美國加州作為海岸葡萄酒的典型代表，山、海、灣、霧四大要素造就了她傲然于世的自然秉性。其中霧作為一種常見的自然現象，一方面給人們的生活帶來不便，另一方面卻對葡萄的生長發揮了重要的作用。11月上旬的加州葡萄酒之旅，讓我再一次感受到霧對當地葡萄酒...

2015年9月初，收到加州葡萄酒協會的邀請，說是安排我隨一個高級記者團去加州，我爽快地答應了：一來出去看看外邊的世界(自2006年法國回來后很少出去);二來給自己放個假。準備資料、去北京簽證、順利通過，一切都像15年前那次美國簽證一樣，You are welcome t...

葡萄酒世界的神秘之處數不勝數。但有意思的是，隨著對葡萄酒了解的深入，我們在生活中能發現更多葡萄酒帶來的驚喜與神奇。本文為您介紹葡萄酒世界的七大奇跡。 葡萄酒世界是一個充滿神秘的國度，但有意思的是，隨著對葡萄酒了解的深入，我們在生活中能發現更...

小雪季節，中國北方許多地區已飄然落雪。 而數萬里之遙、地處熱帶的印度孟買，卻正進入一年之中相對舒適的季節，溫度在25、6度上下浮動。印度洋阿拉伯海吹來溫潤的海風，中國帆船航海第一人郭川與中國 .青島號三體大帆船漸行漸近。 中國.青島號行駛在印度洋...

每年的1月1日是全世界人民的新年，但是每年的11月第三個星期四，則是博若萊酒農的新年，現在已經演變成一個國際性的葡萄酒節博若萊新酒節。 博若萊是個產區的名字，位于法國東南部，2012年之前一直生存在勃艮第(Bourgogne)產區的影子下，不被世人所重視。博...

近日，意大利對外貿易委員會(ICE)、意大利葡萄酒聯盟(UIV)、意大利葡萄酒聯合會(Federvini)以及意大利國家酒業促進中心(Enoteca Italiana)聯合組織了名為corsi di formazione的意大利葡萄酒活動，記者受邀作為媒體代表，與中國的葡萄酒進口商、品酒師等一起...

博若萊(Beaujolais)位于勃艮第(Bourgogne)產區以南，素以生產佳美(Gamay)紅葡萄酒著稱。其中，位于博若萊北部的 10 大特級村莊還生產著最好的博若萊葡萄酒。 備注：以下特級村莊按從北至南的順序排列 1、圣-阿穆爾 圣-阿穆爾(Saint-Amour)是博若萊最北部的特...

提起紅酒，人們第一個想到的就是法國悠久的歷史、嚴苛的標準、浪漫的文化其實，在非洲大陸的最南端，同樣有著一片紅酒莊園，這里氣候適宜，栽培歷史悠久，包含著紅酒浪漫的基因，也融合了非洲大陸的廣袤和奔放。或許五年前的南非世界杯讓人們開始重新認識這...

從阿爾卑斯山到地中海，羅訥河(Rhone)蜿蜒曲折，靜靜地流淌，穿過法國的東南部。就在這塊長約200公里的狹長河谷中孕育出了法國最古老的葡萄種植區羅訥河谷產區(Valle du Rhone)，而羅訥河谷產區與波爾多(Bordeaux)、勃艮第(Bourgogne)、阿爾薩斯(Alsace)并稱...

馮光遠寫過一篇文章，叫《坐游臺北》游臺北的方式至少有五千種，他偏偏要介紹那第五千零一種：坐游。所謂坐游，說起來簡單，做起來更簡單：手拎小板凳一個，到臺北那幾個被公認一定得去的景點，坐下，然后感受。這種舉止，與其說是旅行方式，莫若說是行為藝...

葡萄酒收藏不僅代表著時尚，還是優雅高貴的象征。這種趨勢數年前已開始在國內顯露。黃曉明、成龍、趙薇等明星是時尚的弄潮兒，這些娛樂大咖們紛紛涉足葡萄酒行業。葡萄酒當道，不僅是生活水平的提升，也是人們對于紅酒文化的日漸肯定。葡萄酒容易和愛情、浪...

星期六晚，確切來說是星期天凌晨一點，巴黎地鐵一號線，從巴士底獄站( Bastille )開往拉德芳斯站( La Dfense) 的方向的列車，車廂里鬧哄哄。這邊站著一群游客模樣的年輕人，說著美式口音的英語，眉目間洋溢著興奮，相互說著剛剛在酒吧的見聞;那邊坐著一群西...

世界各地的酒莊和產區如繁星點點， 風格也如葡萄酒一樣五花八門，所以一趟葡萄酒之旅中，在美酒美食之外，能在休閑的旅途中領略當地的風土人文，見識到世界的多元化，讓人生更加豐富，才是其精彩之處所在。 如果您正在為選擇下一次葡萄酒產區度假的目標有些...

1486年葡萄牙航海家迪亞士航海經過南非，發現好望角，從此南非開普敦成為了歐洲遠航船只的中途補給站。殖民的力量在1679年逐漸擴大，荷蘭派駐的首位總督的西蒙范德斯特爾(Simon van der Stel)，開始致力種植葡萄和釀制葡萄酒，為南非這個日后重要產業奠定了...

歐頌酒莊 (chateau ausone)是波爾多八大名莊之一，位于法國波爾多右岸的圣埃美隆產區。豐富的葡萄栽培歷史可追溯到大約兩千多年前的羅馬時期，是一個具有詩意的酒莊。為什么用詩意來形容?看完文章你就知道了。 站在歐頌酒莊(Chteau Ausone)院子的圍欄前，望...

探訪世界上最古老的酒莊，這些栩栩如生的文物遺址輕輕向我們訴說著葡萄酒在過去的幾千年里是如何陪伴著我們一路走來，而在未來也會一如既往的陪伴在我們身邊。 葡萄酒來自哪里? 早在古埃及，人們就已經領略到了葡萄酒的美味。當時，葡萄酒是上流社會的飲品，...