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            美酒加美景:世界十大酒莊之旅

            2018-05-11 11:47  中國酒業(yè)新聞  佳釀網(wǎng)  字號(hào):【】【】【】  參與評(píng)論  閱讀:

            為您推薦全球10個(gè)值得一去的酒莊,相信它們的獨(dú)特魅力會(huì)令酒迷、投資者、觀光客等無限向往——其中8個(gè)在舊世界葡萄酒產(chǎn)國,2個(gè)在新世界葡萄酒產(chǎn)國。

            它們的獨(dú)特魅力會(huì)令酒迷、投資者、觀光客等無限向往!

            法國波爾多

            五大之首,拉菲城堡(Chateau Lafite Rothschild)

            在1855年拿破侖三世把它定位為一級(jí)名莊之前,就已經(jīng)聲名在外,深受名流貴族和美國總統(tǒng)們的喜愛。隨后更是一路領(lǐng)軍波爾多名莊群星在全世界掀起波爾多熱潮。近年在中國,拉菲一枝獨(dú)秀、傲視群雄,其副牌酒價(jià)格超過極多的波爾多其他名酒莊正牌酒,可哪怕價(jià)格奇高,卻依舊一瓶難求,其受歡迎程度可見一斑。

            拉菲城堡外觀雄偉,沿河而立,白色墻壁和標(biāo)志性的尖塔在夕陽下表現(xiàn)出華麗而神秘,讓人想一探究竟。拉菲酒窖之宏大和精美亦是一般酒窖無法匹敵,如若親身蒞臨,必是不虛此行。“萬般皆下品,唯有拉菲高?!”這么狂傲的評(píng)語可否質(zhì)疑,就由您親自體驗(yàn)后再下定論。

            使命拉菲城堡(Chateau Smith Haut Lafite)

            男人享受喝酒樂趣時(shí),你的她對(duì)酒沒興趣怎么辦?Smith Haut Lafite提供了維護(hù)家庭和睦的好去處。其女少莊主創(chuàng)建了著名的葡萄籽美容品牌Caudalie,更在自家城堡旁建了一個(gè)葡萄酒SPA館。這SPA館成了萬千渴望青春的女性魂?duì)繅?mèng)縈的去處。不過,請(qǐng)?zhí)崆?個(gè)月預(yù)約,否則,別怪人家生意太好。

            Smith Haut Lafite屬該區(qū)的Grand Cru Class列級(jí)酒,質(zhì)量極為穩(wěn)定、優(yōu)雅與具風(fēng)土氣息。酒莊城堡內(nèi)外景色皆相當(dāng)迷人,視覺、味覺以及觸覺的高級(jí)饗宴在這里可以得到完全的滿足。

            威爾莫林城堡(Chateau Villemaurine)

            Chateau Villemaurine是一個(gè)被忽略的高質(zhì)量列級(jí)酒莊(年產(chǎn)僅3000箱),它所坐落的St-Emilion (圣艾米莉翁)是波爾多的頂級(jí)葡萄酒產(chǎn)區(qū),更重要的是St-Emilion本身是一個(gè)世界文化遺產(chǎn),不可不去。

            Chateau Villemaurine有一個(gè)無可匹敵的特色:“地下地窖”無比壯觀,原本是大型聚會(huì)的好去處,只是實(shí)在太大,聚會(huì)的人們興致一起四處游走,常常迷路而不知所終,最后無奈只好封閉大部分。留下3萬平方米建了St-Emilion第一座“地下光影體驗(yàn)館”,導(dǎo)游帶領(lǐng)參觀者開展跨時(shí)空之旅,回到千年之前。在一片漆黑之中,忽的一下,光影交錯(cuò),聲樂四起,開山工人、古老修士與空靈老者一一在你身邊走過,在你耳邊低吟St-Emilion的悠遠(yuǎn)歷史,身臨其境的感覺,終生難忘。

            法國香檳

            完美的經(jīng)典,庫克(Krug)

            Krug莊創(chuàng)始于1843年,位于香檳區(qū)漢斯市Reims,父授子承的釀酒絕技傳承至今,Krug恪守老橡木桶來完成全部基酒發(fā)酵的傳統(tǒng)技法,又以杰出的基酒調(diào)配手藝而聞名于世。酒款從多重年份陳年香檳Grand Cuvee到極至珍稀的安邦內(nèi)黑鉆香檳Closd’Ambonnay,款款經(jīng)典、款款精品。

            質(zhì)地天衣無縫,口感飽滿而不失靈動(dòng)瀟灑,并隨陳年更趨濃郁豐富,這僅是對(duì)Krug酒表現(xiàn)的真實(shí)描述。在葡萄酒世界,Krug這名號(hào)早已超越了香檳的一般意義,而成為傳統(tǒng)技藝與完美主義的代名詞。

            白中白鼻祖,沙龍(Salon)

            Salon位于香檳區(qū)白丘梅尼爾村Le Mesnil。作為現(xiàn)代白中白香檳(Blanc de Blanc)開山鼻祖的Salon香檳,只選用Le Mesnil最佳地塊的Chardonnay,且只在出色年份才出品(平均每10年只釀4個(gè)年份,每年份僅產(chǎn)3-6萬瓶),酒莊只產(chǎn)一款酒,且非年年生產(chǎn),這樣完美主義的酒莊舉世罕見,堪稱傳奇。

            Salon陳年潛力驚人,在酒莊陳釀至10年以上才會(huì)上市,而要真正體驗(yàn)其巔峰時(shí)的復(fù)雜與深邃內(nèi)涵,請(qǐng)耐心窖藏20年甚至30年以上,這等待絕對(duì)會(huì)給你超乎想像的回報(bào)。

            關(guān)鍵詞:旅游 美國 法國  來源:尚品人生  黃逸軒
            (責(zé)任編輯:程亞利)
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