隨著千禧一代(millennials)購買力的提升，多年來他們一直被看作是葡萄酒行業(yè)的未來。美國人口統(tǒng)計局將千禧一代定義為出生于1982年~2000年期間的人群，總數(shù)為8310萬，占美國總?cè)丝诘乃姆种�一。盡管他們中有些現(xiàn)在還沒有達到合法的飲酒年齡，但是總的來看，美...

廣東某酒企，在前幾年，憑借在海外酒莊的直接拿貨優(yōu)勢，在進口紅酒方面實現(xiàn)了爆發(fā)式增長。2014年下半年，因為看好進口紅酒的消費趨勢，投入資金運作進口紅酒專賣店。 經(jīng)過選址、盤店、裝修，第一家進口紅酒專賣店開業(yè)了。 原想這個位于廣州南山商業(yè)區(qū)的進口...

受行業(yè)增速下滑等因素的影響，2015年前三季度國內(nèi)上市啤酒企業(yè)普遍業(yè)績不佳，而業(yè)內(nèi)大并購事件的出現(xiàn)更是加劇了未來行業(yè)格局的不確定性 歷經(jīng)20年增長的中國啤酒行業(yè)迎來了拐點期。 截至2015年6月，國產(chǎn)啤酒產(chǎn)量已連續(xù)13個月下跌，近20年來首次出現(xiàn)持續(xù)負增長...

法國波爾多、意大利托斯卡納、美國納帕這些鼎鼎有名的世界葡萄酒產(chǎn)區(qū)為何崛起? 行業(yè)人士或許會說這是因為這里的葡萄酒品質(zhì)卓越，是上天賜予的氣候、土壤以及釀酒專業(yè)人才的聚集才修成正果。這些道理都不錯，但是筆者想說的是這些地區(qū)能夠成為世界葡萄酒的知...

外媒1月3日訊 加拿大安省倫敦市的岔河釀酒公司(Forked River Brewing Company)，多年前決定，要為夏季釀制一種有季節(jié)風味和大黃(rhubarb)味道的小麥啤酒。 岔河釀酒公司的總裁兼共同創(chuàng)辦人李德(David Reed)說：我們以冷榨本地大黃汁來調(diào)校，給啤酒一點酸味，...

2015年度，中國進口酒市場繼續(xù)呈現(xiàn)出上升勢頭，一方面是諸多傳統(tǒng)酒商出于尋找新發(fā)展空間的目的而紛紛介入于此，另一方面，國門的持續(xù)開放、貿(mào)易自由度的提升，使得諸多葡萄酒出產(chǎn)國都將中國市場視為目標。在這種情況下，進口酒呈現(xiàn)出發(fā)展的一面。但與此同時...

回想一下，當下的行業(yè)環(huán)境下，光瓶酒企很風光，牛二的2000多箱的出貨量量估計也能繞地球一圈了，一擔糧二鍋頭更是等于生造了一個爆款，老村長、龍江家園靜靜地看著一批人進來，一批人死去，只見新人笑，那聞舊人哭，風光的光瓶酒背后的潛規(guī)則，你又了解多少...

最近這段時間以來，筆者在和進口葡萄酒商們交流的時候，發(fā)現(xiàn)一個問題越來越多的葡萄酒進口商，放棄了和經(jīng)銷商的合作，轉(zhuǎn)而投入精力去自己開發(fā)客戶，或?qū)ふ彝�級的商業(yè)伙伴成立聯(lián)盟。 為什么會出現(xiàn)這個現(xiàn)象，筆者在和這些酒商們交流的過程中總結(jié)了以下幾點原因...

今年以來，進口啤酒企業(yè)在國內(nèi)的業(yè)績出現(xiàn)下滑，嘉士伯三季度財報大幅縮水，為此甚至宣布了截員計劃。其控股的重慶啤酒也出現(xiàn)連續(xù)關(guān)停子公司，以優(yōu)化產(chǎn)能結(jié)構(gòu)。 與此同時，國產(chǎn)啤酒品牌也在困局中煎熬，不少酒企的財報數(shù)字與營銷投放均大幅縮水。業(yè)內(nèi)人士分析...

近日，一則黑牛食品準備棄用達奇(TAKI)預(yù)調(diào)雞尾酒品牌的消息在業(yè)界盛傳。有消息稱，因為開發(fā)達奇而投入過大拖累黑牛主業(yè)，因為有棄用一說。透過這則傳聞分析，雞尾酒市場風頭漸失，面臨不利局面。 雞尾酒開發(fā)潮依舊延續(xù) 2014～2015年度，諸多企業(yè)鑒于雞尾酒...

在參加茅臺獲巴拿馬萬國金獎一百周年的慶典活動中，貴州茅臺向參會人員贈送了一批重要的，中國酒文化以及茅臺發(fā)展歷程的資料，這些資料合計重量有十斤左右。 活動結(jié)束后，筆者對這些資料認真的進行了閱讀。發(fā)現(xiàn)資料中關(guān)于茅臺從1951年到2014年產(chǎn)量價格都有紀...

2015年年終，一向具有白酒行業(yè)風向標之稱的五糧液、茅臺經(jīng)銷商大會相繼召開，兩家企業(yè)不約而同釋放出業(yè)績回暖的信號，并宣布完成了全年銷售任務(wù)。據(jù)白酒18家上市企業(yè)三季度財報顯示，10家企業(yè)實現(xiàn)了業(yè)績、凈利雙增長。白酒在經(jīng)歷了多年的深度調(diào)整后，出現(xiàn)了...

酒與人們的生活息息相關(guān)，但又讓人們琢磨不透，尤其是五花八門的名稱和種類，更讓人覺得仿佛霧里看花。比如市場上公開銷售的原酒，就讓不少消費者無法理解。究竟什么是原酒?原酒和原漿酒的區(qū)別是什么?原酒能直飲嗎?原酒有沒有標準?原酒亂象誰來管?原酒和我們...

聯(lián)想收購文王后, 給這個企業(yè)帶來了翻天覆地的變化,兩年來連續(xù)幾個大動作，讓這個傳統(tǒng)的白酒企業(yè)備受外界矚目，今年年底營銷中心悄然搬遷 , 到底是為哪般? 據(jù)了解12月28日，文王營銷中心喬遷儀式在營銷中心新址高新區(qū)天源迪科科技園隆重舉行，出席此次活動的...

從2002年以來，中國啤酒產(chǎn)量以高歌猛進的勢頭，已經(jīng)連續(xù)十多年位居世界第一。然而，進入到2014年之后，國產(chǎn)啤酒的產(chǎn)量增速卻逐步放緩，甚至出現(xiàn)了產(chǎn)銷量負增長。 與此同時，進口啤酒近幾年在我國卻呈現(xiàn)出爆發(fā)式增長。根據(jù)中國酒業(yè)協(xié)會啤酒分會發(fā)布的報告顯示...

2015年12月20日貴州茅臺經(jīng)銷商大會召開期間，董事長袁仁國發(fā)布了一組截止于11月末的經(jīng)營數(shù)據(jù)：茅臺集團1-11月，銷售收入357億元(含稅)，同比增長4%，其中茅臺酒銷量同比增長7.65%，上交稅金137億元，資產(chǎn)總額達到1050億元，同比增長31%，實現(xiàn)利潤193.45億元...