國(guó)酒茅臺(tái)的收藏秘籍

收藏茅臺(tái)酒是一門(mén)學(xué)問(wèn)，一般來(lái)說(shuō)，越老的茅臺(tái)酒越珍貴，如何判定茅臺(tái)酒的出產(chǎn)年份，如何區(qū)分不同時(shí)期茅臺(tái)酒的特點(diǎn)，茅臺(tái)酒收藏價(jià)值與什么因素有關(guān)?以下秘笈，可為收藏者修煉金睛火眼提升功力。

一、商標(biāo)和包裝的特殊價(jià)值

了解陳年茅臺(tái)酒包裝和商標(biāo)的發(fā)展變化是收藏茅臺(tái)酒的一堂必修課。從茅臺(tái)酒的包裝上可以辨識(shí)出廠(chǎng)的大致年份。因歷史原因，茅臺(tái)酒的一些包裝和商標(biāo)存在的時(shí)間很短，此類(lèi)包裝的茅臺(tái)酒也因其特殊歷史價(jià)值而成為收藏的珍稀品。

瓶裝茅臺(tái)酒的外包裝大概經(jīng)歷了四次變化，尤其是瓶蓋的變化最為明顯。二十世紀(jì)五六十年代，塑料和鋁還沒(méi)有成為主要的包裝用材前，酒瓶基本用木塞封口。到了二十世紀(jì)七八十年代，隨著塑料在包裝中的廣泛使用，茅臺(tái)酒也換上了螺紋聚乙稀小紅蓋，外面使用熱收縮膜防偽。九十年代初，簡(jiǎn)單防偽的鋁質(zhì)蓋出現(xiàn)，茅臺(tái)酒也換上了這種蓋。到了2000年以后，茅臺(tái)酒換上了鋁塑結(jié)合的高檔偽蓋。一個(gè)紅色塑料蓋被一圈紅鋁皮嵌扣在瓶頸上，啟封時(shí)旋下外蓋，就露出里面的倒酒器了。

長(zhǎng)期以來(lái)，市場(chǎng)上一直有“五星”和“飛天”兩種商標(biāo)的茅臺(tái)酒同時(shí)銷(xiāo)售，據(jù)茅臺(tái)集團(tuán)公司有關(guān)負(fù)責(zé)人介紹說(shuō)，使用“五星”商標(biāo)和使用“飛天”商標(biāo)的茅臺(tái)酒，酒質(zhì)上沒(méi)有任何差別。在包裝車(chē)間，經(jīng)常是將同一批次的酒統(tǒng)一勾兌好之后，上午包裝“五星”，下午接著包裝“飛天”，或者在同一時(shí)間，這個(gè)班組包裝“五星”，下個(gè)班組包裝“飛天”，因此兩種商標(biāo)的茅臺(tái)酒只不過(guò)是包裝各異而已。

之所以有“五星”和“飛天”兩種商標(biāo)，是特定歷史背景形成的。建國(guó)初期，地方國(guó)營(yíng)的茅臺(tái)酒廠(chǎng)成立后，最初注冊(cè)商標(biāo)為“貴州茅臺(tái)”，商標(biāo)上端正中為工農(nóng)攜手圖案，左右兩邊有波浪形線(xiàn)條，其下有“貴州茅苔酒”5個(gè)紅色大字和“地方國(guó)營(yíng)茅臺(tái)酒廠(chǎng)出品”10個(gè)白色小字，1956年3月，“苔”字被恢復(fù)為“臺(tái)”字。從1987年開(kāi)始，茅臺(tái)酒廠(chǎng)開(kāi)始使用“中國(guó)貴州茅臺(tái)酒廠(chǎng)出品”名稱(chēng)。

1953年，茅臺(tái)酒開(kāi)始向國(guó)外銷(xiāo)售，商標(biāo)圖案也改由金色麥穗和紅色五星組成。麥穗在外，五星居中，注冊(cè)商標(biāo)為“車(chē)輪”牌，即現(xiàn)在“五星”商標(biāo)的前身，寓意茅臺(tái)酒是新中國(guó)工農(nóng)聯(lián)盟的結(jié)晶。但在當(dāng)時(shí)歷史條件下，這一商標(biāo)圖案被國(guó)外一些反華勢(shì)力視為“政治商標(biāo)”，因而受到一些不應(yīng)有的歧視。

