瑞士美食和葡萄酒之旅

由于受四種不同的語(yǔ)言和文化區(qū)域的影響并且各個(gè)區(qū)域獨(dú)特產(chǎn)品的興旺生產(chǎn)，使得吃喝在瑞士可能成為一個(gè)探索的過(guò)程。瑞士的美食和葡萄酒成為他們最突出的兩個(gè)方面。這些年來(lái)。周邊國(guó)家的影響使得瑞士擁有異常豐富多變的美食。

同樣，認(rèn)為葡萄酒的生產(chǎn)也有很大的發(fā)展。越過(guò)我們的邊界，最好的瑞士葡萄酒仍然只被一部分內(nèi)行人士所知。在熟悉的品種內(nèi)，你知道這兒種植和收獲的一些葡萄品種是瑞士獨(dú)有的嗎?

那兒有如此多的東西值得去觀看和鑒賞。美食和葡萄酒將你帶上探索之旅，你可以看到制酒者的酒窖、生產(chǎn)線、特殊的餐館、美食家的殿堂以及游覽勝地。那兒還有商店的小道消息和葡萄酒與美食博物館的詳細(xì)介紹。

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你已經(jīng)在瑞士獲得味覺(jué)樂(lè)趣上的品嘗了嗎?

日內(nèi)瓦，處于湖泊與葡萄園之間的一個(gè)城市

具有改革性的釀酒者和具有天賦的廚師們已經(jīng)為瑞士樹立了烹飪首府的聲譽(yù)。當(dāng)新的事物不斷涌現(xiàn)的時(shí)候，瑞士人對(duì)他們的傳統(tǒng)食物仍然有信心，比如Longeole 和Cardons.

f·hn能夠給葡萄樹的生長(zhǎng)提供溫和的環(huán)境

就在年輕的萊茵河離開(kāi)Graubnden之前，它的兩邊都是多山區(qū)州的葡萄酒生產(chǎn)基地，在那兒講德語(yǔ)、意大利語(yǔ)和羅馬語(yǔ)。北部和南部的區(qū)域從不同的方向影響著這個(gè)州，同時(shí)賦予它很多特性。

日內(nèi)瓦城區(qū)湖畔：典型的瑞士飯店

日內(nèi)瓦湖像一個(gè)巨大的新月形面包位于瑞士的薩瓦和瓦特州之間。在瓦特州這一側(cè)，擁有著瑞士最肥沃的美麗葡萄莊園，同時(shí)在那兒還盛行享樂(lè)主義。

瓦萊州(Valais)，位于隆河(Rh?ne)的一個(gè)村莊，在那兒可以找到異常的樂(lè)趣

太陽(yáng)有時(shí)候?qū)⑼呷R州(Valais)改變成為地中海地區(qū)的國(guó)土。那就是這個(gè)村莊為什么擁有如此豐富的農(nóng)產(chǎn)品的原因之一，因?yàn)槁『?Rh·ne)趕著他從Gletsch向西部前行。

格魯耶爾(Gruyère)/代堡(Chateau-d'Oex)- 有著干酪的標(biāo)記

La Gruyère是在瑞士追尋干酪的中心地帶，格魯耶爾。L'Etivaz，瑞士的第一個(gè)山區(qū)干酪區(qū)，也在鄰近Pays d'Enhaut處成熟起來(lái)，并且被授予AOC的保護(hù)標(biāo)志。有著醇厚酒香的風(fēng)味烹飪，在這個(gè)風(fēng)景區(qū)也繁榮起來(lái)。