終載體。

            碧春“密系列”的上市,不僅是一次產品迭代,更是一場對傳統工藝的致敬、對消費需求的回應,以及對行業未來的探索。60年保密技藝,三代匠人堅守,從歷史使命到市場革新,碧春正以“密”為盾,守護醬香本真,書寫中國白酒的新傳奇。

              關鍵詞:碧春 京東 醬酒  來源:佳釀網  企業供稿
              (責任編輯:段盼盼)
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