2023年即將謝幕,2024年接踵而至。在中國的傳統文化中,2024年的干支年份是“甲辰年”。甲屬于“木”元素,而“辰”屬于“青龍”,因此2024年被冠以“春木青龍年”的美稱,給人一種充滿希望和活力的感覺。
按照傳統的歷法,2024年將進入三元九運的九運,20年一大運的離火九運開始了。離火運,是木火通明的象征,預示著生活紅紅火火、希望生生不息……燊酒正是在這樣的大背景下,猶如一條擺尾的“青龍”,成為新時代朝氣蓬勃的“弄潮兒”。
燊酒文化
燊,熾也,她是一個很古老的漢字。看其字體結構,是火焰在木頭上旺盛地燃燒著。三個火,代表木燃燒的很熱烈。追溯“燊”字的起源,從西周開始,“燊”就成為了一種王室與貴族相互稱呼的尊貴稱謂。作為一個富貴大氣的字,“燊”字的文化背景與尊貴標志密不可分。只有那些身份崇高、地位顯赫的人才能夠被稱為“燊”。
“仰望汾水之上,希望燊燊不息”……燊酒的誕生,飽含了對古老“燊”字的無限敬畏和崇拜,更有對眾多身份崇高人士的高度贊美與祝福。燊酒1998,源自山西汾陽市酒廠股份有限公司,采用1998年以前的老酒勾調,傳統酒缸盛裝,密封深藏地下,工藝精湛,高雅尊貴,口感柔順,為純糧食釀造的年份老酒,其優秀的品質被充分賦予了“燊酒”高端、大氣、吉利、繁榮的美好寓意。正可謂,龍年喝燊酒,世間好事跟你走;年年喝燊酒,富貴有余年年有。
酒廠文化
山西汾陽市酒廠股份有限公司于1954年建廠,是以生產釀造清香型大曲白酒為主的老牌釀酒企業。1988年被評為山西省先進企業;1991年晉升為二級企業;2003年6月通過ISO9001:2000質量管理體系認證。旗下汾州牌系列產品先后獲得國際金獎,全國博覽會金獎,輕工部、農牧漁業部和省級優質產品稱號。
汾州大地,擁有2000多年的釀酒史。公元561--564年北齊武成帝隆重推薦“汾州”美酒“汾青”,此事被載入二十四史之一的《北齊書》十一卷,是迄今發現的關于杏花村美酒的早期重要的文字記載。
公元830年左右唐代大詩人杜牧于春天由并州南返,路過汾州杏花村,寫下了噲炙人口的《清明》詩。
1875年,近代汾酒生產的典型代表,寶泉益釀酒作坊成立。
1915年,寶泉益所產汾酒榮獲巴拿馬萬國博覽會甲等金質大獎章;同年,寶泉益易名為義泉泳。
1919年,中國一批具有現代企業特征的股份制釀酒企業之一——晉裕汾酒有限公司宣告成立。
1932年,晉裕汾酒有限公司收購義泉泳釀造廠,從此晉裕汾酒有限公司成為杏花村傳統釀酒業的代表。
1933年,生物學家方心芳先生來杏花村晉裕汾酒有限公司考察中國傳統白酒釀造原理,與當時的經理楊德齡先生互相交流知識與經驗,對汾酒生產的科學化、規范化起了很大作用。
1949年6月1日,國營山西杏花村汾酒廠在收購晉裕汾酒有限公司義泉泳釀造廠和德厚成釀造廠的基礎上宣告成立。
1954年8月,汾陽縣政府通過公私合營,組建了杏花村汾酒廠之外的國營第二個酒廠——汾陽縣酒廠。隨以“汾州”為注冊商標,肩負起傳承和弘揚汾州酒文化的歷史使命和社會責任。
1996年汾陽撤縣設市,汾陽縣酒廠更名為汾陽市酒廠。
1998年汾陽市酒廠改制為有限責任公司,更名為山西省汾陽市汾州酒業有限公司。
2006年9月,在山西省白酒協會和食品研究所專家的指導下,汾陽市汾州酒業有限公司實施35天大曲發酵的清香型白酒經典工藝,釀造出達到調味酒標準的美酒佳釀。
2007年10月,由山西省酒協負責人樊文毅領銜的專家小組,對汾陽市汾州酒業有限公司封缸28年存儲的大曲酒和35天發酵釀造的大曲酒,進行了啟封品評。
2008年5月,汾陽市汾州酒業有限公司進行了股份重組,擴大注冊資本為340萬元。
2008年10月8日,汾陽市汾州酒業有限公司恢復原名“汾陽市酒廠(有限公司)”。
燊酒,2024龍年來自汾陽市酒廠的一份厚禮!
龍行龘龘喝燊酒,燊燊不息嘉年華!
