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            WA公布波爾多2017期酒評分(2)

            2018-05-03 10:41  中國酒業新聞  佳釀網  字號:【】【】【】  參與評論  閱讀:

            2017年侯伯王莊園白葡萄酒

            侯伯王莊園(Chateau Haut-Brion)在1855年分級制度中被評為一級莊(First Growth),也是61家1855列級莊(Grand Cru Classe)中唯一一家不在梅多克(Medoc)的酒莊,與美訊酒莊(Chateau La Mission Haut-Brion)相鄰。因為侯伯王莊園的葡萄園里經常微風徐徐,空氣流動較大,所以基本沒有受到霜凍的影響。侯伯王莊園葡萄園總面積為80公頃,其中只有約1公頃的葡萄園受到霜凍的影響。

            侯伯王莊園的葡萄樹從3月13日開始發芽,對于這個溫暖的產區而言發芽時間并不算早,但是之后葡萄樹的生產速度卻是非常快。開花時節,當地氣候比較溫暖干燥,6月底有所降雨才緩解了供水的壓力,7月比較涼爽,9月中,白葡萄已經逐漸成熟,但是雨水卻困擾著采收人員。不過,酒莊最后仍舊順利完成了采收。

            侯伯王莊園的紅葡萄酒令人印象非常深刻,但是其白葡萄酒更是讓麗莎發出了驚嘆之聲。侯伯王莊園白葡萄酒是麗莎品鑒過的2017年份白葡萄酒中唯一獲得97-100分潛在滿分的。這款酒由56.2%長相思(Sauvignon Blanc)和43.8%賽美蓉(Semillon)釀制而成,散發著粉紅西柚、綠芒和成熟梨子的香氣,略帶烤面包、生姜、甜胡椒以及檸檬皮的氣息,酒體中等,具有美妙的熱帶水果和柑橘的風味,還帶有一些香料的氣息,余味持久且帶有咸鮮味。

            2017年花堡紅葡萄酒

            花堡(Chateau Lafleur)又名拉弗爾酒莊,是一座著名的波美侯酒莊。雖然2017年春的霜凍對右岸的影響比較大,但是花堡卻在這場霜凍中幾乎毫發無損。不過這并不是得益于上天的庇佑,而是得益于花堡自身的努力以及其鄰居——柏圖斯酒莊(Petrus)。在霜凍來臨時,花堡在葡萄園里點燃了1,500根蠟燭,通過蠟燭的燃燒來提高葡萄園內的溫度。另外,花堡的鄰居柏圖斯酒莊采用了風機來促進葡萄園內的空氣流動,從而使得葡萄園內的溫度不會急劇下降,而作為柏圖斯的鄰居,花堡也得益于此。但是花堡不愿意再冒險,他們之后已經采購了自己的風機以應付霜凍。

            2017年花堡紅葡萄酒由47%梅洛和53%品麗珠釀制而成,酒液呈中等到深邃的紫色,一開瓶濃厚的櫻桃、黑李子、紅醋栗、黑樹莓以及桑葚等紅色和黑色水果香氣撲鼻而來,還略帶玫瑰花、肉桂枝、熏肉、森林地表以及松露的味道,酒體中等至飽滿,蘊含著層層濃郁的紅色水果和黑色水果的風味,這些風味在花朵和泥土氣息的點綴下更為突出。酒款具有緊實且精致的單寧,骨架富有生機,余味如史詩般悠長。

            除了以上的三款獲得了潛在滿分的年度酒款,還有很多獲得96分以上的高分期酒,這些葡萄酒的表現都非常出色:

            WA公布波爾多2017期酒評分
            關鍵詞:進口葡萄酒 期酒 波爾多  來源:紅酒世界網  Luisa
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