蛇年生肖酒猜想，誰能打準(zhǔn)蛇的“七寸”?|佳釀網(wǎng)·評論

不止于此，今年前三季度，白酒上市酒企的存貨普遍增高，同時作為酒企“蓄水池”的合同負(fù)債一項則普遍下降，這都從不同維度表明，渠道及市場對行業(yè)發(fā)展持偏審慎態(tài)度。

上市酒企尚且如此，其它區(qū)域酒發(fā)展情況可想而知。據(jù)中國酒業(yè)協(xié)會此前發(fā)布的數(shù)據(jù)顯示，今年上半年，規(guī)模以上白酒企業(yè)中，虧損企業(yè)比例已超過36%，且虧損面呈現(xiàn)擴大之勢。

窺一斑而知全豹，數(shù)量更為龐大的中小酒企的發(fā)展現(xiàn)狀更加難言樂觀。相比上市酒企、規(guī)模以上白酒企業(yè)，這類中小酒企無論是品牌號召力還是產(chǎn)品競爭力，都處于明顯的弱勢地位。而在今年重陽下沙季，黔酒板塊鮮有中小醬酒企業(yè)下沙的消息，這也從另一個維度說明驗證了中小酒企尷尬的發(fā)展現(xiàn)狀。

因此，在即將到來的這個乙巳蛇年，佳釀網(wǎng)猜想，這類中小酒企或許將會更加注重生肖酒賽道。一方面，生肖酒市場已成為行業(yè)高確定性的細(xì)分增量市場。權(quán)威數(shù)據(jù)顯示，目前白酒行業(yè)生肖酒市場規(guī)模已高達300億，并以每年30%以上的速度迅速擴張;另一方面，生肖酒自帶的文化屬性，與年貨市場的消費所需天然契合，基于企業(yè)自身發(fā)展需要，這類中小酒企勢必將會大力度布局生肖酒市場。

當(dāng)然，我們也要看到，當(dāng)前生肖酒市場存在一些“亂象”，尤其是一些貼牌商和不規(guī)范小酒廠利用生肖酒概念以次充好推出高仿生肖酒，擾亂了市場秩序，傷害了消費者對生肖酒含金量的信任。

所以，在乙巳蛇年的生肖酒市場若出現(xiàn)百元以內(nèi)的蛇年生肖酒，甚至市場若出現(xiàn)“群蛇亂舞”的現(xiàn)象，市場也無需大驚小怪。畢竟，在當(dāng)前復(fù)雜的外部市場環(huán)境沖擊下，更多的中小酒企已將“先活下來”擺在突出位置。

猜想三：茅臺蛇年生肖酒或減少市場投放量。客觀的說，在文創(chuàng)酒市場，茅臺的品牌力、產(chǎn)品力依舊是獨一檔的存在。不過，我們也要看到，伴隨茅臺對文創(chuàng)酒賽道加大布局，并逐漸提高這類產(chǎn)品的市場投放量，也讓茅臺陷入了某種同質(zhì)化的險境。

尤其隨著數(shù)量龐大的茅臺文創(chuàng)酒接連上市，比如今年的茅臺酒春夏秋冬系列等，不但一定程度上讓“茅臺文創(chuàng)”的稀缺屬性降低，同時也在無形中稀釋了產(chǎn)品本身的高附加值。而茅臺龍年生肖酒(以下簡稱“龍茅”)的市場表現(xiàn)，也從側(cè)面說明了這一點。

據(jù)“今日酒價”顯示，目前原箱龍茅的批價為2500元/瓶左右，與官方指導(dǎo)價2499元/瓶‌幾乎持平，較上市之初市場最高價跌幅達到60%左右。如此高的跌幅，在茅臺生肖酒產(chǎn)品序列中并不多見，這也讓龍茅成為一個“異類”。而龍茅之所以產(chǎn)生這種情況，除了受市場需求疲軟、社會購買力不足等現(xiàn)實不利因素影響外，更與茅臺加大對龍茅的市場投放量密不可分。

眾所周知，市場供求關(guān)系是決定產(chǎn)品價格的一個重要因素：供大于求時，產(chǎn)品價格通常將下降;供不應(yīng)求時，產(chǎn)品價格通常將上漲。而龍茅4000噸的市場投放量，則直接降低了產(chǎn)品本身的稀缺屬性，其市場價格自然也不會一直維持高位運行。

由此可以看出，一款產(chǎn)品即使品牌、品控背書再強大，也要符合經(jīng)濟發(fā)展、消費市場以及供求關(guān)系的客觀規(guī)律。基于此，佳釀網(wǎng)猜測，關(guān)于茅臺蛇年生肖酒(以下簡稱“蛇茅”)，茅臺或許將會適當(dāng)?shù)臏p少其市場投放量。這樣既可以在一定程度上避免蛇茅重蹈龍茅覆轍，同時也能夠提升蛇茅自身的含金量和高附加值，從而為茅臺這一輪回的“十二生肖酒”畫上圓滿句號。

2025年的生肖酒市場，究竟哪家酒企的蛇年生肖酒以創(chuàng)新設(shè)計打準(zhǔn)“蛇”的七寸，從而穿過“蛇陣”成為市場的爆款產(chǎn)品，讓我們拭目以待。