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白酒市場競爭激烈 酒企發力定制酒 日期：2015-07-30 08:48:00
隨著個性化消費的誕生和發展，定制酒為白酒行業帶來了全新的市場機會，成為許多白酒企業探索差異化消費渠道的又一重要途徑。白酒市場競爭日趨激烈，各類定制酒市場正處于快速增長中，傳統酒企紛紛開辦的定制酒業務發展得如火如荼。 一線品牌 瞄準定制業務 對...
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年輕消費者引領中國進口酒市場 日期：2015-07-30 08:30:00
根據英國葡萄酒研究機構酒智(Wine Intelligence)的一項最新調查，更加年輕、葡萄酒知識更豐富的新一代消費者，正引領著中國進口酒消費者探索新產區和新的葡萄酒風格。 開拓新產區 這份《2015年中國葡萄酒市場全景報告(China Wine Market Landscape Report)》...
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國產啤酒將上演逆襲大戲 紛紛發力中高端市場 日期：2015-07-30 08:23:00
近年來，高端白酒銷售量下降、價格不斷跌落，而一直流浪在街頭小巷的啤酒開始華麗變身，闊步邁向土豪圈。相對以往喜力、嘉士伯等國外啤酒壟斷啤酒中高端市場而言，近幾年，青島、華潤雪花、燕京等國產品牌紛紛推出高端產品，立足在中高端市場分一杯羹，一出...
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白酒國際化 從“鍍金”到“掘金” 日期：2015-07-29 13:12:00
樹立中國白酒的國際化形象，擴大白酒產品在全球市場的份額，以白酒品牌助推中華文化在全球的影響力，這都是長期以來的酒業夙愿。但令人遺憾的是，雖然一些酒企為此頗多付出，但迄今取得的效果并不明顯。白酒的海外之旅，更像是給品牌的鍍金美化，至于對市場...
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地域啤酒受制市場進退維谷 借力電商或將有望跳出魔咒 日期：2015-07-29 08:39:00
炎炎夏季正是啤酒銷售的旺季，然而從中國西北地區啤酒行業第一家上市公司蘭州黃河(000929，SZ)曬出的今年中報顯示，蘭州黃河啤酒業務實現銷量同比下降16.46%，利潤下降28.44%，幾乎近三成。一方面由于高品質啤酒成大眾消費升級趨勢，進口啤酒不斷搶占中國啤...
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酒業三大風口來臨，如何搶占風口商機 日期：2015-07-28 08:57:00
只要站在風口，豬也能飛起來。這是小米科技創始人、董事長兼首席執行官雷軍先生最經典的語錄，其經典就經典在詮釋了當今社會的一個真理：現在的市場和競爭，不是外行干掉內行，而是趨勢干掉規模。所以，今天的賣酒郎們只有順勢而為，在變幻莫測的市場面前尋...
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酒類生產廢料的再利用，你知道么？ 日期：2015-07-28 08:35:00
媒體報道，新西蘭本地一家啤酒廠將啤酒生產中的麥芽廢渣，也就是業內所稱的麥芽漿用來提煉乙醇，將其提煉至可以與汽油混合的純度，按照10%的麥芽漿提取乙醇和90%汽油的混合，就可以成為汽車燃料。而英國一位生物化學教授展示了首批利用釀造威士忌產生的廢料...
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全球葡萄酒業進入穩定增長期 日期：2015-07-27 16:23:00
在過去十年間，全球葡萄酒貿易隨著經濟的興衰而跌宕起伏。但專家認為，目前全球葡萄酒業正在進入穩定增長期。據美通社(PR Newswire)報道，全球權威的市場調研機構Technavio的分析師預測：未來5年，葡萄酒市場收益的復合年增長率(compound annual growth)為2....
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什么塑造了葡萄酒的風格 日期：2015-07-27 13:14:00
中國酒業協會葡萄酒分會秘書長王祖明今年幾次均提及到一個現象：不同于前幾年的普遍繁榮，也不似于調整以來這兩年的一片蕭索。當下葡萄酒企業已經開始出現明顯分化，甚至可以用冰火兩重天來形容。在生產領域，有的企業仍然保持增長甚至翻番，但有的酒莊卻在...
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“黃淮名酒行”著眼行業競爭之本 日期：2015-07-27 13:09:00
由中國酒業協會、中國酒類流通協會和華夏酒報社共同發起主辦的解碼中國酒文化黃淮名酒行大型采訪活動將在2015年8月8日正式啟航，屆時首先在山東花冠集團揭開帷幕。 這項跨區域的蘇魯豫皖白酒產業發現之旅，將梳理中國白酒產業中最具新生活力的企業價值，探索...
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關于白酒的防偽和溯源方案 日期：2015-07-27 09:10:00
白酒行業中的防偽防竄貨與不良經銷商、造假者之間的博弈已經是一個長久的話題。 但凡銷量不錯的產品，不用多長時間，總會冒出一些以各種方式制造出來的假貨，或精致，或粗糙，然而消費者卻缺乏有效的分辨方式，消費者利益被損害，那么企業將面臨的客戶流失便...
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白酒消費的緣由與發展 日期：2015-07-26 16:23:00
中國消費者為什么喝白酒？一個很簡單卻是很本質的問題。這正是白酒營銷的基點，也是我們陷入競爭泥淖的眼障。 美國一家乳品公司每周都要討論4個不變的話題：消費者為什么喝牛奶？消費者為什么不喝牛奶？喝牛奶的消費者為什么不喝了？不喝的消費者為什么開始...
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白酒企業：不市場化轉型就沒有出路 日期：2015-07-26 15:53:00
黃金十年的快速發展讓中國白酒一路高歌猛進，曾幾何時，甚至一酒難求。但隨著國家出臺的相關政策對白酒行業帶來的影響以及白酒企業自身在高速發展時期累積的問題逐漸暴露，從2012年末開始，白酒行業迎來了新一輪的調整。 作為中國的白酒大王，五糧液一直是行...
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顧客忠誠不可靠，顧客價值是永恒 日期：2015-07-26 11:13:00
衰敗發生得安靜而平緩，就像脫線的毛衣一樣，從松動的那一針開始，一點點脫線霍華德在《一路向前》一書中，回憶起星巴克在一步步背離顧客價值后的危險一幕時，依然心有余悸。他后來反復說的一句話是：沒有什么成功是理所當然的。所謂的顧客忠誠，在今天看來...
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葡萄酒業近十年來在中國的變化 日期：2015-07-26 10:14:00
2005年電影《杯酒人生》上映，這部有關葡萄酒的電影對世界葡萄酒消費產生了一定的影響，在世界葡萄酒發展的浪潮中也出現了中國的身影。時至今日，無論是生產量還是消費量，中國都成為了葡萄酒世界名列前茅的大國，本文就為各位讀者列數十年來葡萄酒業在中國...
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探索中國特色葡萄酒的未來 日期：2015-07-26 09:39:00
當下，中國葡萄酒行業正處在逐漸走出調整的微妙時刻，培育有個性化的國產葡萄酒，有望助推產業進入下一個風口。 以東北山葡萄為代表的中國特色葡萄酒尤其值得關注，它們在以新的產區形象和獨具特色的口感來面向消費者的同時，又代表著中國本土葡萄酒企業在甩...
