記者昨日梳理已披露2015年業績快報的8家白酒企業發現，除沱牌舍得出現雙降以外，其余7家公司的業績均表現良好，其中瀘州老窖、山西汾酒、今世緣、口子窖均為凈利增長，水井坊、酒鬼酒、皇臺酒業三個ST企業實現扭虧為盈。一向具有白酒行業風向標之稱的五糧液、茅臺也相繼釋放出業績回暖的信號。業內普遍認為，國內白酒市場在經歷了深冰期后，出現了回暖趨勢。
7家上市酒企業績預增
截至2月4日，國內18家上市白酒企業，有8家報出2015年業績快報，除沱牌舍得營業收入和凈利潤雙降之外，其余7家酒企均為業績預增。其中瀘州老窖表現最為搶眼，預計全年凈利潤增長52%-70%，去年10月發布的前三季度業績報告也顯示，1-9月公司營業收入和凈利潤同比增長分別為5%、6%。山西汾酒預計凈利潤漲幅在40%-60%，今世緣預計營收和凈利潤同比漲幅在10%以內，口子窖預計凈利潤同比漲幅在40%。
白酒ST企業表現也較為亮眼，*ST酒鬼、*ST水井、*ST皇臺業績預期均扭虧為盈。凈利潤預計分別為8000萬-9600萬元、9000萬元以及650萬元，同比增長都超過100%。
除了上述發布業績預期快報的上市公司之外，剩余10家上市白酒企業的業績預期也看好。例如洋河股份在三季報中預測2015年全年凈利增長5%-15%。申萬宏源證券最新的草根調研預測，古井貢酒、貴州茅臺、五糧液全年凈利增長分別約為11%、6%和2%。
釋放市場回暖信號
記者發現，此次7家酒企業績預增原因主要是銷售業績不同程度回升，而主流企業的業績增長是行業回暖的標志之一。從五糧液、茅臺為代表的知名白酒企業的經銷商大會上也可以看出企業對業績充滿信心。五糧液在廠商大會上宣布完成全年銷售任務。據悉，今年52度五糧液出廠價計劃從659元/瓶恢復到689元/瓶，甚至可能提至729元/瓶。茅臺則在年終的經銷商大會上公布了最新的銷售數據，去年1-11月，茅臺集團實現銷售收入357億元(含稅)，同比增長4%，超額完成了2015年的319億元銷售目標。茅臺集團總經理李保芳公開向媒體透露，2016年茅臺銷售增長預計在3%以上，在資產、利潤、稅收方面都會提升。
據了解，從貴州茅臺、五糧液、瀘州老窖等酒企向外釋放的信號來看，其渠道庫存已經消化到合理狀態。公開數據顯示， 2015年1-9月，中國白酒產量同比增長5.53%，這也是市場回暖的一個標志。白酒行業分析師蔡學飛指出，主流企業的業績增長、庫存降低以及白酒產量的增長，都反映出行業的冷暖變化。對此，白酒營銷專家肖竹青表示，國內白酒市場在經歷了三年探底后，白酒原有疲軟政務消費由商務消費和自飲消費彌補，渠道信心回升。眾多酒業在采取了去庫存、控量保價的政策后，市場供求關系取代以往廠家主導產品的價格體系，現在管控效果已經出現。
中端白酒將迎高增量期
在白酒市場出現回暖的前后，白酒行業也在進行著一輪又一輪的深度調整，與黃金十年企業盲目追求高端白酒的策略不同，越來越多的企業開始瞄準大眾市場，對中端白酒市場布局的效應也正在逐漸顯現。
據預測，白酒消費逐步向100-300元的中高端白酒品類過渡。五糧液去年曾提出，將把中低端品牌綿柔尖莊打造成主管百億民酒品牌。無獨有偶，茅臺也提出“要降低醬香型系列酒生產成本，增加系列酒銷售，提升中低端產品的市場競爭力”。
此外，多家白酒企業還提出了一系列降價、去庫存、梳理產品線、提高終端運營以及拓展互聯網銷售等市場措施。酒企現已逐漸適應了低迷的市場環境。
業內人士分析道，在白酒市場增量放緩的當下，未來白酒行業的重點仍是調整結構，從“名酒”向“民酒”過渡是2016年國內白酒企業的轉型重點。
對此，蔡學飛表示，行業呈現業績回暖跡象，一方面受到嚴峻的市場環境倒逼，不得不直視企業自身短板，優化企業經營策略，改善渠道管理，借此改善企業業績。此外，茅臺、五糧液等高端白酒的消費群體更注重品質和品牌，而不是價格，所以具有名優品牌的高端白酒更易受消費者青睞，更容易脫穎而出。
不過白酒營銷專家晉育峰卻指出，18家白酒上市企業不能代表白酒行業，實際上酒業大環境仍未能好轉，白酒行業的復蘇至少要2018年后，最快也得在2017年底。
