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            百威英博精釀啤酒銷量放緩 是產品問題還是品牌問題?

            2016-11-02 13:01  中國酒業新聞  佳釀網  字號:【】【】【】  參與評論  閱讀:

            這幾年非常流行的精釀啤酒好像現在賣得不是那么好了,至少百威英博是這樣的感受。

            最近,百威英博表示在超過三個月的時間里,他們的精釀啤酒部門銷量增速一直在放緩。第三季度財報也顯示,百威英博在美國市場的銷量也因此下滑。

            而他們的CEO Carlos Brito是這樣解釋的:“擺精釀啤酒的貨架就那么多,而且大量的選擇會讓一些消費者被其他所吸引。”

            如今在美國,精釀啤酒的品牌的確非常多。根據美國啤酒釀造商協會(Brewers Association)的數據,今年六月美國精釀啤酒制造商數量為4656家,達到歷史最高。精釀啤酒在過去幾年里迅速成長,據調研公司Sanford C.Bernstein估計,按銷量算,2009年精釀啤酒在美國啤酒市場只占到6%,現在則占到14%左右。

            而且可能已經太多了。比如我們之前報道過,因為加入行業的人太多,啤酒花的生產速度趕不上釀酒商的增產速度,原料短缺導致精釀啤酒產量增速放緩。匯豐的分析師Anthony Bucalo表示:“消費者已經被太多選擇淹沒了;這個行業已經不堪承受了。有太多的品牌、太多風格,卻沒有足夠的質量。”

            其他釀酒商也因為激烈的競爭受到影響。有20年歷史的加州品牌Stone Brewing解雇了5%的員工,美國最有名的精釀啤酒之一Samuel Adams在過去一年中公司股價下跌32%。

            對百威英博來說,精釀啤酒銷量增長放緩可能還不只是因為行業問題,還有它自身的問題。日益增長的精釀啤酒正在侵蝕工業啤酒的市場,為此百威英博在過去兩年里買了不少小精釀品牌,保證自己不會落后,比如Devils Backbone Brewing、Breckenridge Brewery和Four Peaks Brewing,讓他們成為了美國第三大精釀啤酒釀酒商。

            雖然如此,這部分產品銷量還是只占了這個龐大啤酒集團總銷量的1%。不像百威英博最重要也最擅長的工業啤酒,精釀啤酒的生產規模小,有較強的區域性,如何經營好這1%還是個問題。在他們收購其他品牌的時候就有很多人擔心產品會因此喪失“小而美”的特色。

            不少精釀啤酒釀造商都認為百威英博、或者是他們收購的任何品牌都不可能做出真正的精釀啤酒。

            彭博之前的報道中顯示,60%的美國人在選擇精釀啤酒時認為啤酒釀造商的獨立性很重要,顯然百威英博旗下品牌就達不到這個要求。

              關鍵詞:百威英博 精釀啤酒  來源:好奇心日報  李莉蓉
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