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            所在位置: 佳釀網(wǎng) > 酒業(yè)研究 >

            • 2020中國(guó)酒業(yè)消費(fèi)場(chǎng)景變革 日期:2020-04-29 08:20:48

              日前,中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)發(fā)布《致廣大酒類(lèi)相關(guān)企業(yè)的一封信》,可以說(shuō)此次疫情對(duì)于中國(guó)酒類(lèi)消費(fèi)的影響是顯而易見(jiàn)。由于中國(guó)酒類(lèi)消費(fèi)高度依賴(lài)第三產(chǎn)業(yè)環(huán)境,而目前受到疫情影響,零售業(yè)、餐飲業(yè)、運(yùn)輸業(yè)、住宿酒店(會(huì)務(wù))業(yè)、旅游業(yè)等第三產(chǎn)業(yè)基本處于停滯狀態(tài),因...

            • 酒類(lèi)行業(yè)怎么“抱團(tuán)”才能取到“暖”? 日期:2020-04-21 08:20:36

              抱團(tuán)取暖這個(gè)詞,我們都不陌生。隨著外部大環(huán)境的不確定性增強(qiáng),很多企業(yè)都面臨越來(lái)越大的壓力。為了降低風(fēng)險(xiǎn),為了在特殊環(huán)境下的生存發(fā)展,報(bào)團(tuán)取暖也成了很多企業(yè)的現(xiàn)實(shí)需求。 但是,有些企業(yè)喊了多年,最終也沒(méi)抱成。有些企業(yè)看似抱了團(tuán),但抱得不緊,也...

            • 疫情后中國(guó)白酒消費(fèi)影響何在? 日期:2020-04-09 08:15:41

              因?yàn)樗僚暗男鹿谝咔椋o我們開(kāi)年大戲(春節(jié))撤了舞臺(tái);為整年經(jīng)濟(jì)形勢(shì)蒙上了最厚的陰影。最近40天時(shí)間以來(lái),白酒行業(yè)做出了自己的積極應(yīng)對(duì),云上約酒、線上培訓(xùn)、上線直播、平臺(tái)商城等多種探索和應(yīng)用推進(jìn)的效率極大的提高。 近兩周以來(lái),不斷增長(zhǎng)的萬(wàn)億投資國(guó)...

            • 七大角度看2020年中國(guó)酒業(yè) 日期:2020-03-31 08:09:00

              上世紀(jì)90年代以來(lái),在相關(guān)政策的引導(dǎo)下及消費(fèi)大環(huán)境的影響中,中國(guó)白酒行業(yè)經(jīng)過(guò)了數(shù)次消費(fèi)升級(jí)及行業(yè)發(fā)展周期的調(diào)整。近年來(lái),白酒行業(yè)2013-2014年深度調(diào)整,2015年開(kāi)始復(fù)蘇,政務(wù)消費(fèi)需求逐漸被商務(wù)需求和大眾需求承接;消費(fèi)場(chǎng)景發(fā)生輪動(dòng),2018年商務(wù)場(chǎng)景跟...

            • 酒業(yè)百億陣營(yíng)加速擴(kuò)容 成為下一個(gè)百億酒企必須抓住3大機(jī)會(huì) 日期:2020-01-15 09:30:36

              2019中國(guó)酒業(yè)百億陣營(yíng)擴(kuò)容加速,百億俱樂(lè)部會(huì)員超過(guò)10家。 無(wú)論是百億俱樂(lè)部的老牌會(huì)員,還是初晉新貴,無(wú)一不是在大品牌、老名酒、全國(guó)化方面表現(xiàn)搶眼,這一趨勢(shì)也預(yù)示著白酒行業(yè)分化加劇。 相較百億老名酒,汾酒、牛欄山等百億新貴帶著進(jìn)攻的姿態(tài)一路沖殺...

