2015打假報(bào)告：廉價(jià)葡萄酒從何而來(2)

據(jù)業(yè)內(nèi)人士爆料，某酒商代理了一款葡萄酒，按正規(guī)手續(xù)從海關(guān)進(jìn)口了一個(gè)貨柜(約1.3萬瓶)的酒，但并不直接售出，而是找一些不法廠家，再灌裝幾萬瓶酒，外包裝所使用的條碼和酒標(biāo)全部仿制國外，將其成本平攤下來，然后一并作為原瓶進(jìn)口酒售出。購酒者要求查看報(bào)關(guān)單，酒商也可以重復(fù)使用真實(shí)的單據(jù)，或者直接打印多份報(bào)關(guān)單，只需要將關(guān)鍵信息掩住就可以了，一般消費(fèi)者很難分辨真?zhèn)巍?/p>

在業(yè)內(nèi)人士看來，這樣的情況在國內(nèi)進(jìn)口灌裝酒市場(chǎng)里并不鮮見，并且已經(jīng)存在很長時(shí)間。此種做法能夠長期存活，根本原因是由于進(jìn)口國外的原酒來到國內(nèi)灌裝，中間的灌裝入瓶過程為不法酒商提供了造假機(jī)會(huì)。

記者調(diào)查發(fā)現(xiàn)，灌裝進(jìn)口酒利潤空間極大，1瓶0.5歐元的進(jìn)口葡萄酒，成本相當(dāng)于3-4元人民幣，加上1元的裝瓶費(fèi)、瓶子2.5元，再加上其余的零散費(fèi)用，也還不到10元。這幾年之所以許多進(jìn)口葡萄酒商異軍突起，許多酒商都開始做起了進(jìn)口葡萄酒生意，根本原因正是在于其中價(jià)格體系不清晰、牟取暴利的空間很大。

中國釀酒工業(yè)協(xié)會(huì)葡萄酒分會(huì)秘書長王祖明向北京商報(bào)記者表示，目前看來，像張?jiān)！㈤L城這樣的大型國內(nèi)葡萄酒企業(yè)，在海外擁有一些自己的酒莊，進(jìn)口自己的原酒到國內(nèi)進(jìn)行灌裝，這樣的情況在所有進(jìn)口酒灌裝市場(chǎng)里比例比較大，也是合法的;其他少數(shù)則是直接進(jìn)口國外的葡萄原酒灌裝銷售。

值得一提的是，名莊酒由于價(jià)格相對(duì)透明，不法酒商們并不會(huì)去灌裝名莊酒，而是一些名莊下面的副牌或者法國AOC級(jí)別的酒莊，消費(fèi)者很難追根溯源查證。

國內(nèi)灌裝　制約行業(yè)發(fā)展

記者發(fā)現(xiàn)，進(jìn)口葡萄原酒從海外運(yùn)到國內(nèi)需要幾個(gè)月時(shí)間，海上的顛簸時(shí)間很長，葡萄酒始終處于一種不穩(wěn)定狀態(tài),這就要求酒商的精心呵護(hù)，至于保存效果如何，完全取決于酒商的做法，進(jìn)口灌裝酒的質(zhì)量自然參差不齊。有酒商甚至?xí)�注入超�?biāo)的二氧化硫來保質(zhì)，但對(duì)人體有害。

近年國內(nèi)灌裝進(jìn)口葡萄酒市場(chǎng)如火如荼，一方面為更多國內(nèi)消費(fèi)者品鑒進(jìn)口葡萄酒提供了機(jī)會(huì);另一方面，真假進(jìn)口酒摻雜使得葡萄酒品質(zhì)不一，消費(fèi)者難辨真假時(shí)難免對(duì)品質(zhì)失望。

在業(yè)內(nèi)專家看來，這種急功近利易使消費(fèi)者一味追求低價(jià)，從原品質(zhì)導(dǎo)向消費(fèi)轉(zhuǎn)向價(jià)格導(dǎo)向消費(fèi)，影響行業(yè)的長遠(yuǎn)發(fā)展。另外，對(duì)于灌裝酒制造商來說，口碑與信譽(yù)就是企業(yè)的生命，此類行為不是發(fā)展的長久之計(jì)。對(duì)于下游經(jīng)銷商、分銷商們來說，假冒偽劣的灌裝酒一旦被查處，也必然受到牽連，銷售遇阻。

最近，國家質(zhì)檢總局公布的不合格進(jìn)口葡萄酒中，有80批次的法國葡萄酒不合格，部分產(chǎn)品涉嫌造假，其中干浸出物、霉變、重金屬超標(biāo)和未提供所需證書是不合格的主要原因。不少急于獲利的酒商為了節(jié)省成本、獲得最大利潤，無論是酒瓶包裝還是灌裝環(huán)境，包括進(jìn)口過程中的運(yùn)輸環(huán)境，都存在偷工減料的現(xiàn)象。實(shí)際上，這些過程無人監(jiān)管，不法酒商照樣可以貼上進(jìn)口酒標(biāo)出售，至于瓶里的酒質(zhì)則令人堪憂。

