與北方市場“老區”山西與河北略有不同，在黃淮平原的蘇北淮安，這片10072 平方公里的土地上，酒的故事一直精彩……
淮安地處江蘇省中北部，江淮平原東部。地處長江三角洲地區，是蘇北重要中心城市，南京都市圈緊密圈層城市，同時，淮安在中國酒行業中具有特殊的地位，淮安及周邊地區素有“三溝一河”之稱，即：雙溝，高溝，湯溝，洋河，其中洋河和雙溝先后被評為中國名酒，幾經市場起落，雙溝與洋河已經整并合一，聯袂掀起了一場全國范圍內的“藍色風暴”;高溝升級為今世緣，在穩固本地市場的同時正在向全國市場滲透;湯溝則依靠過硬的品質和強大的消費者基礎依舊穩坐一方霸主。在淮安這片10072 平方公里的土地上，酒的故事一直精彩。2017年是中國酒行業特殊的一年，酒業整體形勢向好，市場消費水平和消費活力都有了很大的提升，行業中自上而下的經營情況比往年有了明顯改善。春節期間，又將迎來一場全民的狂歡，為此，《中國酒業》雜志記者走訪了淮安市場，做了一次深入的調研。
三溝一河，依舊是本地市場主打
盡管雙溝已經被洋河股份收購，但資本市場上的角逐并沒有影響到雙溝系列產品在淮安市場上的認可度。落實到消費者這里，雙溝牡丹系列酒及雙溝星級系列在春節送禮這方面依舊是很多人的首選,尤其在中端酒方面300元左右的雙溝五星系列，在淮安鄉鎮市場上有著不可動搖的位置。
“有意思的是，柔和雙溝系列酒從今年中秋節開始，關注的人多了，買的人也逐漸多了，尤其是紅柔和雙溝和銀柔和雙溝，這個酒我自己也嘗過，不知道是因為‘柔和’兩個給我帶來的心理引導還是怎么回事，這款酒確實較常規的產品柔順了很多，有點偏向于洋河的感覺”。淮安市清江浦區大學城附近的一家超市老板陳女士對《中國酒業》雜志記者如是說。對于今年春節的備貨，陳女士表示，節前特地多備了些柔和雙溝，雖然多備了些，但雙溝的酒節前店里備的主要還是以雙溝牡丹和雙溝星級系列酒，因為這兩個系列是老產品了，認得人多。至于珍寶坊系列，前兩年認的人很多，但這兩年逐漸少了，很多消費者反應太過花哨，覺得華而不實。春節暢銷產品除了雙溝系列外，還有今世緣，尤其是今世緣五年典藏，今世緣十年典藏系列，今世緣和雙溝基本上在每個價格線上都有相對應的產品，比如今世緣五年和雙溝五星就不分伯仲，二者無論從檔次還是價格，都極為相近，但不同于雙溝的是，今世緣國緣系列產品明顯感覺銷量上有很大的提升。《中國酒業》記者注意到，陳女士的超市至今已有十年，今年春節，陳女士在酒這塊的備貨款準備了40萬元。“比往年多些，一方面是因為今年低端親民酒的進貨量減少了，大多堆積在中端產品，同時全線產品都有了不同程度的漲價，普遍在5%-10%左右。但是依據今年的這個狀況應該不成問題。”陳女士自信的說。
問及低端親民酒，陳女士向《中國酒業》記者談起了最近幾年的感受，“2013年前，我們這里低端酒最好賣的還是雙溝和今世緣的，今世緣的黃色新紀元和雙溝一星，價格都在60元左右每箱(6瓶)，大概到了2014年左右，淮安地區的春節低端酒開始賣不動了，基本上大家春節送禮都會轉向200~300元左右每箱的酒。但意外的是，2015年左右，以老村長為代表光瓶低端酒開始風靡起來，同時挑起了春節禮品方面低端酒的大梁。去年年底到今年，牛欄山陳釀的認可度又高了，我春節前也備了些貨，這是我第一次在春節期間備牛欄山陳釀”。“我個人也分析過原因，其實原先雙溝和今世緣的低端產品和現在的牛二與老村長單瓶價格差不多，只不過雙溝一星和今世緣黃色紀元是盒裝六瓶，而牛二和老村長是一箱12瓶并且光瓶，這樣自飲時會顯得更實惠。”