            • 中國(guó)酒業(yè)2019年8大關(guān)鍵詞 日期:2020-01-13 08:45:24

              2019年開(kāi)年伊始,便被冠之以多個(gè)元年的頭銜,而鄒濤、鐘方達(dá)、 梅剛、馬金全等行業(yè)新面孔的履新,更是讓人憧憬不斷, 2019 年行業(yè)將演繹一場(chǎng)怎樣的大戲。 隨著12月的到來(lái),2019年的大幕即將落下。 在驚喜于價(jià)格和股價(jià)齊漲、喜迎千億、百億擴(kuò)容等諸多利好之際...

            • 2019年中國(guó)白酒行業(yè)經(jīng)營(yíng)情況回顧及2020年發(fā)展趨勢(shì)預(yù)測(cè) 日期:2019-12-30 08:20:06

              2019年是中國(guó)白酒產(chǎn)業(yè)的發(fā)展新元年,產(chǎn)業(yè)深度調(diào)整成果進(jìn)一步釋放。2020年即將迎面走來(lái),面對(duì)國(guó)家相關(guān)政策的調(diào)整,面對(duì)市場(chǎng)的種種信號(hào),鼠年對(duì)于中國(guó)白酒來(lái)說(shuō),無(wú)疑是極其關(guān)鍵的一年,轉(zhuǎn)折的一年 2019白酒行業(yè)大事匯總 1、酒價(jià)普漲 今年以來(lái),白酒行業(yè)曾迎來(lái)...

            • 醬酒進(jìn)入“深度全國(guó)化”階段 未來(lái)10年的機(jī)會(huì)在哪里? 日期:2019-12-24 08:23:14

              序 言 近來(lái)年,醬酒熱成為行業(yè)最熱門(mén)的話題之一,特別是茅臺(tái)的一舉一動(dòng)都牽動(dòng)全行業(yè)的神經(jīng)。關(guān)于醬酒的分析與判斷、趨勢(shì)與預(yù)測(cè)層出不窮,各區(qū)域酒企紛紛染指醬酒意圖解決自身中高端的破局問(wèn)題,各級(jí)經(jīng)銷(xiāo)商也對(duì)醬酒望眼欲穿力求分享紅利,各種資本也在蠢蠢欲...

            • 白酒酒莊的溢價(jià)來(lái)源 日期:2019-12-16 09:39:33

              我們常說(shuō)中國(guó)現(xiàn)在是擠壓式競(jìng)爭(zhēng)態(tài)勢(shì),其實(shí)這里的擠壓主要指的是一線名酒企對(duì)于區(qū)域二三線酒企傳統(tǒng)銷(xiāo)售渠道與消費(fèi)者的掠奪,這在很大程度上是因?yàn)橹袊?guó)酒類(lèi)產(chǎn)能?chē)?yán)重過(guò)剩,以及中國(guó)消費(fèi)者的主權(quán)意識(shí)開(kāi)始崛起,當(dāng)消費(fèi)者可以通過(guò)一個(gè)手機(jī)解決價(jià)格對(duì)比與品牌評(píng)價(jià)的...

            • 青春小酒品類(lèi)賦能五覺(jué)之得 日期:2019-12-12 07:45:01

              青春是一直在賦能,用青春的需求去理解青春的小酒就顯得不那么慌亂了 關(guān)于青春最好的詮釋莫過(guò)于正青春,并且一直處于正青春的狀態(tài)!年輕的你時(shí)身體青春、而立的你時(shí)思想青春、不惑的你時(shí)心態(tài)青春、知天命的你時(shí)境界青春。。。這都是對(duì)于青春的無(wú)限向往!于是又...

            • 專(zhuān)家預(yù)測(cè)明年庫(kù)存升高或成白酒行業(yè)最大隱患 日期:2019-12-10 09:15:59

              相比其他行業(yè),白酒行業(yè)整體在2019年過(guò)了一個(gè)好年。與之對(duì)應(yīng)的是,白酒板塊也在2019年交出了令不少投資者滿意的成績(jī)單。 南方酒水消費(fèi)輿情指數(shù)課題組,對(duì)18家上市白酒企業(yè)業(yè)績(jī)、市值、市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)舉措等指標(biāo)展開(kāi)大數(shù)據(jù)分析,并對(duì)國(guó)內(nèi)白酒行業(yè)的意見(jiàn)領(lǐng)袖展開(kāi)抽樣...

