匈牙利葡萄酒品種和產(chǎn)區(qū)分布

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匈牙利自古即為葡萄酒生產(chǎn)大國(guó)，在法國(guó)文章詩(shī)詞中，常常可以看到來(lái)自匈牙利的名酒，尤其是著名的都凱甜酒Tokaj，是當(dāng)時(shí)歐洲皇室貴族最愛(ài)的葡萄酒之一。著名的多瑙河，從斯洛伐克南部流入匈牙利，把匈牙利分成東、西兩部分。優(yōu)越的自然條件給匈牙利葡萄酒品種的多樣性帶來(lái)了非常大的優(yōu)勢(shì)。下面佳釀網(wǎng)小編為大家介紹匈牙利葡萄酒品種和產(chǎn)區(qū)分布。

匈牙利主要葡萄酒品種

福爾明Furmint、哈斯萊魯Harslevelu、沙加-莫斯卡塔利Sarga Muscotaly、卡達(dá)卡Kadarka、雷司令Riesling。

匈牙利葡萄產(chǎn)區(qū)分布

托卡伊Tokaj、馬特拉Matraalja、埃格爾Eger、塞克薩德Szekszárd、維拉尼Villány-siklos。

匈牙利葡萄種植產(chǎn)區(qū)土壤的不同

托卡伊Tokaj產(chǎn)區(qū)大多由粘土構(gòu)成，山麓還會(huì)有黃土。

馬特拉Matraalja葡萄酒產(chǎn)區(qū)的土壤是玄武巖顆粒、火山巖、凝灰?guī)r與黃土。

埃格爾Eger山坡上的土壤類型為黑色的流紋巖，下層土為中新世流紋巖、黏土、板巖和流紋巖。

維拉尼Villány-siklos的土壤類型主要是黃土，還混有紅色黏土和棕色森林土，底層為Villányi山脈的石灰?guī)r。

匈牙利葡萄酒品種的葡萄釀制有十大品種，分別是：

1、富爾民特(Furmint)

2、卡法蘭克斯(Kekfrankos)

3、卡達(dá)卡(Kadarka)

4、哈斯萊威路(Harslevelu)

5、威爾士雷司令(Olaszrizling)

6、葡萄牙人(Portugieser)

7、伊爾塞奧利維(Irsay Oliver)

8、藍(lán)莖(Keknyelű)

9、麝香(Muscat)

10、品麗珠(Cabernet Franc)

匈牙利葡萄酒品種中最讓人稱道的是“公牛之血”，而這這個(gè)同樣的也可以說(shuō)是匈牙利葡萄酒品種的一個(gè)代表，代表著匈牙利葡萄酒那奔放的熱情。