六日六國(guó)葡萄酒之旅

如果你愛好葡萄酒，鐘情于世界各地不同的歷史文化，那么不妨一起輕松心情，花六日來(lái)一個(gè)六國(guó)葡萄酒之旅，讓世界六大知名葡萄酒產(chǎn)地的六大知名酒莊帶著你的味蕾一起環(huán)游世界。

法國(guó)波爾多第一日：醉臥法蘭西世界頂級(jí)美酒之都—— —波爾多

波爾多是一個(gè)生在味蕾上的城市，波爾多人是泡在紅酒里長(zhǎng)大的，加隆河將波爾多分成左岸與右岸，而頂級(jí)都等苑的五大名莊就來(lái)自左岸美鐸產(chǎn)區(qū)，普伊勒村湍急大河所堆積的粗大礫石地，是堪稱葡萄品種國(guó)王的加本力蘇維翁最鐘愛的土壤，走進(jìn)普伊勒村莊的南部，在吉倫特河口處的一座古老石塔下面，是被玫瑰花環(huán)抱的葡萄園—— —五大名莊之一的拉圖城堡。站在塔頂，俯瞰65公頃的葡萄園，再在城堡釀酒師的帶領(lǐng)下品嘗葡萄酒，感受拉圖雄渾得讓人酣暢淋漓的獨(dú)特魅力。

★美酒推薦：拉圖城堡頭等苑1級(jí)1995，香氣濃郁，富有咖啡，甘草和黑松露的，顏色接近深寶石紅，口味優(yōu)雅富有層次感，酒體豐腴，單寧飽滿，成熟，回味持久，怡人。

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西班牙第二日：葡萄酒史上的奇跡“裝在瓶子里的西班牙陽(yáng)光”

“裝在瓶子里的西班牙陽(yáng)光”。莎士比亞曾這樣贊美西班牙葡萄酒，奧瓦帕樂(lè)酒莊是西班牙普里奧拉地區(qū)葡萄酒業(yè)先驅(qū)者，他們用在狼嚎村附近一片布滿頁(yè)巖、干燥貧瘠、狹窄斜陡的葡萄梯田上生長(zhǎng)的1900年與1940年的老樹上的歌海娜，與加本力蘇維翁混和釀造了艾米塔，誕生了一個(gè)西班牙未曾有過(guò)的、強(qiáng)勁堅(jiān)實(shí)卻又高雅香醇的精彩紅酒。

★美酒推薦：奧瓦帕樂(lè)酒莊艾米塔2004，酒體是明亮的寶石紅色，富有黑醋栗，覆盆子，紫羅蘭新鮮的草本植物味以及煙熏過(guò)的橡木味，并帶有異國(guó)情調(diào)的杏仁味，多汁，果味濃郁且穿透性的酸度表現(xiàn)突出，沒(méi)有因?yàn)橥硎於�產(chǎn)生的肥厚感，反而顯得純凈和結(jié)構(gòu)性完整，有陳年的潛力。

意大利第三日：葡萄酒最初的家鄉(xiāng)

托斯卡納有意大利最著名且獨(dú)有的紅葡萄桑吉奧維斯，這個(gè)品種通常是單寧重,酸度高，用此葡萄釀造的酒，或者清爽恬淡,或者濃郁芬芳，可以存儲(chǔ)好長(zhǎng)時(shí)間，它又是晚熟的，故而釀造結(jié)構(gòu)渾厚，有農(nóng)莊風(fēng)格，成熟度足的葡萄釀造的酒會(huì)略顯豐腴，有的酒欠缺細(xì)膩和雅致，不過(guò)有不少酒廠可以用這種葡萄釀造出上等的豐厚濃郁的葡萄酒。

在托斯卡納蒙塔爾奇諾布魯諾的森林和灌木叢中坐落著一座11世紀(jì)的古城堡—— —班菲城堡，瑪瑞安妮家族1978年圍繞城堡開辟了有藝術(shù)酒莊之稱的單一葡萄園班菲酒園。2780公頃大小的土地上有970公頃被種植了葡萄,班菲酒莊致力于優(yōu)秀葡萄酒釀造藝術(shù)得到了世界的認(rèn)可，葡萄酒熱心家雜志評(píng)之為年度酒莊，葡萄酒鑒賞家在三年內(nèi)兩次將班菲的酒園評(píng)為年度十佳葡萄酒。

★美酒推薦：班菲酒廠小金山蒙塔爾奇諾布魯諾特釀紅葡萄酒1999，色澤深沉強(qiáng)烈，典型的桑吉奧維斯葡萄的香氣伴隨著煙草，歐亞甘草與可可的芳香，酒體飽滿，緊湊，酸度適中，單寧優(yōu)雅，回味悠長(zhǎng)。

南非第四日：葡萄酒世界的明日之星

從開普敦市區(qū)出發(fā)，享受著沿途海岸公路線的美麗風(fēng)景，向西南行駛30公里就是位于勞倫斯河兩岸的好望角酒莊。如果尚未到葡萄的采摘季節(jié)，葡萄葉青翠欲滴，田埂上一排排整齊的葡萄樹蔓延遠(yuǎn)方，和周圍枝繁葉茂的大樹，莊園內(nèi)的林陰大道，遠(yuǎn)處深灰色的山巒形成醉人的風(fēng)景。

★美酒推薦：好望角加本力蘇維翁干紅葡萄酒2005，寶石般的深紅色澤，蘊(yùn)涵復(fù)雜而濃郁的櫻桃，黑醋栗與些許淡雅的木香，酒體豐腴，單寧結(jié)實(shí)而精致，純粹的口感回味持久，讓人戀戀不忘。

澳洲第五日：迷幻的美味

澳大利亞的瑪格麗特河地處珀斯以南280公里處，三面環(huán)海風(fēng)景如畫，是西澳著名的釀酒區(qū)，有超過(guò)60座大大小小的葡萄園。露紋酒園被稱作是澳大利亞葡萄酒的象征，是享有較高國(guó)際知名度的明星酒園。

★美酒推薦：露紋酒園的藝術(shù)系列莎當(dāng)妮干白葡萄酒2004，明艷的稻黃色酒體，泛著淡綠色澤，散發(fā)著干洋梨和成熟桃子的混合芳香，伴隨隱約的腰果和法國(guó)橡木香氣。

美國(guó)第六日：閑庭信步加州葡萄園

像電影《杯酒人生》中的主人翁一樣，自駕車游加州葡萄園是最愜意輕松的，狹長(zhǎng)型的山谷內(nèi)，除了葡萄園就是酒廠，酒廠密集度之高堪稱世界之最，其中更以納帕谷與索諾瑪郡為重鎮(zhèn)。

在加州，各個(gè)酒莊一致流露出悠然愉悅的休閑游憩氛圍，有著美國(guó)式的奔放與自由氣息，這其中與歐洲不少知名酒莊的門禁森嚴(yán)截然不同。在這里，酒莊大門為世界各地的游客們敞開著。

★美酒推薦：歌瑞瑪酒園索諾瑪縣沿岸黑皮諾干紅葡萄酒2005，散發(fā)著成熟櫻桃、可可和濃郁的香料芬芳，蘊(yùn)涵顯著的櫻桃與洋李的氣息，伴有些許茶樹葉之芳香。酒體結(jié)構(gòu)完美，酸度和諧，單寧緊致飽滿且十分雅致。