老酒收藏知識(shí)：瀘州老窖的年代與特征

瀘州老窖是中國(guó)最古老的四大名酒之一，“濃香鼻祖，酒中泰斗”，其1573國(guó)寶窖池群1996年成為行業(yè)首家全國(guó)重點(diǎn)文物保護(hù)單位，傳統(tǒng)釀制技藝2006年又入選首批國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄，世稱(chēng)“雙國(guó)寶單位”，旗下產(chǎn)品國(guó)窖1573被譽(yù)為“活文物釀造”、“中國(guó)白酒鑒賞標(biāo)準(zhǔn)級(jí)酒品”。

老酒收藏知識(shí)——瀘州老窖的年代與特征

20世紀(jì)50年代：1951年，酒廠名稱(chēng)為“四川省專(zhuān)賣(mài)公司國(guó)營(yíng)第一釀酒廠”。1954年，酒廠名改為“四川省地方國(guó)營(yíng)瀘州酒廠”(至1961年)。50年代出現(xiàn)“白塔牌”注冊(cè)商標(biāo)。

20世紀(jì)60至70年代：1961年，酒廠改名為“四川省地方國(guó)營(yíng)瀘州市曲酒廠”(至1964年止)。1964年，酒廠改名為“四川省瀘州曲酒廠”。70年代初出現(xiàn)“工農(nóng)牌”注冊(cè)商標(biāo)(該商標(biāo)使用至1987年)。

20世紀(jì)80年代：1981年，出現(xiàn)塑蓋方瓶圓底“工農(nóng)牌”瀘州老窖特曲(使用至1982年)。1982年，開(kāi)始使用“瀘州牌”注冊(cè)商標(biāo)，采用塑蓋方瓶圓底(使用至20世紀(jì)90年代初)。1987年左右，開(kāi)始出現(xiàn)方瓶圓底短鋁旋蓋瀘州特曲。1989年左右，出現(xiàn)方瓶方底黑紅色酒標(biāo)的瀘州特曲，瓶蓋為白色。

20世紀(jì)90年代：1990年，酒廠改名為“瀘州老窖酒廠”。1992年，出現(xiàn)金色鋁蓋的瀘州老窖特曲，瓶型為方瓶方底。1994年，酒廠改制，改名為“瀘州老窖股份有限公司”。2001年，推出高端系列酒“國(guó)窖1573”。

外銷(xiāo)：外銷(xiāo)酒主要使用“麥穗牌”注冊(cè)商標(biāo)。1956年，由中國(guó)糧油食品進(jìn)出口公司四川辦事處組織“瀘州大曲酒”試銷(xiāo)出口。1977年，四川省糧油食品進(jìn)出口公司在國(guó)外注冊(cè)了SCOF商標(biāo)，中文名稱(chēng)“施可富”牌。70年代，“瀘州大曲酒”改名為“瀘州老窖大曲酒”。1993年，瀘州老窖酒廠中止與四川糧油的合作關(guān)系，“施可富”牌瀘州老窖大曲酒停止生產(chǎn)。

瀘州酒業(yè)，始于秦漢，興于唐宋，盛于明清，發(fā)展在新中國(guó)。瀘州老窖源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，是中國(guó)濃香型白酒的發(fā)源地，以眾多獨(dú)特優(yōu)勢(shì)在中國(guó)酒業(yè)獨(dú)樹(shù)一幟。