李欣新表示，目前市場(chǎng)上不乏低價(jià)位的原瓶進(jìn)口葡萄酒，但消費(fèi)者在選購酒品時(shí)不要一味追求低價(jià)，因?yàn)檫@些所謂的原瓶進(jìn)口葡萄酒很有可能存在著質(zhì)量風(fēng)險(xiǎn)。酒商很少會(huì)選擇正規(guī)酒廠進(jìn)行灌裝，而是會(huì)選擇一些小作坊，無論是從生產(chǎn)環(huán)境、灌裝工藝，還是安全衛(wèi)生方面都很難嚴(yán)格規(guī)范，其產(chǎn)品質(zhì)量實(shí)在令人擔(dān)憂。葡萄酒屬于直接入口的食品，相關(guān)部門還應(yīng)加大監(jiān)管力度。

專家觀點(diǎn)　一味追求低價(jià)存風(fēng)險(xiǎn)

無論是銷售葡萄酒還是消費(fèi)葡萄酒，如果一味追求低價(jià)位，對(duì)于整個(gè)市場(chǎng)而言存在很大的風(fēng)險(xiǎn)。在成熟市場(chǎng)，葡萄酒消費(fèi)是品質(zhì)導(dǎo)向型，而一味追求低價(jià)，自然就形成了價(jià)格導(dǎo)向型。

市場(chǎng)長此以往，高品質(zhì)的葡萄酒市場(chǎng)占有率越來越低，，而低價(jià)低品質(zhì)的葡萄酒在市場(chǎng)上快速發(fā)展，使得市場(chǎng)長期處于低水平運(yùn)轉(zhuǎn)。對(duì)于進(jìn)口商和經(jīng)銷商而言，發(fā)展空間越發(fā)狹小。對(duì)于消費(fèi)者而言，對(duì)葡萄酒消費(fèi)產(chǎn)生價(jià)格誤區(qū)，對(duì)于其消費(fèi)葡萄酒將形成錯(cuò)誤的觀點(diǎn)和習(xí)慣。

葡萄酒作為飲品，食品安全問題是非常重要的，當(dāng)市場(chǎng)長期在低端徘徊的時(shí)候，一些不法商家為了牟取暴利，自然會(huì)使用非法手段。價(jià)格戰(zhàn)的最終結(jié)果是企業(yè)和品牌被消費(fèi)者拋棄，更嚴(yán)重的是國內(nèi)葡萄酒市場(chǎng)將不被消費(fèi)者所信任。

慧眼識(shí)酒　如何辨別原瓶進(jìn)口葡萄酒

●酒標(biāo)

一般來講，如果是原瓶進(jìn)口葡萄酒，可以從酒標(biāo)上了解其信息。按照海關(guān)規(guī)定，進(jìn)口葡萄酒除了在酒瓶正面需要貼有進(jìn)口國文字的正標(biāo)外，同時(shí)還需要在背面貼正規(guī)的中文背標(biāo)。

●外觀

進(jìn)口法國葡萄酒在酒標(biāo)上的容量通常顯示為75clE，而不是國內(nèi)常用的750ml。

原瓶進(jìn)口葡萄酒的日期標(biāo)注與國內(nèi)也有所不同，比如法國葡萄酒的日期標(biāo)法為L7296A06 11：58，其中L7代表2007年，296代表在法國時(shí)間從新年開始的第296天灌裝，A06代表的是生產(chǎn)線編號(hào)，11：58是精確的出廠灌裝時(shí)間。

●條形碼

原瓶進(jìn)口葡萄酒的背部都會(huì)標(biāo)注一個(gè)13位的國際條形碼，其中第1-3位數(shù)字是國家代碼;第4-8位數(shù)字是廠商代碼;第9-12位數(shù)字是廠商內(nèi)部商品代碼;第13位數(shù)字是校驗(yàn)碼。

條形碼的第一個(gè)數(shù)字代表著不同的國家，比如0是美國、30-37是法國、6是中國、7是智利、8是西班牙、9是澳大利亞等。

●酒封

一般原瓶進(jìn)口葡萄酒酒塞上印有品牌標(biāo)識(shí)的酒封都是可以轉(zhuǎn)動(dòng)的，因?yàn)槠渚迫�的密封性能良好，酒封只起品牌�?biāo)識(shí)符號(hào)作用，不需封死，所以可以轉(zhuǎn)動(dòng)。但有些國內(nèi)的假酒或仿酒由于擔(dān)心酒塞密封性能差，所以也將酒封一并封死，反而留下紕漏。