法國拉圖奈酒莊

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拉圖奈酒莊是波爾多圣埃美隆產(chǎn)區(qū)的列級(jí)酒莊。法國15世紀(jì)最偉大的詩人弗朗索瓦•維榮(Francois Villon)曾在一首詩中贊美了這家酒莊的葡萄酒， 其大意為“圣母瑪麗亞，請(qǐng)?zhí)嫖以谔焯昧粢粋�(gè)位置……在那，我們可以啜飲以‘巴斯塔達(dá)’為名的神性酒汁……”。

拉圖奈酒莊的英文名字來源于一位名叫巴斯塔達(dá)(Balstard)的教士和目前仍然佇立在酒莊中央的一座石塔——拉圖奈(La Tonnelle)。這座石塔是圣埃美隆地區(qū)最古老的建筑之一，曾經(jīng)是作為瞭望觀測之用，而如今卻成為了拉圖奈酒莊的象征。拉圖奈酒莊歷史非常悠久，可追溯至15世紀(jì)。

后來，經(jīng)過法國政府的特許，這句詩印在拉圖奈 酒莊葡萄酒的正標(biāo)上。這使該酒莊的酒成為世界上唯一在正標(biāo)上留下詩句的葡萄酒。不過，該酒莊為此也耗費(fèi)了很大的精力，才說服法國政府在正標(biāo)上印上文學(xué)性的句 子，一般的只能在背標(biāo)。

拉圖奈酒莊由著名的卡佩德穆林(Capdemourlin)家族所有，該家族同時(shí)還擁有穆 林酒莊(Chateau Cap de Mourlin)和小富蘇酒莊(Chateau Petit Faurie Soutard)。這兩個(gè)酒莊也都位于圣埃美隆產(chǎn)區(qū)。

拉圖奈酒莊葡萄園的位置非常理想，它位于一片石灰?guī)r斜坡的最高處，葡萄園面積為10.6公頃，土壤由粘土和石灰?guī)r構(gòu)成，平均植株年齡為35年。葡萄園中種植了70%的梅洛(Merlot)、25%的品麗珠(Cabernet Franc)和5%的赤霞珠(Cabernet Sauvignon)。葡萄酒使用傳統(tǒng)的方式釀造，在橡木桶中陳釀15至18個(gè)月，其中一半為新橡木桶。

拉圖奈酒莊是圣埃美隆產(chǎn)區(qū)最好的列級(jí)酒莊之一。自圣埃美隆產(chǎn)區(qū)建立之初起，該酒莊就被評(píng)為圣埃美隆列級(jí)酒莊。數(shù)個(gè)世紀(jì)以來，它所釀制的葡萄酒贏得了很多葡萄酒愛 好者的青睞。拉圖奈酒莊正牌酒非常高雅，是典型的法國好酒，從細(xì)膩度、橡木與果香的結(jié)合度、平衡度上看都是上乘品質(zhì)。

正牌酒年產(chǎn)量為55,000至 60,000瓶，比起拉菲年產(chǎn)量20萬瓶，這個(gè)產(chǎn)量不是很大。該酒莊正牌酒在法國總統(tǒng)府、議會(huì)、國會(huì)都有，屬于國宴級(jí)別的酒。目前法國總統(tǒng)府愛麗舍宮的酒 窖進(jìn)門就是這款酒。中國明星鞏俐、俄羅斯前總統(tǒng)普京和法國總統(tǒng)希拉克等都對(duì)拉圖奈酒莊釀制的酒青睞有加。