在經濟增速放緩和酒業低迷的雙重壓力下，白酒市場競爭日趨激烈，白酒企業也由此前的黃金發展期步入深度調整期。不少酒企通過梳理產品體系重新找準定位，由過去的名酒向民酒過渡。金六福酒業也在2013年提出打造“百元以內消費者首選酒品牌”，金六福酒業董事長李奧表示，公司通過精細化市場操作，打通消費者溝通渠道，由過去的“慢銷”轉變為“快銷”模式，全力聚焦民酒市場，提升企業核心競爭力。
瞄準百元以內民酒市場
隨著國內相關政策的出臺以及經濟環境的疲軟，政務與商務宴請市場陷入萎縮，高端白酒市場消費逐漸式微，與此同時，大眾消費的民酒市場日漸蓬勃。在行業調整的大背景下，各大酒企將市場瞄準了大眾消費市場，名酒企業相繼推出中低端白酒向民酒轉型。
事實上，大眾消費也是金六福酒業一直著力發展的市場，2013年，金六福酒業提出 “百元以內消費者首選酒品牌”戰略，全力聚焦民酒市場。
李奧表示，金六福一直以來的定位都是做百元以內性價比最高、消費者最信任的品牌，老百姓日常生活、家庭聚會消費的價格帶，也就是金六福主要的產品價位。
他說：“從國內酒業發展趨勢來看，100元以內的白酒市場從去年6月以來其實一直在保持增長。只不過增長放緩，流通渠道網點自己的庫存還大一些，購買需求這段時間比之前有所降低。但從另一個角度來看，國人的家庭資產和生活水平呈現出提升趨勢，尤其是在二三線的鄉鎮地區，居民的消費能力日漸提高。所以只要企業推出有針對性的產品，買方市場是存在并且不斷增長的。我相信，做100元以內的酒水生意，這個生意可以做幾百年。”
細化市場打造核心競爭力
事實上，金六福酒業2013年通過轉型打通消費者反饋渠道，精細化市場操作直控終端，由過去的“慢銷”轉變為“快銷”模式，提升企業競爭力。
在此期間，金六福酒業權力下放，成立四大營銷中心。將其北京、河北、內蒙古、東北、山東、江蘇和河南主要市場重新劃分市場區域，并將市場主要分為金網、銀網和綠地市場，采取不同的市場策略進行梳理。
李奧表示，目前全國有100多個金網市場，都是由廠家主導市場，公司的銷售人員配合經銷商銷售，在開發、維護、陳列、跟進等各環節均配備具體的操作模式。減少過去的層級制經銷網絡帶來的利益分割，由廠家直控終端渠道，使得消費者與廠家溝通更為直接、高效，而且控制加價率，保證了產品在每個價位的性價比最高，促進產品的快速流通。控制庫存量，通過加快資金周轉速度給經銷商和網點提升利潤，這就是成熟市場的輕資產模式，無論是在電商渠道還是傳統渠道都適用。
此外，加強市場一線人員的培訓，配套推行溝通交流機制。提升員工的收入，清晰員工的成長晉升路徑和培訓機制，提升企業員工凝聚力。
李奧也表示，將堅持市場精細化、消費者培養，未來將達到全國百元以內價位市場占有率第一的品牌，“與此同時，我們將繼續保持健康穩健的發展”。
讓利消費者贏市場空間
在“互聯網+”發展的浪潮下，電商逐漸成為年輕消費者的主要消費渠道之一。據公開數據顯示，去年酒水市場規模大約8000億元，但線上只占據2%左右。傳統渠道仍然作為主要經銷渠道，而電商渠道占比較少。盡管如此，電商的低價策略已經對傳統線下渠道造成了巨大沖擊。
據了解，金六福酒業也在天貓開通了官方旗艦店，并與酒仙網、京東等多家電商平臺進行了合作。李奧則認為電商的低價策略對金六福酒業并不構成太大影響。這是由金六福的市場策略決定的。他說：“金六福希望打造各個價位性價比最高的產品，這也意味著同一價格段加價率要做到最低。例如我們推出了超級綿柔這款性價比極高的產品，按照過去‘慢銷’的游戲規則，這款白酒的酒體和包裝，至少應賣到80元以上，而我們只賣30多元錢，讓利給消費者，將它打造為一款‘快銷’爆款。”
與此同時，金六福酒業從產品力、品牌力、執行力三個方面，將產品做到極致，加快市場反響效果及擴大產品覆蓋面，打造企業的核心競爭力。