為有利于外銷(xiāo)，經(jīng)原國(guó)家輕工部批準(zhǔn)，茅臺(tái)酒外銷(xiāo)商標(biāo)于1958年改為“飛天”商標(biāo)，圖案借用在西方社會(huì)影響很大的敦煌“飛天”形象，為兩個(gè)飄飛云天的仙女捧一盞金杯，寓意茅臺(tái)酒是外交友誼的使者。

1966年文革開(kāi)始后，茅臺(tái)酒原出口商標(biāo)“飛天牌”(也稱(chēng)“飛仙牌”)因采用敦煌壁畫(huà)的飛天圖案，有“四舊”嫌疑被決定停用，取而代之的是“葵花牌”。1967年“貴州省茅臺(tái)酒廠(chǎng)革命委員會(huì)”宣布“葵花牌”正式啟用。但一些國(guó)家和地區(qū)，對(duì)“朵朵葵花向太陽(yáng)”這樣的紅色寓意不太接受，以至于影響了出口的銷(xiāo)量。于是1973年，中國(guó)糧油進(jìn)出口公司下文通知將外銷(xiāo)茅臺(tái)由“葵花牌”恢復(fù)為“飛天牌”，1975年“葵花牌”全面換標(biāo)，算來(lái)“葵花”只存在了8年。

目前收藏?zé)衢T(mén)的是“葵花牌”茅臺(tái)酒，長(zhǎng)風(fēng)拍賣(mài)曾創(chuàng)下過(guò)兩瓶60年代末和70年代初的葵花茅臺(tái)成交價(jià)為63.84萬(wàn)元的成交記錄，歌德拍賣(mài)的“中國(guó)名酒”拍賣(mài)專(zhuān)場(chǎng)也拍出了多件頗具特色的“葵花牌”茅臺(tái)酒。

這瓶1967年的“葵花”茅臺(tái)，正是首批出口之一。它的外包裝紙上印著“中國(guó)貴州茅臺(tái)酒”的紅色字跡歷經(jīng)四十多年依然鮮艷如初，顯然是因?yàn)楫?dāng)時(shí)使用了進(jìn)口彩色油墨印刷的結(jié)果，黑色的日期清晰可辨，將這瓶酒的出廠(chǎng)年代定格在：1967年6月19日。連瓶一千余克的重量，表明瓶?jī)?nèi)的原液尚存接近一市斤。紅色的飄帶，嚴(yán)密的封口，這幾近完美品相似乎在說(shuō)：“葵花寶典”一出手，“三大革命”繞著走!

“葵花牌”茅臺(tái)，起用于1967年，到1975年止，只存在了8年。那么這1978年的“葵花”又是從何而來(lái)呢?據(jù)記載，1978年茅臺(tái)酒廠(chǎng)在整理倉(cāng)庫(kù)時(shí)發(fā)現(xiàn)了一批當(dāng)年使用剩余的“葵花”商標(biāo)共計(jì)25萬(wàn)8千張。由于其印刷極為精致乃至舍不得扔掉，于是全部用于內(nèi)銷(xiāo)茅臺(tái)上。也就是，這批酒的正面使用葵花商標(biāo)，背面依然使用正在使用的“三大革命”背貼。所以，這種茅臺(tái)被坊間稱(chēng)為“三大葵花”。與此同時(shí)，內(nèi)銷(xiāo)“五星牌”茅臺(tái)正標(biāo)依然使用。這種商標(biāo)的瓶裝茅臺(tái)酒大致占當(dāng)時(shí)茅臺(tái)酒廠(chǎng)國(guó)內(nèi)瓶裝量的20%，這年的茅臺(tái)產(chǎn)量約1000噸。如今，四十多年過(guò)去了，能見(jiàn)到1978年的“三大革命”茅臺(tái)酒已經(jīng)很不易，其中又占五分之一的“三大葵花”，茅臺(tái)酒更是鳳毛麟角了。

二、具有特殊紀(jì)念意義升值潛力大

具有特殊紀(jì)念意義的茅臺(tái)酒具有較高的收藏價(jià)值，增值潛力明顯。例如：香港回歸紀(jì)念酒、澳門(mén)回歸紀(jì)念酒、國(guó)慶50周年盛典茅臺(tái)紀(jì)念酒、專(zhuān)供人民大會(huì)堂的醬茅、大飛天、專(zhuān)供外銷(xiāo)的大小葵花、第一批50年代茅臺(tái)年份酒等。此類(lèi)茅臺(tái)酒因本身具有特殊內(nèi)涵，相比同年份的茅臺(tái)酒拍賣(mài)價(jià)格要高出許多。

茅臺(tái)酒“三大革命”系列