四川川源酒業(yè)釀酒所用泉水被認定為優(yōu)質(zhì)礦泉水

日前，四川省地質(zhì)工程勘測院環(huán)境工程中心對成都蒙頂投資集團下屬四川邛崍市川源酒業(yè)有限公司酒廠釀酒所取用的地下活泉水進行為期近一個月的嚴格取樣檢測，認定川源酒廠釀酒所取用的地下活泉水水質(zhì)不但符合國家“GB8537-2008飲用水水質(zhì)標準”，而且富含多種對人體有益的礦物質(zhì)和微量元素，屬于優(yōu)質(zhì)礦泉水。

根據(jù)四川省地質(zhì)工程勘察院環(huán)境工程中心出具檢測報告顯示，川源酒廠釀酒所用地下泉水偏硅酸含量46.41mg/L、鍶0.39mg/L，同時也含有鋰、鋅、硒、溴化物、碘化物、游離二氧化碳和溶解性總固體等其他礦物質(zhì)，完全符合國家礦泉水認定標準;另外釀酒用水PH值為7.7，是對人體有益的弱堿性水。

據(jù)了解，川源酒業(yè)所在地邛崍山清水秀、氣候溫潤的，是國家級生態(tài)示范區(qū)、四川省環(huán)保模范城市、同時也是全國最大的白酒原酒基地，釀酒史興于漢唐，迄今已有2000多年歷史。建成于1984年的川源酒廠占地面積約35000平方米，生產(chǎn)檢測設(shè)備齊全，工藝先進，年產(chǎn)萬余噸基酒，是邛崍市白酒生產(chǎn)十強企業(yè)。

與此同時，川源酒廠是全國范圍內(nèi)僅次于酒鬼酒、口子窖的中國第三大兼香型釀酒企業(yè)，也是西南地區(qū)最大的兼香型白酒釀造基地，川源兼香型白酒的前濃、中清、后醬混合香型和其它白酒相比有明顯的優(yōu)勢，已為近十家國內(nèi)一線品牌和地方強勢品牌提供優(yōu)質(zhì)調(diào)味基酒，其自有品牌川源系列酒在川內(nèi)有較高大影響，特別是泥屋密級酒更是受到許多高端人士的青睞。

此外，川源酒業(yè)釀酒技藝領(lǐng)先于行業(yè)內(nèi)，迄今為止，川源傳統(tǒng)手工釀造技法仍在傳承，并在釀造上講究藝術(shù)靈感和傳統(tǒng)工藝的諧和。一方面，川源所有基酒均為自己工廠手工釀造，并積累30多年基酒釀造經(jīng)驗，釀酒品質(zhì)領(lǐng)先于邛崍的釀酒行業(yè)。另一方面，川源酒由國家級調(diào)酒大師、國窖1573酒體設(shè)計者親自調(diào)制，酒質(zhì)口感更適合中國絕大多數(shù)消費者。

“國窖的品質(zhì)，二鍋頭的價格。”在“三公”消費遇阻、眾多酒企扎堆中低端價位、以老品牌驅(qū)動性價比白酒之際，作為中國最主要的原酒基地邛崍的酒企代表川源酒業(yè)則直接喊出了“創(chuàng)造川酒新革命”的口號，確立了以“高品質(zhì)為核心的多元產(chǎn)品的深度開發(fā)，以‘二鍋頭的價格，國窖的品質(zhì)’突出產(chǎn)品的性價比，讓老百姓能用有限的錢喝到更高檔的酒”的戰(zhàn)略定位。

在渠道上，完全放棄了走傳統(tǒng)營銷渠道的模式，而改為與企事業(yè)單位合作，借用別人的網(wǎng)絡(luò)和品牌去銷售自己的酒。據(jù)介紹，川源酒業(yè)已與京華時報社旗下京華億家社區(qū)連鎖店合作，由川源酒業(yè)為其定制“京華億家”品牌的酒，京華億家作為北京地區(qū)除郵局系統(tǒng)外密集度最大的配送網(wǎng)絡(luò)，借助自己100多家發(fā)行站的網(wǎng)絡(luò)，將定制酒賣到發(fā)行站，覆蓋餐飲、零售等終端網(wǎng)點。

在產(chǎn)品的開發(fā)上，早在201年秋季糖酒會上川源就推出了批發(fā)價格控制在200元之內(nèi)的六大系列產(chǎn)品，包括品牌產(chǎn)品——川源獨立包裝(大師設(shè)計)系列;利潤產(chǎn)品——川源基酒系列、川源獨立包裝(大師設(shè)計)系列;銷量產(chǎn)品——川源小酒系列，川源定制系列，川源低端系列。

此外，針對未來名酒碎片化、個性化的發(fā)展趨勢，川源酒業(yè)早在2013年末就開始了定制業(yè)務(wù)。一方面，川源酒業(yè)攜手重慶福建商會、臺州福建商會和溫州福建商會共同出資組建四川玖道信酒業(yè)有限公司，針對商務(wù)系統(tǒng)推出了“玖道信”商務(wù)用酒;另一方面，川源酒業(yè)還專門根據(jù)地域消費習慣展開定制，如針對徐州市場定制的徐州小酒。

實力鑄就品牌，品牌譜寫輝煌。川源酒業(yè)憑借其獨特的區(qū)位優(yōu)勢、頗具前瞻性的戰(zhàn)略定位以及創(chuàng)新型的營銷方式，在四川省工商行政管理局近期發(fā)布《2014年度四川省著名商標初審公告》中，四川邛崍市川源酒業(yè)有限公司赫然在列，榮獲“2014年度四川省著名商標”榮譽稱號，開啟了譜寫輝煌之路。