進(jìn)入韓經(jīng)緯時(shí)代 溫和酒不要再“溫和”(2)

3.溫和下一步要上市?

據(jù)韓經(jīng)緯透露，本次重組，不是單純的企業(yè)股權(quán)買賣，而是1+1>2的生產(chǎn)要素、資本要素、營銷要素與品牌要素的排列組合，是做加法做增量。在未來的發(fā)展中，溫和酒業(yè)將大力做好以下工作：

一是將升級(jí)釀造技術(shù)，實(shí)施差異化競(jìng)爭(zhēng)。一方面，蒙頂集團(tuán)旗下的四川川源酒業(yè)是全國著名的基酒供應(yīng)商，不僅擁有成熟的濃、清、醬三香合一釀造工藝，還掌握國窖1573和酒鬼酒的釀造工藝，未來這些綜合技術(shù)優(yōu)勢(shì)都會(huì)用在溫和王酒業(yè)現(xiàn)有窖池的技術(shù)升級(jí)以及提升產(chǎn)品品質(zhì)和附加值方面。另一方面，引進(jìn)宜賓、瀘州的優(yōu)質(zhì)窖泥對(duì)溫和酒業(yè)的窖池進(jìn)行技術(shù)改造。此外，還聘請(qǐng)中國白酒大師、中國白酒酒體設(shè)計(jì)中心主任、中國白酒檢測(cè)中心教授李克明先生作為技術(shù)總顧問，對(duì)溫和酒業(yè)的釀造技術(shù)、酒質(zhì)提升等進(jìn)行系統(tǒng)指導(dǎo)。

二是將重新梳理產(chǎn)品線，重點(diǎn)強(qiáng)化和打造核心大單品，爭(zhēng)取三年內(nèi)，在高、中、低每個(gè)價(jià)格段上，我們能夠打造4-6款年銷量在5000萬以上的核心大單品。溫河王系列是公司的高端產(chǎn)品，將主打根據(jù)地市場(chǎng)，通過開發(fā)性價(jià)比高的戰(zhàn)略新品構(gòu)建以旺銷餐飲店、黃金網(wǎng)點(diǎn)、KA賣場(chǎng)等為核心的直銷網(wǎng)絡(luò)，基于O2O模式的準(zhǔn)連鎖網(wǎng)絡(luò)以及一街道一鄉(xiāng)鎮(zhèn)一車的密集分銷網(wǎng)絡(luò)。

另據(jù)溫和酒業(yè)新任總經(jīng)理肖竹青介紹，溫和酒業(yè)制定了“占位臨沂地標(biāo)，聚焦單品突破，夯實(shí)兩根據(jù)地，構(gòu)建三大網(wǎng)絡(luò)”的全新戰(zhàn)略方針，爭(zhēng)做臨沂“酒王”。一方面，通過“1+X”的產(chǎn)品組合，從品牌定位、價(jià)格空間、渠道戰(zhàn)術(shù)、新品開發(fā)等多個(gè)方面建構(gòu)起“1”個(gè)新大單品+老的藍(lán)瓶溫河王升級(jí)版構(gòu)成主輔組合的產(chǎn)品模式。另一方面，在守住費(fèi)縣和臨沂市，不僅是銷售根據(jù)地、利潤根據(jù)地，也是傳播根據(jù)地，只有在守住這兩個(gè)根據(jù)地的基礎(chǔ)上才能談及向外輻射。此外就是直分銷網(wǎng)絡(luò)的拓展。

三是將通過發(fā)起“中國酒業(yè)支持沂蒙老區(qū)發(fā)展”計(jì)劃等整合整個(gè)產(chǎn)業(yè)鏈，包括引進(jìn)優(yōu)質(zhì)的釀酒專用高粱在山東臨沂費(fèi)縣種植等一攬子計(jì)劃，通過響應(yīng)政策號(hào)召促進(jìn)老區(qū)經(jīng)濟(jì)發(fā)展。同時(shí)溫和酒業(yè)還將正式進(jìn)軍國際葡萄酒行業(yè)，整合全球資源服務(wù)臨沂經(jīng)濟(jì)，并在合適的時(shí)機(jī)引進(jìn)上市公司和基金引導(dǎo)溫和王酒業(yè)走入資本市場(chǎng)。(消息顯示，溫和酒業(yè)將收購法國波爾多一家有著276年歷史的酒莊)

在7月12日的活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)，記者了解到溫和酒業(yè)還將與全國山東商會(huì)聯(lián)盟達(dá)成戰(zhàn)略合作關(guān)系，全國山東商會(huì)聯(lián)盟屬下的全國各會(huì)長單位、副會(huì)長單位將開展溫河定制酒業(yè)務(wù)。同時(shí)，溫和酒業(yè)還與臨沂市總工會(huì)達(dá)成戰(zhàn)略合作關(guān)系共同開展會(huì)員數(shù)據(jù)庫相關(guān)合作;與日照銀行達(dá)成戰(zhàn)略合作關(guān)系，開展銀企合作，綜合授信;與永安保險(xiǎn)達(dá)成戰(zhàn)略合作關(guān)系，雙方利用自身資源進(jìn)行溫和酒推廣。此外，溫和酒將進(jìn)駐所有遠(yuǎn)通集團(tuán)4s店進(jìn)行高端產(chǎn)品展示，溫和集團(tuán)所有公司配車、團(tuán)購車輛也將優(yōu)先從遠(yuǎn)通集團(tuán)采購。