            • 2020-2025年中國(guó)高端白酒市場(chǎng)需求預(yù)測(cè) 日期:2019-12-10 08:51:43

              目前國(guó)內(nèi)高端白酒市場(chǎng)高度集中,呈現(xiàn)為茅臺(tái)、五糧液、國(guó)窖1573三強(qiáng)爭(zhēng)霸,形成寡頭壟斷格局。2018年高端白酒量?jī)r(jià)齊升,但仍存在較大的提升空間。本文基于消費(fèi)市場(chǎng)對(duì)茅臺(tái)的需求始終保持強(qiáng)勢(shì),五糧液和老窖需求在消費(fèi)升級(jí)、品牌集中的行業(yè)趨勢(shì)與茅臺(tái)供不應(yīng)求需...

            • 葡萄酒的冬天會(huì)來(lái)嗎? 日期:2019-12-06 07:54:04

              中國(guó)酒水行業(yè)正處于大變局之中。市場(chǎng)的銷(xiāo)售模式與消費(fèi)形態(tài)都發(fā)生了很大的變化,傳統(tǒng)的策略和手段不像以往那么管用了,新的模式層出不窮,但很多企業(yè)不知道要怎樣做才會(huì)有更好的效果,只能邊做邊嘗試邊改進(jìn),處于困惑之中。 首先,我想提醒大家,我們其實(shí)不要...

            • 從品牌“明”爭(zhēng)到香型“暗”戰(zhàn) “大”清香如何歸來(lái)? 日期:2019-12-05 07:58:09

              知識(shí)爆炸、產(chǎn)業(yè)迭代,這是一個(gè)拋棄你連再見(jiàn)都不會(huì)說(shuō)的時(shí)代。 盡管白酒產(chǎn)業(yè)屬于那種稍微變得不那么快的產(chǎn)業(yè),但放在時(shí)間的長(zhǎng)河中:從70年代的清香老大到90年代的濃香為王,再到目前的醬香井噴,品牌的背后是品類(lèi),而12大國(guó)標(biāo)香型則是品類(lèi)最重要的維度,其中尤...

            • 第三、四消費(fèi)時(shí)代來(lái)臨 光瓶酒如何“穿越”? 日期:2019-11-28 16:42:46

              日本消費(fèi)社會(huì)研究專(zhuān)家三浦展的一書(shū)《第四消費(fèi)時(shí)代》,近期流傳頗廣。書(shū)中將社會(huì)的消費(fèi)分為四個(gè)時(shí)代,其中第三消費(fèi)時(shí)代的特點(diǎn)是品牌化、個(gè)性化,第四消費(fèi)時(shí)代回歸理性,講究性價(jià)比。我國(guó)人口基數(shù)大,基尼系數(shù)偏高,我們認(rèn)為當(dāng)前中國(guó)第三、第四消費(fèi)時(shí)代同時(shí)并...

            • 河南產(chǎn)區(qū):大產(chǎn)區(qū)內(nèi)的品牌困境 日期:2019-11-25 10:54:49

              縱覽近幾年中國(guó)各省市的白酒產(chǎn)量,河南省無(wú)疑是主要的白酒生產(chǎn)大省之一。從公開(kāi)數(shù)據(jù)也不難看到,整個(gè)河南省的白酒產(chǎn)量在中國(guó)主要白酒產(chǎn)區(qū)中居于前列。但就是這樣的河南產(chǎn)區(qū),卻在白酒品牌化競(jìng)爭(zhēng)日趨激烈的今天,難以尋覓到一個(gè)在全國(guó)甚至是區(qū)域范圍內(nèi)叫得響...

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