波爾多舉辦的國際葡萄酒及烈酒展覽會(Vinexpo)預測表示，2015年至2019年，國際葡萄酒市場將由起泡酒引領，玫瑰葡萄酒和高檔品牌也會推動消費的增長。據(jù)Vinexpo本周通過電子郵件公布的一項研究顯示，雖然同期全球葡萄酒消費額將增長1.4%，但占酒類總量8%的起泡酒消費額將提高7.4%。另外，Vinexpo還預測，占據(jù)無氣軟酒(軟飲料葡萄酒)市場9%的玫瑰葡萄酒消費額將上漲2.2%，優(yōu)質葡萄酒的消費額則將上漲12%。
Vinexpo借鑒了國際葡萄酒與精神研究(International Wine and Spirit Research)提供的數(shù)據(jù)，在這次酒類消費復蘇預測之前，由于歐洲和亞太地區(qū)消費下降，2014年全球無氣軟酒的消費額度下降了1.2%，為24億箱(每箱9升)。雖然北美市場依然潛力巨大，但全球經(jīng)濟增長乏力，許多地區(qū)為反對飲酒和酒駕又設置了更嚴格的法律，加上對健康問題的廣泛宣傳，都導致了酒類飲品的消費下降。
“我們在上一次調查中發(fā)現(xiàn)，起泡酒在全球范圍內都開始新興。”Vinexpo首席執(zhí)行官紀堯姆·戴格里斯(Guillaume Deglise)在電話采訪中表示，“普洛賽克是其中的佼佼者，玫瑰酒的表現(xiàn)也很強勁。”
紀堯姆表示，中國市場曾因政府限制送禮的舉措而出現(xiàn)急速滑坡，但現(xiàn)在中國的消費能力又重新上揚，不過，現(xiàn)在帶動消費的不再是企業(yè)買家，而是消費者。
“酒類市場正在復蘇，但和過去的方式又有所不同。”紀堯姆表示，“現(xiàn)在看起來，似乎中國的消費者是真正的消費者，他們?yōu)槌隹谏處砹嗽S多商機。”
今年5月和11月，Vinexpo將分別在香港和東京召開葡萄酒貿易展會。