4.競(jìng)爭(zhēng)殘酷，溫和酒仍需跳出“溫和”

在制定了下一步工作重點(diǎn)的同時(shí)，溫和酒業(yè)還確立了未來爭(zhēng)做“臨沂酒王”的目標(biāo)。據(jù)了解，未來臨沂白酒市場(chǎng)容量估計(jì)在20億元，如以“臨沂酒王”為目標(biāo)，市場(chǎng)占有率達(dá)到50%，就需要經(jīng)營業(yè)績10億元。

在肖竹青看來，盡管就當(dāng)前來說，溫和酒業(yè)衛(wèi)冕臨沂酒王還尚有一段距離，但沖鋒的號(hào)角已經(jīng)奏響，并且溫和酒業(yè)還要做精準(zhǔn)化營銷、大數(shù)據(jù)營銷。在傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型的大背景下，互聯(lián)網(wǎng)化也被納入到溫和酒業(yè)的整體發(fā)展戰(zhàn)略中來。因此，或許不久的將來，我們看到的不僅是一家從各“諸侯王國”中脫穎而出的區(qū)域龍頭品牌，也是一家極具互聯(lián)網(wǎng)范兒的白酒品牌。

理性是豐滿的，現(xiàn)實(shí)是骨感的。市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)殘酷無情，調(diào)查采訪發(fā)現(xiàn)，在臨沂地產(chǎn)白酒老大蘭陵集團(tuán)以及地產(chǎn)酒強(qiáng)勢(shì)品牌沂蒙老區(qū)酒業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)下，溫和酒市場(chǎng)銷售近年來受到嚴(yán)重的沖擊，市場(chǎng)份額一度下滑。當(dāng)?shù)匾晃粡氖率�余年白酒銷售的經(jīng)銷商在接受記者采訪時(shí)表示，蘭陵集團(tuán)旗下中端、中高端產(chǎn)品以及沂蒙老區(qū)酒業(yè)旗下貴人道產(chǎn)品對(duì)溫和酒中高端產(chǎn)品進(jìn)行了有針對(duì)性圍剿。而來自全國各地的低端酒的涌入更是對(duì)溫和酒形成了強(qiáng)有力的競(jìng)爭(zhēng)。

不少當(dāng)?shù)貥I(yè)內(nèi)人士也坦言，早在十年前，溫和酒在臨沂當(dāng)?shù)亟^對(duì)稱得上是家喻戶曉。10年后的今天，當(dāng)?shù)乩习傩崭�熟悉、更愿意消費(fèi)的則是蘭陵、沂蒙老區(qū)等產(chǎn)品。

記者發(fā)現(xiàn)，有著1000萬人口規(guī)模的臨沂市場(chǎng)開放性較強(qiáng)、市場(chǎng)容量大，瀘州老窖和洋河在當(dāng)?shù)卣紦?jù)數(shù)億元的市場(chǎng)份額，在對(duì)臨沂市場(chǎng)酒類產(chǎn)品帶來了較大競(jìng)爭(zhēng)壓力的同時(shí)還對(duì)地處臨沂市場(chǎng)的地產(chǎn)品牌溫和酒構(gòu)成了強(qiáng)有力的威脅。另外江西四特酒在臨沂的表現(xiàn)也不錯(cuò)。

酒類營銷專家韓亮曾撰文(《臨沂：三足鼎立，誰主沉浮?》分析臨沂市場(chǎng)的酒類競(jìng)爭(zhēng)。在他看來，作為江北最大的小商品批發(fā)市場(chǎng)，山東民營企業(yè)最活躍的城市，臨沂白酒消費(fèi)的獨(dú)特性是大流通和大消費(fèi)。

“除蘭陵外，幾乎每一個(gè)縣城都有一個(gè)強(qiáng)勢(shì)地產(chǎn)品牌，比如溫河、蒙山、沂蒙老區(qū)、沂蒙山、諸葛亮等等。臨沂市場(chǎng)是地產(chǎn)酒的天下，地產(chǎn)酒占領(lǐng)了七成以上的市場(chǎng);但地產(chǎn)酒在臨沂的廝殺非常殘酷，已經(jīng)到了陣地戰(zhàn)時(shí)代。”韓亮表示，目前，臨沂地產(chǎn)酒大多固守本地縣城。

業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為，行業(yè)深度調(diào)整的大背景和臨沂市場(chǎng)高度競(jìng)爭(zhēng)的現(xiàn)實(shí)對(duì)溫和酒業(yè)而言非常不利。對(duì)于溫和酒業(yè)而言，首先要突破當(dāng)?shù)刭M(fèi)縣市場(chǎng)，進(jìn)而在臨沂市場(chǎng)加大投入與競(jìng)品競(jìng)爭(zhēng)。高度競(jìng)爭(zhēng)的臨沂市場(chǎng)溫和酒業(yè)而言要占據(jù)半壁江山非常困難，溫和酒業(yè)不能再“溫和”下去。

經(jīng)歷2.28億元的資本運(yùn)作，韓經(jīng)緯究竟能給溫和酒業(yè)帶來哪些變化?將帶領(lǐng)溫和酒業(yè)去向何方?將對(duì)臨沂酒水市場(chǎng)產(chǎn)生多大震動(dòng)?時(shí)間將會(huì)給出答案。